получение дистиллята за один отбор (отВОбливание)

[КАЗЁНКЕ.net]

но по моему у Габри Т2 я не помню чтобы укрепляли...

Т2 оно и в Африке Т2, что по Габри, что по Вобли...  Надо укреплять, даже для бочки КМК.

[Рифей033]

Maksim , с укрепленного 2-го больше тела до хвостов отожмешь , меньше кислотных хвостов тряпочных зацепишь ... .

[texnar]

 

 

у Габри Т2 я не помню чтобы укрепляли, смешивали это да.

И смешивали и укрепляли, и потом разбавляли и на прямотоке перегоняли.  Почитай именно Юрины посты ,а то там пока все прочтешь-начало забудешь 

[СЭМагонщик]

[b][member=Рифей033][/b], [b][member=texnar][/b],

 

Спасибочки.Значит будем укреплять:) Единственное что Т2 долго собирать придется [url=http://liubavyshka.ru/photo/102][/url]

[alexeyT]

 

 

что Т2 долго собирать придется

с чего вдруг?

там АС примерно столько же, как и в Т1.... объема больше. % ниже...

[lem167]

 

 

Т2 оно и в Африке Т2, что по Габри, что по Вобли...

Чего то я запутался, откуда здесь Т1, Т2 если один перегон с браги?

[alexeyT]

[b][member=lem167][/b],  один. фракций = 4

[КАЗЁНКЕ.net]

Чего то я запутался, 

дескремент у Бабайки нашёл?

[lem167]

[member=trailer2005], Ага, дескремент-декремент...че такое? 

[member=alexeyT],

У меня 3 фракции получалось (по совету Валеры) 1. головы, 2. тело - одновременно 3. сивуха...ага...если я правильно понимаю 4. кончики хвостов?

Т2 это то, что после закрытия УПО?

 

"Ага, дескремент-декремент...че такое?" Разобрался! 

Изменено 3 марта, 2017 пользователем lem167

[СЭМагонщик]

с чего вдруг? там АС примерно столько же, как и в Т1.... объема больше. % ниже...

 

Ну допустим КУБ-кег 50L ,заполняем 2/3 обьема 35L, пусть брага по10%, это 3,5 АС, из них 50%Т1 - примерно 1700мл крепостью прибл. 94%, ну и за минусом голов/хвостов около 3-х литров Т2

 

Если правильно прикинул, то по 3 литра Т2 до обьема в 35 литров нужно 11 перегонов!!! Если водой разбавлять то меньше конечно  в половину.

Изменено 3 марта, 2017 пользователем СЭМагонщик

[alexeyT]

в общем, ситуация стандартная ....

читать не хотите...

ффссее...

[snab]

 

 

до обьема в 35 литров нужно 11 перегонов

а что, неснижаемый остаток 25л?

[СЭМагонщик]

Да нет литров 8

[БайбаК]

 

 

у Бабайки нашёл?

чего нашел?

[snab]

Да нет литров 8

 ну так уже не 11 перегонов можно, так?  

[lem167]

ну и за минусом голов/хвостов около 3-х литров Т2

Да откуда там головы, если они отбираются вначале! Тогда получается, что Т2 второй раз перегоняешь, а это уже противоречит названию темы...нет?

Я пробовал делить начало отбора  по рекомендации АлексеяТ 50/50. Допустим, получалось как у тебя 94*C. Однако при достижении этой температуры из УПО (НУО) продолжала вытекать жидкость с явным запахом ИА, поэтому продолжал отбирать дальше, запах прекратился примерно при 95,7-96 град., затем перекрывал УПО и на полную отбирал до 98 град. Но в этом случае Т2 (если его можно так назвать) набиралось мало и низкоспиртуозное, больше подходяще его назвать "ароматные воды" 

Изменено 3 марта, 2017 пользователем lem167

[alexeyT]

вытекать жидкость с явным запахом ИА,

это - МОДИФИКАЦИЯ деления на фракции по Габриэлю.

Никто и НИКОГДА не говорил, что сивуха КОНКРЕТНО снижается. раза в 4-8 (в лучшем случае)

продукт ориентирован на БОЧКУ !

Ежели нужно с одного перегона получать белый НДРФ, то просто берется насадочная и ЦП - и вперед!

Изменено 3 марта, 2017 пользователем alexeyT

[deen]

Уже спрашивал, но как-то игнорно получилось.

 

Если делать по Габриэлю, тоесть два тела и тд и тп

И отВобливание, за один прогон.

Насколько выигрыш в органолептике?

 

ОтВобливание это только ускорение процесса?

[lem167]

 

 

продукт ориентирован на БОЧКУ !

Согласен на 150%! И после погона не нюхать и не пробовать, а сразу заливать в бочку!

 

 

ОтВобливание это только ускорение процесса?

Как сказал Алексей - НА БОЧКУ!

[snab]

ОтВобливание это только ускорение процесса?

 

С опыта моей небольшой колокольни- именно так.

[lsdf]

Вот такой расклад с фейхоа 8 кг на сахаре 3 кг брага 30 л,,разбил по 15 л,грело ПГ

Головы. 150 мл

Т1 1300 мл 93 об

Сивуха 2300 мл 15 об

Т2 6000 мл 22 об

Т2 мутный, укрепил до 40 в струе за 15 мин, разогрев практически отсутствовал.

Весь процесс занял. 6 часов. Выход примерно 3 л Ас, по брагевышло 10%

На завтра НДРФить сивуху

Запах йодисто компотный ,вкусный, будем пробовать.

На щепы ставить? Или по белому кто знает?

[alexeyT]

[member=deen],если половинишь по Габриэлю, то только ускорение
Можно и до конца Т1 тащить, предочистка под рект будет

[ilfatura]

[member=lsdf],экзотика у тебя, кто ж знает. Вмажь в спокойной обстановке, на щепу всегда успеешь.

[deen]

Спасибо, вобщем никакого улучшения огранолептики метод не дает, только скорость и экономия энергии.

[alexeyT]

[b][member=deen][/b], ставь короткую царгу и лови эфиры... будет органолептика

при параллельном отборе сивухи можно опускаться ниже 93% по спиртуозности тела