Дистилляция на короткой насадочной колонне

[Андрейshark 0]

31 минуту назад, ksa сказал:

Она более функциональна по сравнению с царгой 50см... Но явно уступает царге в 1м. 

Но в метровую царгу не поместятся 10 пыжей РПН... 

Т.ч. желательно брать чуть подлиннее.

Но 10 пыжей разве не дадут укрепление больше 93-94,для ндрф понятно что хорошо ,а вот для дистилятов как? уменьшать насадку.?

[ksa 190]

4 минуты назад, Андрейshark сказал:

10 пыжей разве не дадут укрепление больше 93-94

Так смотря как они смотаны и из чего... РПН ведь делают из разной проволоки... И длину ленты на пыж используют разную...

 

6 минут назад, Андрейshark сказал:

а вот для дистилятов как?

Опять возвращаемся к вопросу о вкусах...

Всегда будем варьировать насадкой, отбором и подаваемой мощностью. И, конечно, не забываем про сырье и способы постановки браги.

Мне, вот, понравился вискарик по "шотландской технологии". Там постановка браги чистый ГОС. Я еще и по белой делаю... Там даже брагу приятно пить, без перегона. 

По вопросу измерения крепости диста...

Я пока никак не обзаведусь АСП-1.  Ну не продают его рядом со мной... А пересыл очково заказывать, вдруг поколотят.

Использую китайский аналог АСП-3. Т.ч. х/з насколько точно они показывают те 93% или 94%. 

 

Некоторые ребята тут писали, что стараются попадать в 95%... Им так нравится... 

[Андрейshark 0]

3 минуты назад, ksa сказал:

Опять возвращаемся к вопросу о вкусах...

Всегда будем варьировать насадкой, отбором и подаваемой мощностью. И, конечно, не забываем про сырье и способы постановки браги.

Мне, вот, понравился вискарик по "шотландской технологии". Там постановка браги чистый ГОС. Я еще и по белой делаю... Там даже брагу приятно пить, без перегона. 

про насадку это понятно .но ведь отбор непосредственно зависит от мощности .как я здесь вычитал отбор равен или немного меньше чистой подаваемой мощности .получается если ты определился с мощностью и отбором .то вся проблема в подборе насадки в зависимости от царги  и желаемой крепости.или это так простот не работает?

[ksa 190]

На метровой царге можно попробовать гнать на "предзахлебе"... Там и мощность, наверное, придется подавать явно больше 2КВт.

Значит и скорость отбора можно будет увеличить. Это будет выгодно на больших объемах.

Поскольку даже на перегон 25л СС 50-55% у меня уходит весь день... Хотя я головы отбираю довольно быстро 250-300мл/ч.

А если гнать еще больше литражи - либо автоматика... Либо диаметры увеличивать. 

3 минуты назад, Андрейshark сказал:

если ты определился с мощностью и отбором

Я на перегон смотрю немного иначе... 

В свое время я читал эту темку и собирал для себя статистику, кто, на чем и как гоняет... С какими трудностями (как, например, дюшеска) сталкивается...

Хотел для себя подобрать более дешевый и безопасный вариант перегона. В итоге выбрал 750х50 с РПН, 2КВт и отбор в районе 1.5л/ч... 

Т.е. выбрал все разом. А не какую-то "часть", а потом остальное подбирать...

 

Как вариант, можно вообще подбирать отталкиваясь от объемов производства. Или от возможностей электросети...

Просто от своих финансовых возможностей... 

[Андрейshark 0]

9 минут назад, ksa сказал:

Хотел для себя подобрать более дешевый и безопасный вариант перегона. В итоге выбрал 750х50 с РПН, 2КВт и отбор в районе 1.5л/ч... 

Т.е. выбрал все разом. А не какую-то "часть", а потом остальное подбирать...

я вот тоже думаю взять 750х50 .под ндрф взять Спн 3.5х3.4 или 4ку а вот под дистилят или рпн или спн больше 4ки.и уже игратся с величиной насадки.я так понял универсальной насадки для ндрф и дистилята нет.я просто водку не пью и не особо стремлюсь к ректификату.Я живу в астрахани и летом тут с фруктами.тутником.виноградом .гнать можно хоть из арбузов .с зерном гораздо сложнее либо из кормового гнать либо заказывать с доставкой или еще что то .вариант только достаточно чистые дистиляты и ндрф  с узнаваемым ароматом сырья и вкусом

[ksa 190]

9 минут назад, Андрейshark сказал:

с зерном гораздо сложнее

Не так все страшно...

