Дистилляция на короткой насадочной колонне

[RSM]

2 минуты назад, baltis сказал:

на короткой насадочной делал 97,3, всё устраивало

Не м. б!  97,3??? Очепятка?

[pilotage]

3 часа назад, RSM сказал:

Впрочем, у каждого свои вкусы. 

Я ориентировался на пшеничное ХВ от Байбака.

[baltis]

@RSM да, сорри, очепятка. 93,7%.

[vikktor]

В 21.09.2025 в 09:44, Naruto сказал:

  у тебя стоит негодный пыж, поставь сферическую сетку от шуЛмана, это единственное, что он путного делает. 

 

 

 

У меня видимо тоже. Где посмотреть на эту сферическую сетку от шуЛмана? Зашел на самогон и водка, в раздел пыжи. Там только рпн. Можно ссылку попросить на сферическую сетку от шуЛмана? Или как ее написать на их сайте?

Изменено 7 ноября, 2025 пользователем vikktor

[RSM]

7 минут назад, vikktor сказал:

Или как ее написать на их сайте?

Концентраторы флегмы в опциях для спиртовых колонн в разделе всё для приготовления  .....

[Naruto]

@vikktor Комплект опорных пыжей 47,8 мм ТЕРМОСФЕРА для СПН насадки в царгу 2" дюйма нержавеющий фиксатор, концентратор флегмы

https://ozon.ru/t/l7VWYBD

может наладить их выпуск... Штука не сложная, точечная сварка есть. 

[vikktor]

Спасибо. Заказал у тропосферы. Завтра приедет. Вопрос. Царга 50см 3". У нее порт для термометра в 40 см снизу , или в 10 см сверху. Как ставить царгу термометром от куба в 40см или перевернуть в 10 см от куба для работы на короткой царге? 

Изменено 7 ноября, 2025 пользователем vikktor

[RSM]

51 минуту назад, vikktor сказал:

Как ставить царгу термометром от куба в 40см или перевернуть в 10 см от куба для работы на короткой царге? 

Прикрепи датчик Т ровно по середине на колонну.Сверху утеплитель естественно.

Изменено 7 ноября, 2025 пользователем RSM

[vikktor]

RSM сверлить дырку для термометра по середине царги? Если пользоваться портом который есть, предпочтительней ближе к кубу (10см) или дальше от куба (40см?) И еще если можно вопрос. Эту полуметровую царгу с спн 5х5 нерж, можно ли соединить с двумя царгами по пол метра с спн 3,5x3,5,? Для ректификации на полутораметровой царге. Но получаются разные размеры спн. Если можно так делать, то с крупной насадкой ставить вниз колонны  или вверх? И имеет ли смысл?

Изменено 7 ноября, 2025 пользователем vikktor

[RSM]

1 час назад, vikktor сказал:

RSM сверлить дырку для термометра по середине царги? Если пользоваться портом который есть, предпочтительней ближе к кубу (10см) или дальше от куба (40см?) И еще если можно вопрос. Эту полуметровую царгу с спн 5х5 нерж, можно ли соединить с двумя царгами по пол метра с спн 3,5x3,5,? Для ректификации на полутораметровой царге. Но получаются разные размеры спн. Если можно так делать, то с крупной насадкой ставить вниз колонны  или вверх? И имеет ли смысл?

Просто приматываешь датчик фумкой на колонну в её середине по высоте., под утеплитель. Порты не сильно подойдут, можешь вварить новый. Эту полуметровую с 5×5 некоторые ставят выше царг с более мелкой, говорят, работает. Но лично я сильно сомневаюсь. Ибо не понимаю ,как можно добиться корректной работы такой сборной колонны. Тут есть и сторонники и противники. Я так никогда не сделаю, как бы меня не убеждали, лучше докуплю.

[vikktor]

Приветствую. Cделал пробный перегон, чтобы промыть новую спн и посмотреть параметры на короткой царге. Залил предхвостья, хвосты и т.д в куб. Крепость 55 гр. Царга 0,5 м,  3", полностью, кроме нижнего опорного пыжа,  засыпал спн 5х5 . Над царгой орошение и дефлегматор( Люксталь 8м)   Мощность поставил 2квт плитка+ 1,86 квт тэн. (не знаю это много или мало? Есть возможность на тэне добавить до 3квт) На термометре в царге (10см от куба) после работы на себя температура устаканилась 80,5 гр. Cтал отбирать , спиртуозность очень высокая 94,4гр. Причем я открыл кран отбора на полную. Что не так сделал? Как снизить спиртуозность.до 93? Я только вижу уменьшение количества спн? Но хочется чтобы и чистота напитка не пострадала для белого пития)) Планирую перегонять СС кукурузный, у него спиртуозность 23,4 градуса, 17 литров.

Изменено 10 ноября, 2025 пользователем vikktor

[RSM]

@vikktor ,слегка странные результаты. Впрочем, ладно. 94,5%, надеюсь , с учётом коррекции по Т? Ты попробуй этот напиток. Видишь ли  кого-то устраивает 94,5 %, а кому- то заходит 93%. Это зависит от запросов индивидуума. Не думай, что там ароматы такие уж сказочные. Правда, ты залил хвостовые, по ним судить трудно. Как поступил бы я? Если я увидел бы ,что сразу в начале отбора мне не сбросить спиртуозность увеличением скорости, то я бы остановил бы процесс, отсыпал бы см 5 насадки  и продолжил бы дальше. Чтоб не" портить "весь продукт.  Иначе никак бывает, не всё так просто. С первого раза не у всё и не всегда получается. 

