Ферменты против солода

[gabriel 61]

 

 

пробовал Макалан за 3500 евро бутылка 1 литр 18 лет (купили на Мальдивах в дьютике по отлету после недельного алкосафари были бухие в хлам

 Падсталом!

 Я понимаю , что у бухих в глазах двоится , но как лишний нолик приписывается - убей не понимаю.  https://www.masterofmalt.com/whiskies/the-macallan-18-year-old-whisky/

 

 

сколько туда (в подвал) дистиллята влезет.

 Сколько? 

 А что , виски стали в подвалах выдерживать?

[Naruto]

https://www.masterofmalt.com/whiskies/the-macallan/the-macallan-18-year-old-1976-whisky/

То же типа 18 лет с того же сайта

А что , виски стали в подвалах выдерживать?

???

где стали я не знаю может ты в курсе?

[БайбаК]

То же типа 18 лет

а что смутило?

 

где стали я не знаю

ни когда в подвалах не держали всегда на складе.

[Naruto]

Нашёл статью с Гугл картинками

http://whiskydaily.com/bonded-warehouses-diageo/

Жаль Гугл мапс историю имеет недавнюю , очень любопытно посмотреть, как давно эти склады появились

[gabriel 61]

 

 

https://www.masterof...ld-1976-whisky/ То же типа 18 лет с того же сайта

 А что , в дьютиках распродают частные коллекции? Ты хоть переводом то себя утрудил?

 Виски Макаллан 18 лет 1976 розлива Примечание

Старая, редкая розлива 18-летний Макаллан односолодовый шотландский виски, который был дистиллирован в 1976 году и разлит в 1990-х годах. Красивый коллекционный для любителей виски.

 

Эта бутылка была частью частной коллекции - если вы хотите более подробная информация и/или фотографии, просто свяжитесь с нами!

 

 Не , дружище , тут или ты наврал , приукрасил  , либо , что есть самое обидное , вас в третьей стране развели как лохов кроликов. 

[Naruto]

Та бутылка стояла на отдельном стенде , который весь сиял ... и на ней было написано 18 лет и этикетка была Не зелёная как на обычном Макалане , ценник я помню потому как он в чеке был , по прилету в Дубаи Мы делили делили на 8 -х ту цифру , ну и было это в далеком 2008 году.

Мне парни честно похер верите вы мне или нет

Изменено 10 ноября, 2016 пользователем Naruto

[БайбаК]

 

 

Не зелёная как на обычном Макалане

обычно белая,

про статью, все зерновое, как 99% вискаря поганова, из сингл указаны толь ко 2 сорта, и то так себе средненькие.

 

 

Мне парни честно похер верите вы мне или нет

ну так это ты нас стал обращать в наивных почетателей

[Naruto]

Обычно зелёная , я не дальтоник

Тебя Коля обращать бесполезно... ты не исправим

[Аквалюб]

Отвлеку горячих Финских парней вопросом нач. школы,

Брага пшеница мука+солод, по максимуму сколь может набродить?

[БайбаК]

Тебя Коля обращать бесполезно... ты не исправим

алаверды))) 

[member=Аквалюб],хз, сколько солода, и муки 

Изменено 10 ноября, 2016 пользователем БайбаК

[Аквалюб]

[member=БайбаК],по максимуму, пока дрожжи не уснут. Гидромодуль подбираю

[БайбаК]

 

 

,по максимуму,

а солод твой сколько осахарить может несоложенки? трудно так сказать данных мало.

[Аквалюб]

[member=БайбаК],. 0,4 по АС набраживал с мукой
Хочу гидромодуль уменьшить, кубик маловат...

[БайбаК]

 

 

0,4 по АС набраживал с мукой

думаю это почти предел.

[Аквалюб]

Тогда другой вопрос-минимальный гидромодуль какой возможен ?

[alexeyT]

[member=Аквалюб], снизишь ГМ, получишь недоброд.... имхо

[БайбаК]

1х3 это идеальные условия, можно сказать лабораторные.

[Аквалюб]

[member=alexeyT], вот по этому спрашиваю,сколь может брага спирта набрать или мин.гидромодуль без потерь...
[member=БайбаК],спасибо, понял.

[alexeyT]

[member=Аквалюб], Бабай нижнюю границу определил...
да, и время растянется... при большом ГМ отстреляется живее

[Аквалюб]

[member=alexeyT], Ага,это понятно. Бум понемногу снижать, пока не упрусь в недобор. Сейчас 1/4

[МихалычЪ]

[member=Аквалюб], снизишь ГМ, получишь недоброд.... имхо

Здорово Леш и всем остальным тоже )))! КМК наоборот, ниже ГМ ниже спиртуозность браги, дрожжам комфортнее, значит выбродить должны полнее и быстрее. 

Изменено 10 ноября, 2016 пользователем МихалычЪ

[127L]

 

 

0,4 по АС набраживал с мукой

 

для муки мало, давай считать

 

крахмала в ней 68 - 70 %,  т.е.  допустим  680 г  в 1 кг,  ТВ  с это будет - 483  мл АС с кг. 

[БайбаК]

 

 

68 - 70 %

кукурузная мука у тебя?

[alexeyT]

[member=МихалычЪ], Привет!!!
да путаница это ... как обычно... при 1 к 3 м выбродит.
но медленнее, чем 1 к 5

[Аквалюб]

Ух ты! Эт я в пролете что ли ?

Завтра крахмал посмотрю...

Изменено 10 ноября, 2016 пользователем Аквалюб