От браги до ректификата

[AlexRed]

22 минуты назад, alexeyT сказал:

ВЭТС  СПН

отрицательная получается ? У меня СПН 2х2 т. е.  D=2 ->  2-1,5*2= -1 или я чего-то не понял и туплю?

[alexeyT]

1 минуту назад, AlexRed сказал:

не понял и туплю

ВЭТС= 2...3 см

Изменено 2 сентября, 2019 пользователем alexeyT

[AlexRed]

3 минуты назад, alexeyT сказал:

2...3 см

это не минус, извини Алексей, что достаю, спасибо!

[alexeyT]

AlexRed, обрати внимание - ВЭТС в см, D-в мм

т.е. ВЭТС = D*(10...15) 

а то и на 20....

Изменено 2 сентября, 2019 пользователем alexeyT

[AlexRed]

1 минуту назад, alexeyT сказал:

обрати внимание - ВЭТС в см, D-в мм

Да, учел, спасибо.

[Strike01]

Получил анализы спирта, результат порадовал. 

Брага 56л ГМ 1:5 стартовая температура 28°, сухие дрожжи 400гр плюс гравицапа, бродила 36ч. Перед перегоном, 10мин перемешивал аквариумным насосом

1. Отлил 2л из общего бака и гнал прямым до 100°

2. Ректификация браги с УПО и ЦП
Царга 48х1000мм, травленая СПН 3х3 7-гранка, диоптр с рулоном медной РПН, ЦП из диоптра 200мм СПН 4х4.
Нагрев 1600вт, стабилизация 20мин, отбор голов переодикой 180мл, стартовый отбор тела 1300 мл, далее уменьшение по температуре в кубе до 99.3°. УПО был открыт с 93 до 95,5°. С дефлегматора каждые 10 мин сливалось по 10мл.
Отбор тела вёлся без узла по жидкости, из насадки, клапан был установлен после спирального доохладителя.
В итоге получил 4л СС, время исполнения 8 часов

3. Ректификация браги без УПО и ЦП
Царга 48х1000мм, травленая СПН 3х3 7-гранка, диоптр с рулоном медной РПН.
Тут перед перегоном добавил мел, 50гр.
Нагрев 1600вт, стабилизация 20мин, отбор голов переодикой 180мл, стартовый отбор тела 1300 мл, далее уменьшение по температуре в кубе до 99°
4.3л СС за 8 часов

4. Смесь 5-ти разных Снабби

5. Ректификация в предзахлебе, по схеме из первого поста темы.
Царга 50х1000мм, СПН 3×3 10-гранка, ЦП как на Снабби.
В кубе 15л СС 60%
Нагрев 2200 вт, стабилизация 30мин, отбор голов переодикой 250мл, стартовый отбор 1600мл с автоуменьшением до 96° в кубе, параллельный отбор ЭАФ с дефа 50мл в час, давление 20 мм рт, крепость 96.4%

6. Ректификация в режиме эмульгации по схеме из темы с ХД "Принудительная эмульгация...."
Царга для ввода в эмульгацию 50х300мм СПН 3Х3 7-гранка
Царга 50х1000мм СПН 3×3 10-гранка
ЦП как на Снабби.
В кубе 15л СС 60%
Стартовый нагрев 2200 вт(к концу ректа автоматика подняла до 2350вт), затопление колонны до середины ЦП, стабилизация 60мин, отбор голов переодикой 250мл, стартовый отбор тела 1800мл с автоуменьшением до 96° в кубе, параллельный отбор ЭАФ с дефа 50мл в час, давление 55 мм рт, крепость 96.7%

7. Ректификация СС по варианту 5, полученного после переработки голов по методике Казимирова.

2019-09-05_ГХ анализ 7 шт.pdf

 

Мои комментарии:

2. Думаю в варианте с УПО можно увеличить скорость отбора и не снижать до закрытия УПО
3. Тут снижение ЭАФ скорее всего из-за дополнительного раскисления браги мелом
5. 900мм СПН 10-гранки не могут обеспечить укрепления выше 96.4% при нормальном ФЧ, хотя как показал анализ после Снабби очищать особо нечего.
6. Тут получилось не информативно, накоплю достаточно хвостов и сделаю рект 50% навалки, думаю будет более информативно.
Еще хочу попробовать прямой перегон и рект в эму.
7. Ну тут вроде без комментариев, сивуха правда выползла откуда-то

Вообщем вывод следующий, схема описанная в первом посте работает идеально, еще раз спасибо авторам методик, так как ранее все эксперименты проводил вслепую, только по тексту и советам

Изменено 20 сентября, 2019 пользователем Strike01

[Strike01]

5 минут назад, Shumadan сказал:

Ага ,"приехало"!,это ты Сержа имеешь в виду?