[vikktor]

RSM Да замеры с корректированием. Сегодня даже проверил при комнатной темперетуре. Может подавал мощность большую? Не понять какую надо. С мощностью мне совсем не понятно. Вроде если стремиться к предзахлебу, то это ведь довольно большая мощность? На какой мощности перегонять головы и тело? Мощней и большим отбором, или слабой мощности и большим или малым отбором? Если отсыпать, то сверху царги или снизу?

Изменено 10 ноября, 2025 пользователем vikktor

[RSM]

41 минуту назад, vikktor сказал:

Вроде если стремиться к предзахлебу, то это ведь довольно большая мощность

Надо пробовать захлебнуть, а затем % 10-20 сбросить.. Но на короткой это не всегда получается, не хватает мощности. Чем больше мощность, тем выше скорость отбора.  Если всё утеплено, оставь свою мощность пока. Головы , тело , хвосты  отбираются на одинаковой мощности, на той, на которой колонна стабильно работает "на себя" в течении примерно часа. Меняется только скорость отбора вручную или автоматикой.

[Pepel_zbei]

8 часов назад, vikktor сказал:

Над царгой орошение и дефлегматор( Люксталь 8м) 

 

6 часов назад, vikktor сказал:

Может подавал мощность большую? Не понять какую надо. С мощностью мне совсем не понятно.

а что по этому поводу говорит производитель данного оборудования?

[baltis]

5 часов назад, RSM сказал:

Надо пробовать захлебнуть

С крупной СПН даже не пробуй. Не захлебнёшь. Надо просто один раз подобрать режим, а потом всё повторяемо.

[RSM]

30 минут назад, Pepel_zbei сказал:

что по этому поводу говорит производитель данного оборудования?

Так он сам и есть этот самый производитель.))))

 

29 минут назад, baltis сказал:

С крупной СПН даже не пробуй

Это да . А 1,5" с 5×5 вполне удавалось!

[vikktor]

RSM "Так он сам и есть этот самый производитель.))))" Не понял.

2 часа назад, Pepel_zbei сказал:

 

а что по этому поводу говорит производитель данного оборудования?

Не помню, но мне кажется в книжке была описана мощность для ректификации на 2х царгах и спн 3,5x3,5. Я много раз пользовался ректификацией, но по своим рекомендациям, . На сахаре и двух царгах для разгона использовал 2квт плитка +2,22 квт тэнполучался захлеб, скидывал до 1,5квт  плитка и 1,86квт тэн. Но это ведь не дистилляция. Про мощность дистилляции вроде  ничего не написано. Книжку давно не видел, но я бы запомнил. 

2 часа назад, baltis сказал:

С крупной СПН даже не пробуй. Не захлебнёшь. Надо просто один раз подобрать режим, а потом всё повторяемо.

Если крупная насадка не даст захлеба, то надо ставить самую возможно большую мощность? Я могу дать в районе 5 квт .  Понятно, что теоретически не ответить на этот вопрос, но хотя бы примерно. 

[RSM]

41 минуту назад, vikktor сказал:

Так он сам и есть этот самый производитель.))))" Не понял

 

41 минуту назад, vikktor сказал:

Понятно, что теоретически не ответить на этот вопрос, но хотя бы примерно. 

Что непонятного ? Ты же сам сам из запчастей произвёп эту колонну. Не Ваня же Кислобздеев её собрал?)))) Ты производитель и есть!  А захлёбную мощность найти труда не составляет. Нужен манометр для ловли момента. Дистилляция на коротыше эта та же ректификация ,но с сильно меньшим количеством ТТ (малая высота крупной насадки)  .

[baltis]

1 час назад, vikktor сказал:

Я могу дать в районе 5 квт

какого диаметра и высоты цагра? Какая СПН? С 5кВт ты, как мне кажется, погорячился))

 

[vikktor]

RSM "Что непонятного ? Ты же сам сам из запчастей произвёп эту колонну." Я ничего не собирал из запчастей. Из комплекта я поменял только спн с 3,5x3,5 на 5x5 и все. Покупал давно и в то время не соображал что можно было что то собрать из запчастей.

[baltis]

Рекомендую новичкам прочитать эту тему с самого начала, хотя бы бегло. ,законспектировать, вникнуть, изучить, а потом уже задавать вопросы. 

[vikktor]

15 минут назад, baltis сказал:

какого диаметра и высоты цагра? Какая СПН? С 5кВт ты, как мне кажется, погорячился))

 

Царга 0,5 метра, 3", спн 5x5 нерж, могу засыпать полностью, могу частично, есть опорный пыж как у Шульмана,  его можно двигать внутри царги и менять высоту насадочной части. Отверстие для термометра на высоте 10см, если перевернуть, то 40 см. Но чтобы захлебнуть эту насадку (как мне посоветовали) надо ведь даже больше чем 5 квт? 

baltis Читал много чуть глаза не вылезли) С утра начну гнать, крутить вертеть- короче как получится))

Изменено 10 ноября, 2025 пользователем vikktor

[RSM]

3 минуты назад, baltis сказал:

а потом уже

не выносить мозг!!! Но хрен ты заставишь читать нынешнего новичка. Это во-первых. А во-вторых, он оказывается сам всё прекрасно знает, а спрашивает для плезиру, чтоб эти свои знания продемонстрировать.

[baltis]

@vikktor прилепи датчик температуры посередине царги. Дырку заглуши. Отталкивайся от 2,0кВт и постепенно прибавляй. Ищи параметры своей колонны. Никто тебе здесь не скажет как с ней работать. Тут со своей хрен разберусь. Нашёл режим, работал, всё было хорошо. Потом решил помыть насадку. Помыл, засыпал обратно, а колонна стала работать по другому. Та же СПН 8х8, то же количество, а вот нет... Видимо, пружинки легли по другому. Так что дерзай, ищи и не сдавайся.

3 минуты назад, RSM сказал:

не выносить мозг!!!

@RSM какие мы нежные!