Фальшдно для варки пива и зерновых заторов, какое оно?

[deen]

Какой толщины делать прорези?

завтра решил болгаркой побаловаться.)))

[MrDanger]

[member=BrewmasteR-kld], ух ты ж... З/Ф литров на 1000? 

Изменено 10 февраля, 2017 пользователем MrDanger

[porony]

[member=BrewmasteR-kld], круть) как в книжке! Расширение щели сверху вниз?

[BrewmasteR-kld]

Ага, фильтрчан на 1000л.

С расширением прорези.

[Dedok56]

Посоветуйте разборную конструкцию фальшдна под зерновые. Котелок Ф400мм, а лючок Ф195мм...

[Glog]

 

 

Котелок Ф400мм, а лючок Ф195мм...

Не реально. По крайней мере я не знаю технического решения по дну в дырку 195 мм. Только складная фильр система из трубок. 

[Dedok56]

складная фильр система из трубок.

Поподробней пожалуйста...

[alexkostroma]

А как собирать при таком диаметре..?

[kiliwin]

 

 

Посоветуйте разборную конструкцию

 

только делать из трех частей

 

Фотографии в альбоме «ПВК», автор kiliwin на Яндекс.Фотках







 

[Dedok56]

только делать из трех частей

Обратную сторону покажи, если возможно-не пойму на что опирается...

Изменено 13 февраля, 2017 пользователем Dedok56

[kiliwin]

[b][member=Dedok56][/b],

 

у меня просто ложится - дно на кеге выпуклое

тебе нада решотку с полосок собирать если кастрюля с ровным дном

[Glog]

Килвин молодец. Соображает. Попилил дно на части.

Подставку для него нужно сделать из 3-х или 4-х пластин, высотой должны быть выше уровня крана. Подставка разборная с прорезями в пластинах в местах соединения как в картонной решетке, вкладываемой в коробки с бутылками чтобы те не побились. В каждой пластине по две прорези до половины высоты пластины. Собираешь внутри. 

[deen]

Выпилил фальшдно.

Очень долго фильтровалось.

Если добавлять нарезку, то жесткость потеряется и придется обрешетку делать, не хотелось бы.

Думаю Нагнать в куб 2-3 атм, должно побыстрее пойти.

Есть в таком способе фильтрования какие засады?

 

[kiliwin]

[b][member=deen][/b],

читал что наоборот нужно убирать разницу давления - от нее схлопываются каналы в дробине

[deen]

Неажиданно, значит пилить(((

[Glog]

 

 

Очень долго фильтровалось.

Может быть солод по другому помолоть, а не в прорезях дело. 

[kiliwin]

[b][member=deen][/b],

для начала свяжи трубкой пространство под фальшдном с атмосферой - это сделать не сложно

[deen]

Молол на вальцах, просто много наверное нафигачил нп 18 получилось, промывать не стал, решил по красной схеме жмых сбродить, а слитое сусло по белой.
Г[member=kiliwin], не пойму как, у меня слив 1 1/4", там сразу с атмосферой связаллось.
Или думаешь вакуумный скачек давления, при открытии крана смял осадок?

[Glog]

 

 

слив 1 1/4", там сразу с атмосферой связаллось. Или думаешь вакуумный скачек давления, при открытии крана смял осадок?

Похоже на то.

[kiliwin]

[b][member=deen][/b],

 

трубку от фальшдна вверх выведи - выше затора

можно для пробы даж силиконовую

[deen]

Ок, что нибудь соображу. Хотел же делать на сливе доп кран, для выбивания пробки в куб...

[Urajan]

      Обращаюсь в пивную тему как к более опытным.

Хочу попробовать затор на бурбон отфильтровать. Просьба не спрашивать зачем  Может кто пробовал работать с кукурузой- поделитесь опытом. Интересуют такие вопросы.

Какое минимальное соотношение солода к кукурузной крупе может обеспечить фильтрующий слой?

Какая конструкция фильтр системы наиболее подходит для фильтрования трудных заторов? Чисто солодовые просто через гофру с прорезями фильтрую на ура.

    Спасибо!

[fortunaru]

@Urajan , последнее время пользуюсь фильтр-сетка от сив, фильтрация в лет. На солоде, ячмень+пшеничка. Куку делал только по красной.

Изменено 11 марта, 2020 пользователем fortunaru

[m16]

делаю  пивоварню,  есть  пара  вопросов:

а)  фальшдно -  достаточно  ли  прорезей?

б)  под  фальшдном  будет  сеточный  фильтр  перед  циркуляционным  насосом.  какой  размер  ячейки  сетки  порекомендуете?  сетка  из  нержи  разумеется.

[Toyk]

43 минуты назад, m16 сказал:

фальшдно -  достаточно  ли  прорезей?

Да,

про сетку не подскажу

Изменено 24 апреля, 2021 пользователем Toyk