Так он парняга знатный,мой кореш!

Сарказм твой "вкурил"!

Серж,свою тактику ни кому не навязывает,объясняет новичкам,как проще и без особых затрат получить спирт на водку,только и всего!

А вот и ответ на все предыдущие посты, потру тебя, не обижайся.

Тяжко вам сейчас ребята, на деле одни слова и последоватей все меньше

Изменено 7 сентября, 2019 пользователем Strike01

[alexeyT]

2 минуты назад, Shumadan сказал:

Типа не доверие?

ессно. 

для получения 10 л спирта нужно при твоих цифирях около 150 л браги

не сочти за труд - распиши... начиная с нагрева браги в кубе. НБК не надо упоминать

[Shumadan]

15 минут назад, alexeyT сказал:

для получения 10 л спирта нужно при твоих цифирях около 150 л браги

не сочти за труд - распиши... начиная с нагрева браги в кубе. НБК не надо упоминать

Алексей,да без проблем почитаем.

Браги около 110л,из 20кг сахара,бродит не более двух суток(без всякой ху@ни,-(грвицапы-ху@пы).

Из этих 20кг сахара,около 12 л АС(бывает чуть более(12,5!

Далее,ты сказал не озвучивать(там идёт уже нбк!

21 минуту назад, Strike01 сказал:

вот и ответ на все предыдущие посты, потру тебя, не обижайся.

Тяжко вам сейчас ребята, на деле одни слова и последоватей все меньше

Дим,тут совсем капец!

Вроде одним делом занимается?

А упоминание ,-Серж, вводит в ступор!

Чё за фигня?

Я тебя спросил,ты ответил,

Ты меня спросил ,я ответил!

Я ВАМ ни чего не "задвигаю "!!!

А ты " бац",решил,что тут кромола!

Мне стало интересным,сколько ты имеешь ВОДОЧНОГО СПИРТА,с 10кг сахара! Именно водочного,и все!

[БайбаК]

Из 20 кг сахара 12 АС или даже больше? Ну-ну в теории да, а так теорию надо умножать на 0.85.

[Shumadan]

5 минут назад, БайбаК сказал:

Ну-ну в теории да,

Николай,а по чему в теории?

"Ваши" ,ребята ,с гравицапой,по моему так же берут! Или пизд@т?

Я тебе отвечаю,что моя брага,отжатая на нбк даёт,600 мл спирта с кг сахара! И это за двое суток брожения!

[alexeyT]

11 минут назад, Shumadan сказал:

Далее,ты сказал не озвучивать(там идёт уже нбк!

так тут тема про кубовые перегоны... заблудился ?

[Shumadan]

Только что, alexeyT сказал:

заблудился

Ну ,начинается!

Алексей,ты же умный парень! Да какая разница,с куба илли непрерывки?

Вопрос был поставлен,

-сколько водочного спирта с ....?

Хотя,тут у ВАС,так все сложно!

Извиняться даже не буду!

Будем общаться!

[alexeyT]

Shumadan, что-то у тебя не так...

тут - про 2 перегона, кубовых

хочешь про НБК - велкам, я получаю почти спирт при подаче 25л/час , 96%+. около 2500 мл/час

отчеты - в соотв теме

7 минут назад, Shumadan сказал:

-сколько водочного спирта с ....?

я так вопрос не ставил.

никогда ты 600 мл товарного АС с 1 кг сахара не получишь, за осмысленное время

в сырце - не проблема, до 620 бывает

Изменено 7 сентября, 2019 пользователем alexeyT

[Shumadan]

3 минуты назад, alexeyT сказал:

никогда ты 600 мл товарного АС с 1 кг сахара не получишь, за осмысленное время

Да как глухой,со слепым!

Ну конечно же нет! Это в пересчете на АС! А с него уже 70-80% ,питейного

[alexeyT]

1 минуту назад, Shumadan сказал:

А с него уже 70-80% ,питейного

по Сержу ?

или по своей метОде ?

20 кг * 0.6 = 12л АС 

0.7* 12 = 8.4 л товарного

Изменено 7 сентября, 2019 пользователем alexeyT

[Shumadan]

5 минут назад, alexeyT сказал:

или по своей метОде ?

20 кг * 0.6 = 12л АС 

0.7* 12 = 8.4 л товарного

Именно!

