Дистилляция на короткой насадочной колонне

[Михаил Лемуровв]

19 часов назад, Pepel_zbei сказал:

нужно понимать, что всЁ содержимое перегонного куба должно пройти через колонну

при отборе головных фракций

а как в Коффи проходит. там, ведь, пар с НБК пришел раз через колонну прошёл,  и в отбор, головы с ц.п, тело с колонны, хвосты с лютером вниз и на выход, туда сюда часами не гоняется.  интересно, если так же переодикой попробовать, получится что нибудь. то есть сырец с нбк в куб, пар из куба в колонну, а то что с колонны не обратно в куб, а собрать на отдельную переработку. 

Изменено 8 часов назад пользователем Михаил Лемуровв

[RSM]

@Михаил Лемуровв ,если ты про эпюрашку, то как раз содержимое куба через неё всё в полном объёме за один раз и проходит. НБК немного другое.

[Михаил Лемуровв]

@RSM вот смотри. в этой колонне НБК прицеплено к Т.К. пар из НБК проходит по Т.К втречается с флегмой, головы выводятся с верху, тело ниже,хвосты, с лютером, снизу выводятся и всё это одновременно происходит.  вот и подумал, а по чему нельзя так при периодике сделать, какая разница от куда спиртовой пар в колонну идёт, с НБК или с куба. на куб ставим узел отвода  с Г.З,  (как на НБК) тело из под Ц.П берём, головы с дефа, хвосты (лютер) с низу и потом их на спирт.   

как у коллеги Наруто, только не непрерывка получится (или не получится)

если короче то по чему на Коффи, в колонне ректификаторе (справо, на картинке)всё на раз проходит, а мы часами туда-сюда гоняем. (колонна куб, куб колонна)

Изменено 5 часов назад пользователем Михаил Лемуровв

[RSM]

7 минут назад, Михаил Лемуровв сказал:

вот смотри.

Какое отношение имеет эта красивая картинка к теме? Ну, СС мы получили без НБК, прямотоком. Далее встал вопрос об отборе голов: периодика против по -капельно. Дальше тело и хвосты  на коротыше. Так и на картинке тож самое. 

[Михаил Лемуровв]

40 минут назад, RSM сказал:

Какое отношение имеет эта красивая картинка к теме?

задался вопросом по чему, при дистилляции на колонне мы делаем как делаем (сначала головы, потом тело, флегма в куб стекает, снова в колонну идёт)

 

45 минут назад, RSM сказал:

на картинке

головы, тело и хвосты одновременно отбиратюся. так что не 

 

46 минут назад, RSM сказал:

тож самое

 

[Naruto]

20 часов назад, RSM сказал:

Коллега видимо хотел сказать

Я понимаю что он хотел сказать, я и прошу обосновать зачем переиспарять весь куб если крект голов к спирту 3 а крект спирта к воде при навлаке в кубе 30 проц 2,5, то есть крект голов к условному содержимому куба. Самый низкий 8 по факту. 

[Forever Young]

Всем привет. На коротыше из пшеничной муки получится годный продукт? Или в свете малой ароматики пшеницы лучше использовать прямоток? В случае использования КНК какая оптимальная крепость для белого питья? Понимаю, что все фломастеры разные, но все же...

[Михаил Лемуровв]

3 часа назад, Михаил Лемуровв сказал:

снизу выводятся и всё это одновременно происходит.  вот и подумал, а по чему нельзя так при периодике сделать, какая разница от куда спиртовой пар в колонну идёт,

кажись дошло.  в непрерывайке, спиртовой пар с НБК (анализатор) идёт весь перегон одной крепости, а при периодике  он истощается и спирта в том паре всё меньше и меньше..

[Pepel_zbei]

32 минуты назад, Forever Young сказал:

из пшеничной муки получится годный продукт?

получится. солода немного для аромата и всё получится

43 минуты назад, Naruto сказал:

понимаю что он хотел сказать

тот кому надо услышал. про крект ваще понимания не имею...не научили. да и не надо теперь мну это видимо

[RSM]

41 минуту назад, Naruto сказал:

зачем переиспарять весь куб

Так вроде это ж аксиома. А как надо правильно с обоснованием?

[Naruto]

3 часа назад, Михаил Лемуровв сказал:

периодике сделать,

Можно, но 1. Придется залить в куб слабую навалку не крепче 15 проц. Иначе снизу будет сливаться очень крепкие хвосты и отбор тела  настроить будет сложнее кратно.

2. Придется по мере падения спиртуозности в кубе уменьшать отбор.

3. Какое флегмовое число ты установить с таким соотношением будет отбор тело /хвосты по спирту, соотвесвенно насадка малопригодна для этого, на тарелках можно работать  и забрать в тело 2 части спирта а в хвосты 1 часть. А вот на насадке максимум 1/1 получается. 

Собственно я видео об этом снял и выложил в ВК ссылка есть у теме бражных колонн.

13 минут назад, RSM сказал:

Так вроде это ж аксиома. А как надо правильно с обоснованием?

Для дистиллята достаточно испарить треть куба, при этом головы будут отобраны порядка 3/5- 4/5, то есть конценратция голов в сырце 1,5 грамма в теле дистиллята 0,2-0,3 грамма на литр ас, это  идёт по нижней границе ГОСТа на дистилляты.

 А вот это избыточное испарение  нужно для практически полного отвода голов из тела продукта и к этой  теме  относится слабо.  

7 часов назад, Михаил Лемуровв сказал:

в Коффи проходит. там

Аппарат Коффи оригинальный не заточен на отбор полный голов, в принципе возможно но головных тарелок надо поставить очень много. 

А оригинал заточен на уменьшение концентрации.  Но при желании можно попробовать убрать головы максимально... Воткнуть насадочную колонну метра два с СпН 3,5*3,5 над узлом отбора и вполне себе голов не будет. Или тарелок физических штук 10 с высоким  КПД.  Когда ни будь поставлю проверю. 

18 минут назад, Pepel_zbei сказал:

тот кому надо услышал.

Ты транслируешь догмы для получения спирта. В теме дистиляции. Создавать полностью обезглавленный дистиллят в принципе возможно, но напитки такие это такое себе. 

4 часа назад, RSM сказал:

НБК немного другое.

Да все то же самое.

В непрерывку спиртовой пар с нбк летит в эпюрационную колонну, а флегма с эпюрации уже  в ректификационную через переиспаритель. 

И правильно коллега дал ссыль все начиналось с Коффи и вся непрерывку это развитие этого деавайса. 

Изменено 1 час назад пользователем Naruto

[RSM]

32 минуты назад, Naruto сказал:

Для дистиллята достаточно испарить треть куба, при этом головы будут отобраны порядка 3/5- 4/5, то есть конценратция голов в сырце 1,5 грамма в теле дистиллята 0,2-0,3 грамма на литр ас, это  идёт по нижней границе ГОСТа на дистилляты.

 А вот это избыточное испарение  нужно для практически полного отвода голов из тела продукта и к этой  теме  относится слабо.  

Как бы это перевести в практическую плоскость? Допустим (не будем придираться к слову!),  в СС около 5% ЭАФ. Для "букета" дистилляту нужно отобрать не больше 3-4%, а 5% это для спирта ректификата. Так? Ну, и "полизать, понюхать" в процессе никто не отменял.