Вопросы новичков!

[Alex190481]

Ребята всем привет! Поставил сырец вчера на балкон в стеклянной бутылке казак 20 литровой под завязку 35% в 6 утра лопнула всё на смарку,  не подскажите из-за чего, температура сырца градусов 30 была

[okun]

Только что, Alex190481 сказал:

не подскажите из-за чего,

АД раздавило.

[Григорий Борисыч]

@Alex190481 коцнутая бутыль скорее всего была, в пластике, или металле ставь. 

[okun]

Только что, Григорий Борисыч сказал:

в пластике

Не стОит. Можно в пивнушках взять пустой кег (пластиковый одноразовый), срезать верх, и в образовавшееся ведро поставить стеклянную бутыль. Можно феном осадить, тогда оболочка будет несъемной. Я для хранения сырца приобрел нержовый кег на 30л с шаровым краном в нижней части. Очень удобно.

[Solo_Mi_Nk]

8 минут назад, Григорий Борисыч сказал:

в пластике

я оставил, по незнанию, пластик мол для всяких едких сред... На ГХ такая шляпа повылазила, всё переделывать теперь, так что лучше стекло или сталь

[Alex190481]

Ребята подскажите бочка на 100 литров из леруа пищевая для бражки подойдёт?

[3xGAM]

Подойдёт, кран поставь сливной и фильтр систему....

[Alex190481]

5 минут назад, 3xGAM сказал:

фильтр систему...

Можно уточнить что за фильтр система?

[baltis]

@Alex190481

[Alex190481]

А где такую купить можно?

[baltis]

@Alex190481 в магазине Сантехника, где продают краны и фитинги. Это сеточка для фильтра грубой очистки.

 

Изменено 3 апреля, 2022 пользователем baltis

[Alex190481]

6 минут назад, baltis сказал:

в магазине Сантехника, где продают краны и фитинги. Это сеточка для фильтра грубой очистки.

А выкачивать как ? Насос нужен?

[baltis]

@Alex190481 Кран внизу, самотёком.

[snab]

Зачем ёмкость то портить врезкой крана? Рано или поздно потечёт. 100л- не 200 и не 300 же.

[Alex190481]

2 часа назад, okun сказал:

АД раздавило

Откуда интересно оно взялось ? если под горло было сырца, причём через 6 часов только лопнула 

Перепад температуры был конечно,  на балконе +5  а сырец 40С 

Меня пугает только одна мысль мама приехала в гости всё ходила приехала,зачем гонишь опять пить будешь, поэтому чтобы не грешить и решил на форуме выяснить))))

Может конечно и не она разбила ,но странно как то 

[baltis]

1 час назад, snab сказал:

Зачем ёмкость то портить врезкой крана?

@snab а как предлагаешь сливать?

1 час назад, snab сказал:

Рано или поздно потечёт.

Если сделать грамотно, то не потечёт.

У меня уже 8 лет и не течёт.

[Alex190481]

4 минуты назад, baltis сказал:

Если сделать грамотно, то не потечёт.

У меня уже 8 лет и не течёт.

Купил я всё что Вы сказали цены конечно космос, буду материть,а на какой высоте ставить кран от низа?

[baltis]

4 минуты назад, Alex190481 сказал:

на какой высоте ставить кран от низа?

Оставь внизу место для отстоя гущи.

[Alex190481]

Вот что я увидел спустя 6 часов простоя  на балконе сырец 40С на балконе ну пусть 5 С было под завязку ну 1 см может не до краев неужели могла лопнуть(((

[okun]

44 минуты назад, Alex190481 сказал:

Откуда интересно оно взялось ?

Атмосферное Давление есть всегда. У тебя емкость заполнено под завязку, температура ССЖ +40°, на балконе +5°. ССЖ начало остывать, и сжиматься, в бутыле начало развиваться пониженное по сравнению с атмосферным давление. И чем сильнее остывал бутыль, тем сильнее на него давила атмосфера. В какой то момент он не выдержал...

[Dernder]

9 минут назад, okun сказал:

И чем сильнее остывал бутыль,

Разве такой пробкой возможно загерметизировать такой бутыль? Мне не удавалось, автор молодец.

[okun]

2 минуты назад, Dernder сказал:

Разве такой пробкой возможно загерметизировать такой бутыль?

На избыточное давление вряд ли, а при вакуумировании её придавливает к бутылю.

[baltis]

5 минут назад, Dernder сказал:

Разве такой пробкой возможно загерметизировать такой бутыль?

@Dernder а почему нет? С хорошей прокладкой вполне

[Dernder]

1 минуту назад, okun сказал:

На избыточное

Подробнее можно? Это во время нагрева содержимого, что ли?

1 минуту назад, baltis сказал:

С хорошей прокладкой вполне

У меня не получалось: силиконовую прокладку сминала бутыль/крышка и она проваливалась внутрь. Даже резьба крышки отрывалась от неё(сдуру можно и...), в общем никак, при наклоне жидкость вытекала наружу.

 

Пусть автор про прокладку расскажет. У меня в данный момент такая на балконе стоит, норм пока.

Подозреваю, что кто то из домочадцев случайно стукнул, либо бутыль была на грани, такое случается иногда, особенно когда без противоударных приспособ используют.

[Alex190481]

Вот такая прокладка 

Была пробковая лучше я бы ее поставил, хотя не факт что и она бы разорвала бутыль

Пожалел чтобы не провоняла