Побежала брага,что делаем?

[кило115]

Тележка не моя,но работает на 100%.Сейчас поставил брагу ржаной дроблёнки+ячменный солод дроблёнки,ячмень дроблёнка+мука пшеничная.Вот эта сука мука и мутит всё.Идея Атамана.Берём печенюжки и разбраживаем на них дрожжи.Печенье юбилейное.Никакого сахара, дрожжи тока на печение разбраживаем.я на 120 литров сусла беру 6 печений и 100-150 гр сухих дрожжей.В бочке 220 литров пена поднимается со 120 л приблизительно литров на 170 и опадает.Сегодня понадеялся на дроблёнку,что она пену загасит.не угадал..если дрожжи разбраживались без печения,то хоть потом обосрись,пену не поборешь.Надо махать венчиком.но я сегодня по пьяне нашёл ноухау,дрелью на обратном ходу пена осаживается лучше,почти в ноль.Но всё равно минут через 10-15 надо осаживать

 

В этот раз ставил без печенок,поэтому и мучился с пеной.

Изменено 28 апреля, 2016 пользователем кило115

[KAPABAH]

Может тебе средство привезти, специальное? Пару капель и пена в истории.

[Garik80]

софексил называется

[KAPABAH]

[member=Garik80],немецкое ср-во, не знаю названия точно.

[Marcony]

Не ругайтесь только))) Я пару раз добавлял "Баботик", капли от вздутия для младенцев. На свой страх и риск. Постороннего запаха потом не было. Брага тоже из ржаной муки была, не убегала.

[Garik80]

[b][member=KAPABAH][/b], да силиконовый антивспениватель. у меня кстати мысля тут зародилась: у керхер есть такой пеногаситель для пылесосов с водяным фильтром. там 150 мл сейчас под 1000 руб стоит. раньше 150 стоил. может на основе силикона разводить в мизерных количествах? 

[KAPABAH]

[member=Garik80],спецальный, для браги стоит 9,35+ ндс. 500мл. Дозировка 2-5гр на 100л браги.

[кило115]

Вот вы расписали В первом моём сообщении для всех всё сказано Но в принципе можно продолжить и поднять все дельные советы в шапку.Тока я буду писать,что сам не пробовал.

[ВОблин]

 

 

Может тебе средство привезти, специальное?

смазку силиконовую пшикни...

[KAPABAH]

смазку силиконовую пшикни

да не бежит у меня без пеногасителя, мне не нужен пока. Гена за брагой по дому бегает а та печеньку просит. Да и в смазке запахи всяческие, по крайней мере в той, что у меня есть.

[Игорь3113]

[member=KAPABAH],Пардон,минус случайно нажал.

[KAPABAH]

[member=Игорь3113],))

[capsolo]

смазку силиконовую пшикни...

А что если кондом в бражке прополоскать? Кстати кстати! В супермаркетах на кассе че-то такое есть типа смазки. Стоишь, в очереди тупишь и на нее глядишь. Интересно зачем она? Если не нравишься?

Изменено 27 апреля, 2016 пользователем capsolo

[vodila]

 

 

А что если кондом в бражке прополоскать?

Новый или пользованный ? 

[capsolo]

[member=vodila], таких кстати исследований я еще не читал. Так- то молочнокислых можно занести.

[Александр956]

пену не поборешь

 

Можно пару плоских печенек, типа юбилейного, поломать (раздавить) в мелкие крошки и высыпать на пену.  Пена пропадает на глазах.

[biks]

 

 

Можно пару плоских печенек

Нее со ржаной не прокатывает, пол ночи скакал, в другую емкость отливал. Купил  водно масляную эмульсию ,пеногаситель,, перед брожением добавляю и все гут.

[Амбал]

Я бы не стал силикон добавлять в брагу, т.к. силикон меняют на фторопласт и нержавейку, из-за того, что он вымывается и дает несвойственный продукту запах.

[capsolo]

[member=Амбал], силикон не летает. Разве что с окна после делишек темных.

[вагон-самогон]

обычно латекс, вот только почему утилизировать в унитаз нельзя?

[fermenti]

       

https://www.youtube.com/watch?v=6IZ8UQjdFsY

[wobanaka]

я дрожжи разбраживаю так:450мл воды, 50 мл водки, столовая ложка сахара, чайная ложка муки. размешал добавил дрожжи 22г ( 2 пакета сафмомент) стоит 6 -10 часов.Это на 12кг муки, примерно 35-40 литров воды.Пены нет вообще.

[gogolzmej]

  Не смешно даже . Меня бесит что изначально хорошо задуманный форум начинает превращаться в фигню на печеньках . (

Изменено 28 апреля, 2016 пользователем gogolzmej

[кило115]

[b][member=gogolzmej][/b], Я тоже ржал над Атаманом и печенками.Но попробовал и сказал человеку спасибо.Реально работает при разбраживании дрожжей на печенках.Если пытаться потом забрасывать печенки,то нихрена не поможет уже.

[Garik80]

[member=gogolzmej], а у тебя какой вариант?