Перегоняю с насосиком. На выходе ТСА тройник, в одну сторону - вак линия, в другую сторону - забор насосика. Выход насосика - камень на дне кеги. Брага по красной схеме пшеничка кодзи. Гущи почти половина объема.
К сожалению, ни по звуку, ни по виду нельзя понять какие бульки выходят в брагу. Включил насосик с самого начала, чтобы головы не размазывались по телу. Головы отошли очень плавно, концентрировано. На теле пробовал выключать насосик. По толщине струйки продукта трудно судить насколько падает отбор. Похоже, становится тоньше. Однако, вот что очень показательно: Через несколько секунд начинает падать температура охлаждающей воды из кондера. С 19,6С до 18,2С, может и дальше бы упала. Значит, поток пара падает при выключенном насосе. Пробовал несколько раз, эффект повторяется. Значит, работает перемешивание.
ВК нет.
Насосик особо не греется. На вакууме работает тихо, на атмосфере - громче большого масляного.