Аргонщик22

Сколько ржаного солода добовляешь?

Сколько по времяни 72 делать?

Вот и мне хочется, чтоб было меньше не сбраживаемых сахаров. Юра, ну у тебя опыт большой, скажи как надо?

Я надумал 2 варианта 1 Вариант: Расчет на 20л. Засыпь: пилс 100% 3,5кг Пауза 63 гр. минут 40-60. Маш аут ХЗ можно и не делать по моему. Варка 60 мин. Хмель в пропорции 50/30/20% в конце можно ароматного бахнуть. Дрожжи 001 или 05. Карбонизация 9гр. на литр. Выдержка пару неделю. 2 Вариант: (Каша из топора) Засыпь: 2кг Пилс, 1кг Венский 0,5 меланоидиновый Затирание и дрожжи теже. Что думаете???

Гуру пивовары подскажите проверенный рецепт пива для употребления его с рыбой,с воблой или плотвой,вяленной. Буду очень признателен,и не я один.

Олег, вот спасибо тебе, я считаю все форумы только на таких людях и держатся, собрал всю актуальную информацию со всех форумов, и выложил в одном месте. МОЛОДЕЦ.!!!!

Месяц тому назад все отгружалось.