С манки получается отличный "сливочный" дистиллят! Очень хороший выход. Мало дробины.

[VVS2177 165]

13.03.2020 в 14:59, Антел сказал:

Перегородочный - самый высокий

Если верхнюю перегородку сделать почти горизонтальной, с небольшим уклоном, то узел будет не выше стаканного. Я так сделал в 10-сантиметровой царгочки, из них снизу 5 см пыж РПН, т.е. высота самого узла получилась равной 5 см. Сейчас хочу сделать перегородочный простой УО из двух кламповых фланцев, сваренных друг с другом трубными частями. Тоже 5 см высоты получится

[Dog Business 0]

1 час назад, Андрейshark сказал:

я вот тоже думаю взять 750х50 .под ндрф взять Спн 3.5х3.4 или 4ку а вот под дистилят или рпн или спн больше 4ки.

Можно и одной рпн ограничиться, с целью экономии.

На своей царге (750x40.  7 пыжей по 400 мм) при подаче1600вт и отборе ~1200 мл/ч получаю 95,5-96% - вот и ндрф.

Только рпн должна быть хорошая, ёлочкой.

 

[Андрейshark 0]

3 минуты назад, Dog Business сказал:

Можно и одной рпн ограничиться, с целью экономии.

На своей царге (750x40.  7 пыжей по 400 мм) при подаче1600вт и отборе ~1200 мл/ч получаю 95,5-96% - вот и ндрф.

Только рпн должна быть хорошая, ёлочкой.

А с одной рпн разве можно добится хорошего разделения?.я думаю должен быть какойто разумный минимум.если про рпн я читал  на форуме что это минимум 5 то с спн оптимального решения нет

[Dog Business 0]

Можно,если она качественная и пыжи плотно скручены.

Для 2х дюймовой царги вроде рекомендуют 85-90см длиной.

[Андрейshark 0]

еще один вопрос.где то прочитал что работать на короткой царге нужно на предзахлебе.следавательно используя крупную насадку получить захлеб сложно или нужно много мощности на нагрев подавать.но при крупной насадке худшее разделение и следовательно более ароматный дистилят.использование мелкой насадке упрощает нахождение предзахлебной мощности но дает более крепкий и ободраный на аромат дистилят.Важна ли работа на предзахлебной мощности (как я понимаю что да это лучшее разделение фракций дает) или нужно какое то отклонение от этой мощности в меньшую сторону?и есть ли какое то рабочее давление в кубе при работе на короткой колонне?

[ANI271 125]

37 минут назад, Андрейshark сказал:

есть ли какое то рабочее давление в кубе при работе на короткой колонне?

Есть. И оно у каждого  разное, т.к. при получении требуемых 93.5% можно использовать разные насадки, высоту наполнения  ими, диаметр царги, мощность и вид нагрева, скорость отбора...

Выше многие приводили примеры своего оборудования. Определись сначала с возможной мощностью нагрева и объемами, под них диаметр царги и т.д.

[AlexSolo 6]

У меня в самом начале тоже муки выбора были в плане оборудования. Сейчас понял, что основной упор нужно делать на сырье.

Например, сейчас освоил технологию изготовления зернового дистиллята, ГОС по белой схеме (рожь и ячменный солод). Сбраживается за сутки, еще пол дня - день осветляется на балконе, потом перегон с самодельной медной насадкой (спирали диам. 6 мм из проволоки 1,5 мм). Второй перегон разбавляю до 11%, отбираю вначале головные и промежуточные в отдельную тару на ректификацию по запаху, остальное до 10% в струе. Заключительный перегон разбавляю до 25%, отбираю покапельно оставшиеся головы и подголовники (тоже на рект.) затем тело по запаху до 88 - 90 град. в кубе. Гоню на 3-х нерж. РПН на царге 2 дюйма, подаю 2,7 кВт грязными (индукция), отбор 1,5 л к концу уменьшаю до 1 л. 

Разбавляю получившийся дистиллят 93-94% до 38,5%. Употреблять можно сразу, ничего лучше из белого еще не пил 

 

[sersaz 0]

16.03.2020 в 05:52, AlexSolo сказал:

Заключительный перегон

А что на царге сверху, дэф или прямоток?

[AlexSolo 6]

Дэф, узел отбора в повороте 90 градусов.

