Белый гриб. Дистиллят настойки.

[Букинист 451]

"Белый гриб с укропчиком" . Оригинальный, универсальный напиток. Мужской, (хотя одна дама сегодня была приятно удивлена) . И так : 3 литра дистиллята 80-85% . Засыпаем 2 стакана сухих белых грибов ложку перца горошком душистого. Настаиваем 5 дней. Не смотря на то что грибы белые, настой чёрный. Разбавляем пополам и перегоняем как абсент. На выходе получаем прозрачный продукт с ядрёным запахом белого гриба. Разбавляем до 40% сыпем 2 с/ложки укропа и под бумажную салфетку- крышку на 5 дней. Запах становится не такой резкий, вкус оригинальный, цвет приятный салатный. Не сведующие закатывают глаза и долго вспоминают что то знакомое. Но в голову не приходит простой ответ! Рекомендую неформалам)))))

[Sasha_26 205]

[b][member=Букинист][/b],А зелёная на нижней фотке бутылка, или напиток? 

[Николай2105 101]

[b][member=Sasha_26][/b], от укропа похоже зеленая, сама бутылка прозрачная белая

[Букинист 451]

 

 

Sasha_26, от укропа похоже зеленая, сама бутылка прозрачная белая

Да так!

[DюDя 107]

А если гриб обжарить? Для букета..

[Glog 695]

Вова, плюсанул.  Где рецепт нарыл?

Обязательно сделаю. Отпишусь по ощущениям. 

 

После каразюма понял - простые рецепты самые вкусные. 

Изменено 27 февраля 2016 пользователем Glog

[makh 262]

Удивительно. Очень хочется попробовать сделать. Но как же исхитриццо не забыть до наступления грибного сезона? (

[Glog 695]

 

 

не забыть до наступления грибного сезона? (

Так гриб надо сухой. Он и сейчас продается в магазинах.

[ВОблин 706]

укроп сухой?

[Glog 695]

 

 

ВОблин

У меня мороженый, нарезанный, заготовленный слета кончился. 

Буду добавлять сухой. 

[Букинист 451]

 

 

А если гриб обжарить? Для букета..

Жень, это первый опыт. Поле ещё не паханное.

 

 

Вова, плюсанул. Где рецепт нарыл? Обязательно сделаю. Отпишусь по ощущениям.

Сам придумал, давно план зрел.

 

 

укроп сухой?

Да .

[Николай334 113]

Народ грит, что из сушенных шляпок мухомора получается обалденная настойка. Даже перегонять не стоит.

[ВОблин 706]

 

 

обалденная

это слово ключевое?

[Николай334 113]

[member=ВОблин], ну типа того.

[Вадим_П 40]

Вова, ты молодец!

Всегда выкладывай свои рецепты, очень интересно и познавательно.

Я в этом убедился, когда попробовал чай Каркаде положить в напиток по твоему рецепту. Честно, был удивлён.

[Glog 695]

 

 

Сам придумал,

Ну ты карасавец. Еще плюсанул.

Пойду завтра за грибом в гамазин. Дорогой сцуко. 

 

 

из сушенных шляпок мухомора получается обалденная настойка.

Я видел ее на Л.спирте. 

Выкладывай, после дегустации. 

[Вадим_П 40]

Народ грит, что из сушенных шляпок мухомора получается обалденная настойка. Даже перегонять не стоит.

Николай тут, понимаешь, какое дело. Многие настойки имеют явно выраженный лечебный эффект. Моя двоюродная сестра поила такой настойкой (из мухомора) своего мужа, которому врачи вынесли приговор. Говорит, что благодаря этой настойке он протянул около года. Но, это нельзя проверить, сам понимаешь.

Мой пример, всем известный напиток Латгальский (коньяк по Латгальски).

Все помнят как цокали языками, говоря об его неповторимом вкусе, аромате и т.д. На самом деле, это лечебный напиток от диареи. У меня после приёма оного случился, простите, запор. И, как оказалось, при внимательном изучении истории данного напитка, применялся он всегда именно от диареи. Это уже современные "умельцы" преподнесли его как настойку для застолья.

Поэтому, все эти настойки на травах, грибах, корнях и т.д. нужно обязательно проверять на предмет воздействия на организм и относиться к ним настороженно. Хуже, точно не будет.

Если ингридиенты напитков изначально не содержат ядов, ну, типа, как в рецепте Вовы про белые грибы, то плохого ничего не случится. Вкус может понравиться, а может и нет, но это мелочь.

А вот с мухомором я бы поостерёгся. 

Изменено 27 февраля 2016 пользователем Вадим_П

[большой 78]

Главное НЕ ОБОСРАТЬСЯ!

[Alex52 7]

А чем маслёнок хуже белого гриба?

[Витольд Абрамович 27]

Вчера дегустировал,вкусно ,Володе спасибо

[Glog 695]

 

 

 Вадим_П

Например хреновуху, моя поджелудщчная не хочет признавать. Против ее употребления.

[Букинист 451]

 

 

Вчера дегустировал,вкусно ,Володе спасибо

Мне понравилось выражение лица твоего гостя из Хайфы! Вот мы его ошарашили!

[makh 262]

 

 

все эти настойки на травах, грибах, корнях и т.д. нужно обязательно проверять на предмет воздействия

С малолетства был научен грибами не закусывать. Слишком непредсказуемо бывает. Но тут настойка перегоняется, весьма правдоподобно, что кроме вкусоароматики ничего не останется, а потом еще укроп -- очень, очень интересно.

 

Так интересно, что в отсутствие белых подумываю -- а не попробовать ли на свежих шампиньонах? ,)

[xOther 1 451]

 

 

Так интересно, что в отсутствие белых подумываю -- а не попробовать ли на свежих шампиньонах? ,)

 

Нет у них того самого запаха, что у белых. Они ваще безвкусные. имхо

[Михаилыч 377]

а не попробовать ли на свежих шампиньонах? ,)

Можно, но собранных на природе!