Таблица лидеров

ценник не гуманный. этот слабоват. Может при пуске на вакууме не провернуть вал. Но это решается. И еще одно но. Если пишут - предельный вакуум - 95кПа, то это значит, что работать насос без перенапряга будет до -93кПа. Это стоит учитывать. Второе, если есть цель делать вакуумное брожение и дистилляцию (ВБД), то вакуум нужен -96-98кПа. Поэтому водоструйники или масляные предпочтительнее. Но с ними возни побольше.

Друзья, за последние годы на форуме появилось множество методик по получению спирта, кто-то советует быстро, кто то медленно, цель одна - чистый, органолептически приятный продукт. Дабы внести лепту в стремительно развивающуюся домашнюю ректификацию, я решил составить схему производства спирта в домашних условиях, начиная с браги. Схема составлена из методик форумчан, которые, я лично, считаю наиболее эффективными. Основными критериями при выборе технологии получения спирта для меня были, максимальное качество с минимальными трудо-время затратами. Весь процесс будет описан на примере моего оборудования и объемов, они типовые для большинства. Некоторые моменты со временем покажу на коротких видео, так же дам ссылки на основные темы-источники. Этап 1. Брага Этап 2. Ректификация браги Этап 3. Ректификация спирта-сырца Результаты газохроматографического анализа Расчёт временных затрат Часто задаваемые вопросы (F.A.Q) Снижение отбора спирта по температуре в кубе Темы рекомендуемые для чтения Благодарности Еще хочу порекомендовать эффективный метод для переработки голов после ректификации и дистилляции. Автор методики kazimirov, рекомендую прочитать его темы: [Отбор голов - быстро и надёжно](ХД) [Отбор голов - быстро и надёжно]

Вот эти настройки должны извещения о новых сообщениях перевести в системные (на форуме колокольчик) вместо емэйлов.

ZagAl, я думаю, Леша имеет ввиду, скинуть головные по максимуму на браге. УА, полагаю, там в избытке. Я периодикой сливаю до тех пор, пока температура под дефом не перестанет скакать. Для меня это сигнал о переходе к отбору.

Dekabrist, На них и мембраны запасные можно найти… если нет утечек -96кпа.

Я заказал вот такой https://ru.aliexpress.com/item/32949585968.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.634433ed7YbjXO Разрежение создаёт хорошее, здесь на форуме о нём были хорошие отзывы. На куб до 50 литров подойдёт. Раньше они были с доставкой почти 10 тыс., сейчас значительно дешевле.

Точно пилим)))) Вот конденсатор для Евгения сваял из кеги 4 л. с холодным пальцем из нержогофры 15А.

До конца .. перекрыть УПО при достижении 96* С в кубе ( при желании ) во избежании не критичных , но все же потерь спирта ... Дэф уже посмотрел - на третьей фотке у Влада ТСА заглушён ... - видимо забыл срезать ?....

Решил немного фоток кинуть обещал ведь и все забывал. Захотел я сегодня мясца сделать, взял кусок говядины небольшой, а противень забыл на даче специально обученный, а тот что есть большой, ну и решил в сковороде правда наоборот мелковата ну ничего коекак вместил и засыпал солью и в путь.