Дистилляция на короткой насадочной колонне

[Garik80 809]

покапельно отбирать часов 10 будешь.

 

а если кислот схватить в СС, так они у тебя постоянно идти будут.

[Антел 1 186]

 

 

Иголка от шприца,

ни фига себе... Думал периодикой. И как результат?

[Михаилыч 377]

[member=Антел],Объем голов тот же только в четыре раза быстрее.

[Антел 1 186]

[b][member=Михаилыч][/b], смутил... Что то не верится, что при сохранении качества отбора.

[Михаилыч 377]

Дим, уж два года как, или поболее.

[Антел 1 186]

[b][member=Михаилыч][/b], на дистиллятах? Спирт не делаешь, вроде?

[Михаилыч 377]

НДРФ.

[NickBox 104]

[member=Антел],Объем голов тот же только в четыре раза быстрее.

 

В чем цимус то? Растянуть головы по телу? Ароматику добавляет в продукт? 

[member=Garick],
....Как раз сейчас перегоняю неудавшийся рисовый дистиллят, голов - 250 гр из 20л СС 40%. ...

 

Откуда берется крепость сырца на зерновых 40%? Дополнительное укрепление проводишь? 

[serafh 422]

[member=NickBox],
Водой разбавил

[NickBox 104]

[member=NickBox],
Водой разбавил

 

Теряю нить. Набрадила брага 8-10 процентов....

[serafh 422]

[member=NickBox],
Николай, все просто. Набродили кодзи и брагу вместе с рисом прогнал на дистилляторе на индукционке. Потом сырец прогнал на маленькой-50 царге, неудачно, накидало изоамилола, причем по запаху продукт крепостью 93-94% был сносный, на растир ладонями ощущалось присутствие примесей, пить (разбавленный) невозможно - привкус краски.
Вчера-сегодня перегнал брак на 75-ке, предварительно разбодяжив до 40%. Изменено 29 ноября 2017 пользователем serafh

[БайбаК 1 219]

 

 

, неудачно

так это не говорит, что надо разбавлять, это говорит скорее о не правильно подобранном режиме.

[serafh 422]

[member=БайбаК],

Согласен, но на 75-ке все ОК 

ПС: разбавляю для перегона, больше 40% опасно имхо.

Изменено 29 ноября 2017 пользователем serafh

[Optimist 536]

[b][member=serafh][/b], крепость какую получил на 75? Я на 50 рисовую на кодзях на дробной тело беру до 91 гр в кубе, остальное в хвосты. 

[serafh 422]

[member=Optimist],

Градусность - 95%

Тело - до 90С в кубе (с учетом погрешности градусника)

Отбор голов 100 мл/час

Отбор тела 900 мл/час

Моща - 1 квт 

Изменено 29 ноября 2017 пользователем serafh

[БайбаК 1 219]

 

 

Согласен, но на 75-ке все ОК 

а на 1500 мм еще лучше будет, не вижу логики.

[serafh 422]

[member=БайбаК],

Если хочешь помочь - расскажи, как правильно.

ПС: никому ничего не доказываю, отвечаю на вопросы и констатирую фак/т 

Изменено 29 ноября 2017 пользователем serafh

[Optimist 536]

 

 

Градусность - 95%

Обрезал думаю ты всё. НДРФ у тебя получился.

Я в 93,7 - 94% попадаю на 50, ни какого намёка на сивуху. 

[serafh 422]

[member=Optimist],

Рис пока не пробовал, а яблосэм (аналогичный брак был на маленькой) - то что надо, особенно после недельной лежки в бочонке.

В 75-ке у меня 55 см медной СПН-8 

Изменено 29 ноября 2017 пользователем serafh

[Optimist 536]

[b][member=serafh][/b], не понял ты же про кодзи говорил.

[serafh 422]

[b][member=Optimist][/b],

Почитай чуть раньше, сначала делал яблосэм, вчера-сегодня - рис - все по одной схеме.

В чем различие прогона на 50-ке и на 75-ке? 

[AlexVv78 6]

 

 

Я в 93,7 - 94% попадаю на 50, ни какого намёка на сивуху.

Расскажи, пожалуйста, поподробнее. Какие режимы и т.д.? Рисовый НДРФ нормальный получается, но хочется больше к дистилляту получить.

[Optimist 536]

[b][member=AlexVv78][/b], завтра контрольный перегон сделаю, что бы ещё раз проверить результат и напишу.

[_ 40° _ 2]

Сделал царгу нерж диам 50 L=750  насыпь медными трубками d=10 медь  на 650 мм.

Перегон с  вина на СС на прямотоке . Вино  на белом винограде без воды и сахара, вкус и запах очень приятные.

СС так себе . Выбрал до 99 , первые капли 50-70 гр в каналью. 

 

 Начал отбор на новой царге . Отбор головы по запаху, Отобрал 4 %

Подголовники в отдельную тару, они пахнут очень приятно. Около 5 %

Параллельно начал отбор промежуточных 25-35 грам в час с НО, 6 см от начала насадки . Воняют соответственно , но не концентрированно.

 

Тело отдает одеколонкой . Крепость 94-95 по АСП 3.

Подаю около 1,2 кВт  отбор 800. Пробовал отбор до 1200 запах одеколонки только усиливается.

Разбавил до 30 запах, неприятный. Ни намека на вино. 

 

Думаю что делать далее. Может пока не обращать внимание на цветочный аромат тела ? Завершить погон и отправить на дуб ?

Тяжело переходить со спиртов.

 

P.S.  запах не навязчивый. Нотки 

Изменено 30 ноября 2017 пользователем _ 40° _

[ksa 190]

 

 

Крепость 94-95 по АСП 3.

Для винограда дюже крепко ты гонишь... Хотя виноград он у всех разный...