Я имею,с 20кг сахара,-8000-8500мл водочного спирта!

Замечу!-ВОДОЧНОГО!

Алексей,мы же понимаем о каком спирте идёт речь?!!!!

Мне много присылают спирта,...

 

[alexeyT]

Shumadan, Олег, заканчивай.... из всей бригады Просветленных только ты и Николай ЛОИ вменяемые....

есть что сказать -- открывай тему, поговорим

а тут про НБК - зачем ?

 

[Shumadan]

Алексей,мы  с Колей всегда готовы к беседе(блядь ответил за обоих!

Скрывать не чего.

"Просветсленными,да нас называют,за общение с Сержем!

И что?  Зайди на НАШ форум,

Там " ваших,многое общество!

Мы,что заразные бл@дь?

Одно дело делаем!

Алексей,ты "перец " серьёзный,сосчитал всё!

Серж он мощнее,согласись,у него опыта больше! Может не будем "титьки мять"!!!?

[alexeyT]

3 часа назад, Shumadan сказал:

у него опыта больше

опыт - штука лукавая....

бывает как положительный, так и отрицательный

если человек 20+ лет дрочит правой рукой, это впечатляет...

но есть еще левая....и лица противоположного пола...

так что  - если ты готов, можем пробежаться по воспетой на 3х сайтах  "теории"

 

пысы. по твоей схеме НБК-ЭПЮ-РЕКТ (с отбором 600 мл/час) и отбраковкой 20-30% за сутки 10л ты не получишь... уж извини...

просто 10/0.6 = уже 16 часов... без разогрева, стабилизации, отбора голов, и отжима хвостов

а ведь перед ректом -   прямой кубовый (или НБК без укрепления)  и ЭПЮ.... каждая - не менее 5 часов (весьма оптимистично). просто исходя из 120/0.7 = 170 л браги

если у тебя идиосинкразия на гравицапу - так никто силком не заставляет... 

Логика очень проста - если я могу сбродить за 1 день и снизить кислОты в 3-5 раз, почему бы этим не воспользоваться ?

Изменено 8 сентября, 2019 пользователем alexeyT

[Strike01]

10 часов назад, Shumadan сказал:

Мне стало интересным,сколько ты имеешь ВОДОЧНОГО СПИРТА,с 10кг сахара! Именно водочного,и все!

Дак я же тебе сразу и ответил и плюс к этому в первом сообщении каждый шаг расписал, как и сколько получаю с каждого этапа, что бы таких вопросов не возникало. В итоге 16.5л чистого водочного спирта с 40кг сахара

Изменено 8 сентября, 2019 пользователем Strike01

[Shumadan]

4 часа назад, alexeyT сказал:

твоей схеме НБК-ЭПЮ-РЕКТ (с отбором 600 мл/час) и отбраковкой 20-30% за сутки 10л ты не получишь... уж извини..

Алексей,ну конечно же не за сутки !

Сутки идёт ректификации,не более.

Отбраковка ,как ты и сказал около 30%,не более того(от общего АС по Браге!

[Shumadan]

4 часа назад, alexeyT сказал:

если человек 20+ лет дрочит правой рукой, это впечатляет...

Капец,при чем тут ананизм?(скажу за Сержа,-ебет он всех и рука ему не нужна в этом деле,!!!)

Я наверное выскажу за всех,

-потерянное время ,оно того стоит за качественный спирт! Именно качественный,-водочный!

Да,мне много присылают спирта,на пробу.

Из той массы,(без обид),годится только пару ,тройку экземпляров!

Я не хочу ни кого обидеть,люди тут серьёзным делом занимаются,

И из ВАШИХ,не было ни одного достоиного!!!

 

 

[alexeyT]

Shumadan, а ты уверен, что это спирт? А не букет примесей, взаимно нейтрализующих друг друга ?

Нелавно видел ГХ водки, по Патриарху... 70 мг уа, после истового углевания... И десяток мг ИП 

Наверняка считается у Вас эталоном

Видимо, у нас разные криитерии ...

Изменено 8 сентября, 2019 пользователем alexeyT

[01vlad]

Алексей,  тут две стороны медали, с одной стороны чистота спирта, с другой его органолептика,  по этому особо чистый - не вкусно, а "не совсем спирт "  не подходит для производства водки. Завод может выпускать спирт лучше Люкса, но он не проходит по органолептике. У Казанского НПО есть статья на эту тему.

 http://www.npo-vt.narod.ru/publication.htm  

Органолептика спирта.doc