Leopoll Опубликовано 8 июня, 2019 Опубликовано 8 июня, 2019 С переменным успехом пытаюсь воплотить у себя снаббирование. Может кто-нибудь пояснить, в некоторых постах УПО открывают на 90 в кубе, или на 93. АлексейТ в своем видео (отдельное большое спасибо) открывает сразу после отбора голов. Причину понимаю, что не надо кислоты вообще обратно возвращать. Но немного ли потерь будет? Может есть где-то золотая середина? Вообще, надо ли адаптировать как-то методику, если используется крепкая брага? Делаю брагу 18-19%, чтобы сэкономить время и силы. Все таки большая разница, перелопатить 90 литров, или 150 в условиях обычной квартиры. Пока расклад такой: 30л браги ок. 19% 5700АС СС 3400мл ок. 96% - 3280АС С УПО 5000 мл 30% - 1500АС Головы и хвосты по 330АС. УПО открывал на 93 в кубе, если б открыл сразу, не представляю, сколько налилось бы. Отбор и так завышенный поставил -1200мл/ч. С УПО текло со скоростью 1800мл/ч. В струе в начале отбора мерял - было 18%, но по факту в банке оказалось 30%. Откуда крепость взялась - не знаю. Единственно, туда 100-150 мл СС вылил - сброс после отбора голов делал. Хвосты отбирал до 99 в кубе, 25% в струе. Колонна 51х1000. УПО, ЦП. Нагрев грязными 1800 Вт.
snab Опубликовано 8 июня, 2019 Опубликовано 8 июня, 2019 Делаю брагу 18-19% Поделись, пжст, как ты ее такой делаешь? «Не стыдно чего-нибудь не знать, но стыдно не хотеть учиться»
Leopoll Опубликовано 8 июня, 2019 Опубликовано 8 июня, 2019 (изменено) Поделись, пжст, как ты ее такой делаешь? Дрожжи Pathfinder. 30кг сахара, 72л воды (3 пивные кеги по 30л). Иногда немного не дображивает, поэтому не 20%. Спиртуозность проверял количеством АС после прямого перегона. Бродит конечно долго, и по АлексеюТ, видимо набраживает много кислот. Но гоню не часто, поэтому меня устраивает. Кислоты засыпаю щелочью. Гравицапу не всунуть в пластиковую кегу, горло узкое. Других емкостей такой небольшой ширины (другие не влезают), не нашел пока. Изменено 8 июня, 2019 пользователем Leopoll
snab Опубликовано 8 июня, 2019 Опубликовано 8 июня, 2019 [member=Leopoll], а долго, это сколько? «Не стыдно чего-нибудь не знать, но стыдно не хотеть учиться»
Leopoll Опубликовано 8 июня, 2019 Опубликовано 8 июня, 2019 Не меньше недели, но поскольку я гоню реже гораздо, то даже и не смотрю на сроки.
Сэмогончик Опубликовано 8 июня, 2019 Опубликовано 8 июня, 2019 (изменено) немного не дображивает, поэтому не 20% что-то верится с трудом)) кто то еще получал брагу 19-20% с сахара, и за неделю?!) имхо можно получить с виноматериала, богатого прикормом, макс 17-18%, и бродить будет месяц-полтора... Изменено 8 июня, 2019 пользователем Сэмогончик народ выпить захочет - ещё и не то, придумает!
Rыжый Опубликовано 10 июня, 2019 Опубликовано 10 июня, 2019 [member=alexeyT], Корявыми пальцами нажал на "красную стрелочку"... Как исправить?
alexeyT Опубликовано 10 июня, 2019 Автор Опубликовано 10 июня, 2019 [b][member=Rыжый][/b], не парься... кто-нибудь плюсик воткнет. по нулям выйдет 9
texnar Опубликовано 11 июня, 2019 Опубликовано 11 июня, 2019 "красную стрелочку"... Да тут народу пофигу,если кто то специально так троллить не начинает .Тут плюсами не меряются. Так что не обращай внимания,а с телефонов это сплошь и поголовно.
sia Опубликовано 11 июня, 2019 Опубликовано 11 июня, 2019 (изменено) [member=Leopoll], крепость в отборе с упо - обратная сторона крепости твоей браги. Изначально Габриэль разрабатывал методу деления на т1 и т2 для браги зерновой. С крепостью ниже сахарной. Может тебе просто воду добавлять при перегоне? Львиная доля потерь по ас через упо приходиться на начальный период перегона. И это для примерно 10% браги. Если упо сразу не открывать , нужна длинная царга с мелкой спн. Ихмо - проще ставить больший обьем браги. А при твоей крепости браги открывать отбор с упо после 90 в кубе, не раньше. Изменено 11 июня, 2019 пользователем sia Осторожно! Мысли автора могут не совпадать с его мнением или временно отсутствовать...
