получение дистиллята за один отбор (отВОбливание)

[alexeyT 3 188]

[member=Антел], не нужен буфер. ну, если ОЧЕНЬ хочетсч, можешь соорудить. и сливать с него на момент заполнения
просто возврат выводишь наружу. полностью. не с тарелок. ничего общего с нуо на ректе
оборотка укладывается в 10% по ас
скорость ощутимо выше перегона с укреплением
потому как т2 прямой, а сивуху уже в разы сократили Изменено 21 августа 2016 пользователем alexeyT

[Антел 1 186]

[b][member=alexeyT][/b], не о том не много. Все возвращается на круги своя. Та же БРУ, только кривая.  Надо про аппараты периодического действия от 19 века посмотреть. Что то мне кажется,   что к ним идет... :sarcastic:

[Mihalich 278]

по просьбе Алексея. из трактира. временно.

он потом выводы сам обобщит

Очень просим, со слайдами и по этапам, чтобы и "для тупых" понятно было!

Это получается насадочная колонна, питается спиртовым паром, вверху - дефлегматор, а слив из колонны мимо куба? Первую половину перегонки.

 

Если так - то применение для царги от НБК (тарелки вынул-насадку всыпал).

Очень интересны подробности!

 

Тема про получение питейного продукта за 1 перегон. С помощью буфера, муфера или еще какой гравицапы - не столь важно. Идея получит развитие - будет и тема соответствующая.

Изменено 23 августа 2016 пользователем ванечка

[alexeyT 3 188]

[member=Mihalich], ты все правильно понял.
хочешь глубже - открути назад пару страниц, там обоснование и расчет....

[Mihalich 278]

назад пару страниц, там обоснование и расче

Прочитал. Осмыслил. Теперь вопросы

 

 

Итак, было около 10 л 10% смеси сивухи и тех спирта т1= 450 мл 93.9% т2= 1600 мл 23.5% оборотка с но = 720 мл 12.7% и в кубе осталось 1%

 

В кубе - имитация браги, только, наверное, сивухи побольше?

Если Т1 = 450м и "оборотка" с НО = 720мл, то ФЧ примерно 1,6 (720/450), правильно?

 

А какова скорость отбора и параметры насадочной колонны (диаметр-ширина и насадка)?

 

Является ли продукт "питейным" дистиллятом после удаления голов?  Т.е. Т1 крепкое + Т2 слабо спиртуозное дадут почти 40% вместе. Если "головы" отобрать "продувкой" + немного на колонне при работе с возвратом в куб в начале перегонки.

Понимаю, что вопрос о питейности очень преждевременнен, но всё же что скажет матёрый бухловар ?

Изменено 22 августа 2016 пользователем Mihalich

[alexeyT 3 188]

1. сивухи до хера было

фч неверно, считать надо по АС. 1л х 0.94 , а в но 760х 0.13, но это совсем неправильно, т.к фч под дефом

отбор тела был около 1 л в час, обычный для этой царги

завтра Вова занюхает, все 3 емкости

[ванечка 991]

вроде бы ничего не пропустил, перенес все.

Леш ты автор темы. так получилось

[127L 897]

 

 

Надо про аппараты периодического действия от 19 века посмотреть

 

Для начала вот тут гляньте - http://forum.grainwine.info/index.php/topic/377-vechnii-vopros-ili-vidumki-i-dogmi-tirazhiruemi/page-4 - пост № 63

 

Я думаю что новое это хорошо забытое - старое. Придете к кубовой перегонке на прямоточнике в итоге, если конечно не стоит задача спирт получить.

[alexeyT 3 188]

 

 

Я думаю что новое это хорошо забытое - старо

ткни, пжлста, ГДЕ в твоем посте№63 идет выбраковка сивухи в процессе перегонки??

[fatt 116]

 

 

Надо про аппараты периодического действия от 19 века посмотреть. Что то мне кажется, что к ним идет...

Таки почти дошло. паровую трубу на сторону, а снизу жбанчик - сухопарник или флегмоприемник, чтоб с отбором не е-ца и так соберет. Еще пару фрикций и откажетесь от насадки в пользу тарелок - и вуаля аппарат18,19 века

[127L 897]

[b][member=alexeyT][/b],

 

Леш, посмотри стр 559, предпоследний абзац. Это аппарат для непрерывной дистилляции.  Отбирают сразу 3 "фракции", можно четыре - прямо с браги. :)

 

Только один нюанс - эта технология годится для третьесортных дистиллятов, по коньячной шкале. Наверно тем кто любит "почище" будет в самый раз. Конструкцию можно  совершенствовать, если нужно. Сам принцип - бородатый глубоко. 

[ванечка 991]

 

 

Еще пару фрикций и откажетесь от насадки в пользу тарелок - и вуаля аппарат18,19 века

а какие фрикции позволяют на тарелках выводить эакулят   сивуху наружу при отборе?

[ванечка 991]

Сам принцип - бородатый глубоко

Андрей принцип у нас всегда один. отобрать спиртосодержащее той или иной степени очистки.

но каким боком, приведенный тобой пример, конструктивно касается данной темы?

 

зы. можно пойти дальше в рассуждениях. в глубь веков.

предки подбирали перезревшие подброжженые плоды с земли

и получали удовольствие.

следующее поколение понимая что не в терпеж, ведь хочется побыстрей

стало срывать плоды с деревьем, пережевывать и сплевывать в чан. и потом пили эту брагу.

каким путем идти? вопрос.

Изменено 24 августа 2016 пользователем ванечка

[127L 897]

[b][member=ванечка][/b], Коль, тема называется - "получение дистиллята за один отбор"

 

Я привел привел пример аппарата непрерывной дистилляции, с тремя отборами. Конструктивно в нем отсутствует насадка,  как я понимаю. Сделать насадочную колонну с тремя узлами отбора, наверно можно, - главное понять зачем.

 

принцип у нас всегда один. отобрать спиртосодержащее той или иной степени очистки.

 

 

Нет, Коль, это у  тех кому спирт нужен, такой принцип, а у дистиллятора принцип несколько иной -  обеспечить повторяемость напитка, его узнаваемость, т.е. сохранить его характер, который формирует конечно же качественный и количественный состав примесей, который к сожалению формируется на более ранних технологических этапах, и зависит от огромного множества вариантов, но это уже точно не в тему.

 

Для спирта БРУ - и далее со всеми остановками. Эффективно, технологично и проверено. 

[ванечка 991]

[b][member=127L][/b], я уж цитировать не буду. поймешь, что к чему.

вопрос в много модульности, это мимо темы.

вопрос в питейности, это отработка технологии и пристрастий (вкусов) не более. тут очень идивидуально.

вопрос к повторяемости, это исходники. к сожалению с этим проблемы.

вопрос к чистоте, это оператор и его запросы.

 

а ссылка на стр 559 ну никак не подходит.

там просто железка.

[fatt 116]

сивуху наружу при отборе

Так тарелки здесь не при делах - хреновина стоит РЯДОМ с кубом, а снизу приемный (для флегмы иль сивухи ежели так удобней) жбан внушительных размеров, пар подается выше жбана.

 

Например женины гаджеты http://forum.grainwine.info/index.php/topic/435-mednii-shlem-samostojatelno-vozmozhno/?p=11429

Изменено 24 августа 2016 пользователем fatt

[ванечка 991]

[b][member=fatt][/b], это все мимо темы

[fatt 116]

 

 

это все мимо темы

Коль посмотри внимательней на старые заводы. Вы собственно их и осуждаете. Вся разница - здесь рассматривается вариант на кубе , отсюда и геморрой с отводом флегмы. Если колонка стоит рядом, и ниже точки подачи пара есть накопитель, вопрос с отводом отпадает, флегма ( сивуха ) накапливается в жбане и не переиспаряется, т.к. подвод пара выше. По сути вся иновация в насадке, но в контексте данного вопроса ИМХО ПОХ.

[ванечка 991]

[b][member=fatt][/b], Паша, никто ничего не осуждает... любая вразумительная технология имеет право на жизнь!

всегда это говорил и буду повторять. но то что предлагается, несколько иное... чем "тарелки писториуса"

или внешний "сивухосборник"

[fatt 116]

 

 

или внешний "сивухосборник"

Коль вы его и обсуждаете.

[ванечка 991]

[b][member=fatt][/b], обсуждаем не "сивухосборник" а методику....

давай подойдем по другому.

у меня есть кухня. на ней у меня есть 0.6 метра квадратных которые я могу выделить под железки

есть оборудование (колонна на кубе) которое я могу подогнать под НО и технологию

какой нафиг старый завод с многобанками? у меня периодика а не непрерывка.

[127L 897]

 

 

там просто железка.

 

Естественно железяка, так и обсуждаем железяку

 

Я то, собственно только о том, что все уже изобретено и опробовано давным давно и каждой железяке свое место в технологии определено. Кесарю - кесарево, слесарю - слесарево.

 

Один хрен придете к прямоточнику - аламбику в итоге, я жду когда это произойдет  Интересно наблюдать за эволюцией наоборот

[alexeyT 3 188]

поясняю, для танкистов

1. это - КУБОВАЯ перегонка

2. это - развитие темы Габриэля, дробление. только все происходит за 1 перегон.

3. это - от Воблина...про вывод сивухи

[ванечка 991]

Интересно наблюдать за эволюцией наоборот

интересно. но не конструктивно.

мы здесь флудим по черному.... а ведь все удалять придется...

информация по делу где? если не интересно, то зачем лишние буквы?

Изменено 24 августа 2016 пользователем ванечка

[127L 897]

Мне как раз интересно.  Можешь удалить  все что хочешь.  

 

 

про вывод сивухи

 

я про тоже,  только  еще более технологично, и не мной это придумано.