Автоматика SSVC0059 V2 для затирания солода

[sanderzv 236]

Пока прошивка пишется, обсудим настройки по умолчанию?

Какая комбинация параметров наиболее распространенная?

 

 

Солод - температура для напоминания о засыпке солода

 

 

Кипячение - общее время кипячения

Напоминания - время от начала кипячения (не между напоминаниями)

 

[Solo_Mi_Nk 7]

9 часов назад, sanderzv сказал:

прошивка пишется

А это уже не она?:) Если пауза не нужна, просто время на 0 ставить? По паузам в стандарт можно взять и эти, каждый всё равно в свою дуду...

[sanderzv 236]

6 часов назад, Solo_Mi_Nk сказал:

А это уже не она?:)

Это уже она ;-)

6 часов назад, Solo_Mi_Nk сказал:

Если пауза не нужна, просто время на 0 ставить?

Да

[Pepel_zbei 401]

@sanderzv а можно самому будет время паузы выставить и продолжительность?

[sanderzv 236]

6 минут назад, Pepel_zbei сказал:

а можно самому будет время паузы выставить и продолжительность?

Да, так же как в прошивках для ректификации, во время работы будет возможность оперативно менять параметры этапов (время, температура)

[gixxeroman 2]

17 часов назад, sanderzv сказал:

Пока прошивка пишется, обсудим настройки по умолчанию?

Какая комбинация параметров наиболее распространенная?

 

 

Солод - температура для напоминания о засыпке солода

 

 

Кипячение - общее время кипячения

Напоминания - время от начала кипячения (не между напоминаниями)

 

Засыпаю на 55, выдерживаю 15-20 мин.

Третью паузу выдерживаю 40 мин 

Четвертая 20 мин 

Пятая 10 мин.

Это чаще всего, но бывают и исключения, если используется несоложенка

[Solo_Mi_Nk 7]

Я бы еще предложил иметь возможность ставить температуру первого этапа выше температуры второго. Это отлично подойдёт для зерновых дистилятов. Первый этап варка 2 часа при 97 градусах, второй пауза на 58-63 (кто как) для осахаривания с помощью всяких ферментов. По сути выйдет что между первым и вторым этапом просто не будет работать нагрев, и за счёт остывания термостатичный фермент А отлично сработает.

[Александр-Курск 3]

Все отлично, только нужно пвк, как тэном сусло варить то

[Григорий Борисыч 38]

10 часов назад, Александр-Курск сказал:

Все отлично, только нужно пвк, как тэном сусло варить то

Да всё нормально варится. Как на пивнухах типа бавария..Они все с тенами..

[Alex57 175]

02.12.2022 в 06:05, Григорий Борисыч сказал:

Да всё нормально варится.

Это если засыпь солод. Не пробовал сколько несоложёнки можно сыпать, чтобы фильтровалось.

[sanderzv 236]

Первая версия для затирания солода готова, прошивка по ссылке.

https://smartmodule.ru/files/ssvc0059_v2/ssvc0059_v2_firmware.2.4.1.zip

Документация еще не написана. Проверим насколько интерфейс интуитивно-понятный, без документации? ;-) 

Жду результаты опробования "на столе".

 

Несколько комментариев.

В глобальных настройках есть параметр "Упреждение", это за сколько градусов до достижения целевой температуры переключать с разгона на рабочую мощность. 

Работаем по датчику ТД2.

Реле управляет включением/отключением нагрева через регулятор мощности.

SIGNAL переключает разгон/работа.

 

 

Изменено 7 декабря 2022 пользователем sanderzv

[sanderzv 236]

Подключать signal и управлять разгоном не обязательно. Можно вручную выставить нужную мощность и тогда нагрев всегда будет на одной мощности. Будет медленнее нагреваться от одной температуры до следующей. Но это же приемлемо, не так ли? В таком варианте, в качестве нагревателя можно использовать любое оборудование, организовав включение/отключение по состоянию реле в контроллере.

Изменено 7 декабря 2022 пользователем sanderzv

[OneLessCar 0]

А потом поддержка двух датчиков есть в планах?

[sanderzv 236]

1 час назад, OneLessCar сказал:

А потом поддержка двух датчиков есть в планах?

А где измерять температуру вторым датчиком? И что с этой температурой делать?

[Solo_Mi_Nk 7]

55 минут назад, sanderzv сказал:

где

У меня два термометра в кубе, ближе к нагреву и глубже в бак, и соответственно дальше от нагрева и повыше

 

56 минут назад, sanderzv сказал:

что с этой температурой делать

Взять среднюю, например 

[sanderzv 236]

5 часов назад, Solo_Mi_Nk сказал:

У меня два термометра в кубе, ближе к нагреву и глубже в бак, и соответственно дальше от нагрева и повыше

Между ними большая разница в значениях?

[Pepel_zbei 401]

@sanderzv считаю, что второй датчик не нужен,

измерять Т в паровой зоне сильно второстепенно

автоматика должна руководствоваться одним датчиком

и где его поставит оператор его личное дело 

[Solo_Mi_Nk 7]

Я просто указал, что может найтись кто-то с такими же идеями:) Это даже не предложение, а просто вариант "что может пойти не так". Я пока не знаю где и что будет, надо приехать домой

[gixxeroman 2]

Огромное спасибо разработчику за реализованную идею. На следующей неделе будет доступ к оборудованию и обязательно попробую данную прошивку.

[OneLessCar 0]

13 часов назад, sanderzv сказал:

А где измерять температуру вторым датчиком? И что с этой температурой делать?

Например у меня варочный порядок реализован из 2 посудин, нижний варочный верхний заторник. 

Например на "железке" brewmaniacex можно выбирать в настройках какой из температурных датчиков на каком этапе использовать ..как "главный"

[Solo_Mi_Nk 7]

Второй можно использовать для контроля охлаждения после варки например, чтобы дрожжи насыпать в установленную температуру. Тоже вариант

[gixxeroman 2]

Установил прошивку, гоняю на воде. У меня модуль подключен к рм2н по упрощённой схеме данной производителем т.е. в настройках инвестировано реле и signal. При использовании новой прошивки для пивоварения постоянно включается разгон тэна, а для меня это недопустимо. Какие мне выставить настройки, чтобы этого избежать?

 

Установил инвертировать реле. Все начинается круто, в режиме разгона нагревается вода, за 5 градусов до установленной температуры разгон выключается и тэн переходит в рабочий режим. Но после первой паузы снова включается разгон, как этого избежать?

 

[Pepel_zbei 401]

5 минут назад, gixxeroman сказал:

после первой паузы снова включается разгон,

а что ты хочешь?

разгон в рабочем режиме Т или по максимуму?

[gixxeroman 2]

Я хочу разгон на чистой воде до первой паузы. А потом только установленную рабочую мощность на рм2. У тебя же при ректификации после отбора голов разгон не включается?

[Pepel_zbei 401]

3 минуты назад, gixxeroman сказал:

хочу разгон на чистой воде до первой паузы.

тоже так хочу

потом мощность ниже(рабочая)