[PDV 190]

16.03.2020 в 00:52, AlexSolo сказал:

ничего лучше из белого еще не пил 

Счастливчик Незнание ,благо

[AlexSolo 6]

По крайней мере с водкой не сравнится, пьется как вино, даже закусывать не хочется. Под застолье самое то и наутро голова в порядке с 0,5. Может это конечно эйфория, до этого ничего путного с зерновыми не выходило, да и с не зерновыми тоже.

Сейчас технологию фильтрации усовершенствовал, стал рисовую лузгу добавлять, плюс сито сплошь перфорированное, за раз 20 кг крупы более менее без напряга фильтрую.

А вообще интересно было бы с чем нибудь сравнить, для понимания в какую сторону двигаться.

[PDV 190]

6 часов назад, AlexSolo сказал:

По крайней мере с водкой не сравнится

Я не про это,ты только в начале пути.Вкусных напитков!

[sersaz 0]

6 часов назад, AlexSolo сказал:

А вообще интересно было бы с чем нибудь сравнить, для понимания в какую сторону двигаться.

Было бы с чем... хотя палка о двух концах. Делал бурбон по Джеку, год выдержки, а с чем сравнить? Купил бутылку для сравнения, а чего купил - ХЗ, настоящее или полуподвальное. Сравнил, у покупного может побогаче органолептика, но на утро я на эту бутылку смотреть не мог. Джек наверное в гробу перевернулся. А со своего на утро хотелось петь и жить!

[baltis 493]

15.03.2020 в 23:52, AlexSolo сказал:

остальное до 10% в струе.

 

15.03.2020 в 23:52, AlexSolo сказал:

перегон с самодельной медной насадкой

 

14 часов назад, AlexSolo сказал:

Дэф, узел отбора

@AlexSolo как можно на насадочной царге с дефом гнать до 10% в струе? Предполагаю, что гонишь с возвратом флегмы, удерживая постоянную Т° в царге. У меня при таком режиме перегонки, даже хвосты имеют крепость больше 96%.

[pvn28 144]

5 часов назад, sersaz сказал:

Джек наверное в гробу перевернулся

Он часто там ворочается. Наши коллеги делали ГХ анализ сего пойла, там сивухи 6000 или 80000мл.(точно не помню). Это нужно постараться столько получить.

[AlexSolo 6]

3 часа назад, baltis сказал:

как можно на насадочной царге с дефом гнать до 10% в струе?

Это первый и второй перегон прямотоком, насадка там рыхлая, только для вкуса и очистки от серы. Заключительный уже с насадкой РПН с отбором по жидкости 93-94%. В этот раз попробую четвертый пыж засунуть, они у меня вместо 10 см получаются по 8 см. Вообще с зерновыми на короткой колонне интересно работать, начиная от постановки затора и заканчивая дегустацией)

[alexsun 2]

От насадки много зависит. Изначально покупал у уважаемого балтиса 8х8 медную. Потом решил попробовать нержавеку десятигранку 3.5х3.5.

В итоге вернулся на медь- по мне вкус дистилята лучше (все это мое субьективное мнение).

[uvenal 9]

Медную насадку СПН 8*8 можно приобрести тут

 

Только смотрите внимательней. Она там в разделе с царгами. Сам не сразу нашел.

Есть насадка из нержавейки помельче.

[Hydoi 7]

Всем добра! Запилил вчера царгочку 0.5м из нержовой трубы Дн 63мм, клампы 2.5 дюйма приварил, сосок под щуп термометра. Все честь по чести. Накрутил из жил кабеля ввг нг 5х1.5 медных спиралей диаметром около 9мм. Внизу царги опорный пыж из рулона медной РПН. Насадки немного не хватило до верха царги, около 10см. Между царгой и кубом установил УПО. Включил перегон сырца кукурузного, 25% спиртуозности. После отбора голов стал отбирать тело со скоростью 1.5л. Температура в царге поднялась на 4 десятки. Сбавил до 1-1.2л/час. Замерил спиртуозность, 92.4. Решил что мало, хотел выйти на 94. Добавил одну мочалку сверху нержовую. Снова разгон, стабилизация, замер спиртуозности. 92.4, хоть убейся. Забил, решил гнать так. На 90 в кубе попробовал слить сивуху из УПО. Упс, а возврата то нет . Как так? Моща грязными 2квт, куб и царга утеплены.. 

Изменено 3 апреля 2020 пользователем Hydoi