AlekseyNazarow Опубликовано 12 июня, 2019 Опубликовано 12 июня, 2019 (изменено) [member=Rыжый], не парься... кто-нибудь плюсик воткнет. по нулям выйдет Очень хочу поговорить с вами на тему почему сахар на спирт ? Зерновой спирт он ведь другой гораздо приятнее чем из сахара . Изменено 12 июня, 2019 пользователем AlekseyNazarow
ВОблин Опубликовано 12 июня, 2019 Опубликовано 12 июня, 2019 [member=AlekseyNazarow], пока не о чем говорить. Сделай нулевой спирт из сахара и из ржи, потом поговорим, "если захочешь..."
AlekseyNazarow Опубликовано 12 июня, 2019 Опубликовано 12 июня, 2019 (изменено) [member=AlekseyNazarow], пока не о чем говорить. Сделай нулевой спирт из сахара и из ржи, потом поговорим, "если захочешь..." я пока не могу сделать чистый спирт иза оборудования а точнее потолков . У меня насадочной части всего 150см спн 3на3 от vlad01 еще ЦП и нижний узел отбора . Я понимаю что 150см мало для полной колонны . Но если я буду сначала прогонять брагу через эту колонну с отбором голов и хвостов то при последующей ректификации есть шанс получить лучше продукт ? Просто щас если при одинаковых режимах прогнать церез моё оборудование рисовую брагу и сахарную рис выигрывает по питейности он мягче запах нейтральный у обоих видов . Но у сахара немного резковат если прям принюхаться хотя мне сказали что кажется . То что написано во многих книгах и что говорят многие значит ерунда , спирт из сахара такой же хороший и мягкий как из зерна ? Изменено 12 июня, 2019 пользователем AlekseyNazarow
Рифей033 Опубликовано 12 июня, 2019 Опубликовано 12 июня, 2019 Из ржи ( прокисшей ) сделай как из сахара - будешь ректификатор-красавчег ...)
AlekseyNazarow Опубликовано 12 июня, 2019 Опубликовано 12 июня, 2019 (изменено) Интересно эти гх тоже ерунда ??? не думал что нбк реально делает спирт сырец чище чем обычный перегон я даже у Алексея Т как то интересовался есть ли смысл в нбк Изменено 12 июня, 2019 пользователем AlekseyNazarow
ВОблин Опубликовано 12 июня, 2019 Опубликовано 12 июня, 2019 [member=AlekseyNazarow], не понял. Что с этими гх?
AlekseyNazarow Опубликовано 12 июня, 2019 Опубликовано 12 июня, 2019 [member=AlekseyNazarow], не понял. Что с этими гх? ну что с нбк получается спирт сырец чище чем простая перегонка . я не думал что нбк даёт такой эффект . Отвобливание даст лучше эфект ? Просто нбк у меня есть .
alexeyT Опубликовано 13 июня, 2019 Автор Опубликовано 13 июня, 2019 Отвобливание даст лучше эфект это методика для ДИСТИЛЛЯТОВ, а не на рект Для ректа - Снабби. Которая чистит ту же сивуху до 1000 раз, а эаф - до 5-10 мг/литр. и кислОты вырезает до 15-20 мг/литр в НБК очень короткий контакт кислот и спиртов, потому и ЭАФ меньше. и часть кислОт с бардой уходит Что характерно для твоей таблички - кислОты в ГОСТ не вписываются... даже с 2-х ректов....(21 мг/л)
Master_1 Опубликовано 13 июня, 2019 Опубликовано 13 июня, 2019 [b][member=AlekseyNazarow][/b], А откуда табличка? С ГЦ получается альдегидов больше в три раза , сивухи в полтора . Или это разные браги ?
alexeyT Опубликовано 13 июня, 2019 Автор Опубликовано 13 июня, 2019 [b][member=Master_1][/b], зато кислОт в 3 раза поменее.... 1
AlekseyNazarow Опубликовано 13 июня, 2019 Опубликовано 13 июня, 2019 [member=AlekseyNazarow], А откуда табличка? С ГЦ получается альдегидов больше в три раза , сивухи в полтора . Или это разные браги ? Табличка с форума ХД с темы абитора где гравицапу обсуждают [member=Master_1], зато кислОт в 3 раза поменее.... Вот сижу у браги и ломаю голову что же лучше , с насадкой первый перегон сделать (снабирование) . Или на нбк перегнать .
alexeyT Опубликовано 13 июня, 2019 Автор Опубликовано 13 июня, 2019 с насадкой первый перегон сделать (снабирование) . Или на нбк перегнать . 0 самое лучшее - НБК с укреплением.... но ... видит око, дя зуб неймет... 1
AlekseyNazarow Опубликовано 13 июня, 2019 Опубликовано 13 июня, 2019 самое лучшее - НБК с укреплением.... но ... видит око, дя зуб неймет... все что я смог получить на ХД от Игоря 76 максимальную крепость . Но там от браги конечно многое зависит .
alexeyT Опубликовано 13 июня, 2019 Автор Опубликовано 13 июня, 2019 [b][member=AlekseyNazarow][/b], у Грова = 96%. сумма ЭАФ - менее 100, но та ГХ без кислОт была(еще не было в списке)
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти