Таблица лидеров

Олег, формально ты прав, а по сути разговор философский. Сейчас объясню почему. Можно посчитать для спирта. Удельная теплоёмкость спирта с = 2400 Дж/кг·°С, температура кипения спирта равна 78 ° С, удельная теплота парообразования спирта L = 857000 Дж/кг. 857000 делим на 2400 и получаем 357. Это значит, что для охлаждения единицы массы спирта на 1 градус надо отвести тепловой энергии в 357 раз меньше чем на конденсацию той же массы пара. Т.е., если охлаждаем конденсат на 35.7К, то это всего 10% (!!) "энергии охлаждения".

@Jekson @Jekson вода для брожения из под "фильтра" никак не поможет, вода для брожения идеально должна иметь pH 5-5,5 не содержать железа Fe ll (не путать с с Fe III) . Обычный фильтр ни как не нормализует воду для браги ни pH не поправит ни минерализацию не уберет ни железо если все это есть, так что без серьезных затрат водоподготовку ее сделать. Для правильной воды нужен как миниму ионнообменный фильтр и то не для всякой воды а для обычной сильно минерализованной или железистой по двух валлетному железу. В общем и целом обычная вода с pH около 7-7,5 (обычно это карбонатная жесткость) дрожжами закисляется быстро и без проблем. Далее Кодзи это специфические дрожжи заточены на сбраживание несоложонки да ещё и не разваренной, в них ферменты разрушающие стенки клеток заодно они рушат все белки на "атомы" и на кодзях черных соединений может и меньше быть но сивух набраживает до 20!! грамм на литр а на брагман я набраживал обычно 3,5 -3,7 грамм. Есть ГХ. Ещё раз налет на меди это не проблема это соединения серы они либо оседают на меди в первый перегон либо остаются в кубе на перегоне сырца, бороться правильной перегонкой надо с сиаухами, точнее не бороться, а стараться правильно определить спиртовую полку для отбора правильных примесей в правильных пропорциях. Например те же энанты идут рядом с сиаухами и обрезав сивухи резкшь и энанты, вывод один не наюродить многл сивух и наварить при перегонке максимум энантов и не сконцентрировать сивухи при дробной так что бы они забили энанты полностью . Вот над этим думай а не над налетом на меди:).

@Олег6 Ну нееет 😄

@Олег6 Мне нравится твой высоконаучный подход.) Только мне не интересно сидеть считать расход воды, его зависимость от мощности и т. д. Этими штопорами удалось заставить с приемлемой производительностью холодильник, который на используемом мной ныне разряжении и мощности не работал от слова совсем. Видно, что он коротковат, хотелось бы перед ним еще сантиметров десять такого же только без штопоров. Но имеем то, что имеем. Есть 500 мм 3 - х дюймового и если не разленюсь, то понаделаю в него что-то подобное (может быть, когда-нибудь)). Не знаю как у остальных вакуумщиков, но подозреваю, что так же, то есть, изменение ЛЮБОЙ части системы тянет за собой перестройку всей системы в целом 🤷‍♂️. Например : добавил циркуляцию браги по кубу. , казалось бы, ничего не должно измениться, но стало больше пара (даже на глаз 🤔)... стало больше пара - быстрее идет процесс, надо больше воды, мощнее холодильник и т. д., если не хочу снижать мощность... И так во всем. Теперь по поводу твоих рацпредложений с "полукругами" и "спицами - шпильками - гайками".... У меня внутренний диаметр трубок 10 мм... А ну ка сделай то, что ты предложил в такой размер... Возможно, конечно, но, во - первых у меня уже глаза не те(возраст однако (), да и не нужна тут такая ювелирка. Это все сделано в газовых котлах, например, но размеры - размеры 🤪 Далее по списку 😄. Температура дистиллята в данном случае, на мой взгляд, выступает показателем (косвенным) на степень сконденсированности, и уменьшает возможность вскипания конденсата в трубке до перистальтики 😛 Или я чего-то не понял? И зачем тебе это? У тебя дефлегматор из плотно набитой в кастрюлю гофры, там и так расстояния между впадинами порядка 2-х мм. Так что - забей на наши с Декабристом мучения 😄

Похоже финиш. Электричество кончилось. Памяти осталось 6 байт. Замутил стабилизатор давления. На картинке мощьность в процентах и давление куба в кРа *10. (Для удобства в общем графике. ) Прямая переключение тена с прессостата на ШИМ. И обратно на задание 4 кРа. Всё, напоминаю, из за стенки по блютуз. Скетч попозже. К инструкции автора добивается: если не дистилляция и задание прессостата "0", разгон до 60 в колонне и выставленный ШИМ тена. Если не дистилляция и прессостат не " 0", само собой разгон и мощь по нему. Если дистилляция, работа по ШИМу. Вопросы?