Виноградная паста, тутовая Чача круглый год.

[БайбаК]

 

 

Если бы ты знал как меня на хд  гавном поливают за пасту! 

ЭЭЭ дядя, ты взрослый умный мужик, и заморачиваешся на такую хрень, кто, скажи мне кто остался из здравомыслящих на ХД?

даже оптимист и тот тут.

[БайбаК]

Коля ты меня снова обидеть хочешь? 

а ты и рад обижаться? я тоже могу дописывать сообщения после ответа.

Леша ты троль понимаешь ты это или нет но, ты провоцируешь людей, допускаю , что не осознанно, но я бы с тобой в одном танке не сидел.

Изменено 9 августа, 2016 пользователем БайбаК

[БайбаК]

пойдем в ТТ?

[Андрей НСК]

Коллеги, создайте тему "За углом" и все тролли,драчуны и забияки смогут там от души хлестаться между собой в то время, пока мы читаем,учимся,делимся и секретами мастерства.

[Papic]

[b][member=Матос][/b], у меня счас на работе народ про коньяк спорить начал.  Вопрос: с какого хрена он в магазинах подорожал?  точнее,  насколько подорожал виноград за последние лет 5 и с чем это реально связано? По ценам в магазинах он (виноград) чуть ли не в два раза дороже стал...  Коньяк отечественный тоже...  Можете прокомментировать, как владелец виноградника?

 

пардон за офф!!!

[Антел]

[member=Papic], да виноград то причем? Правительство увеличивает акцизы на спирт.

Алкогольная продукция с объемной долей этилового спирта свыше 9 % --

2013 год - 400 рублей за 1 литр безводного этилового спирта, содержащегося в подакцизном товаре.

2014 - 500

2015 - 600

2016 - 500.

А, еще система учета денег стоит, как её там... Ну и...

Изменено 10 августа, 2016 пользователем Антел

[Papic]

[b][member=Антел][/b], не в два же раза???

[Антел]

[b][member=Papic][/b], грубо. В 2011 было 40 рублей на бутылку, сейчас 120. Сколько легло на этот егаис, х.з, но наверняка не мало.

Рост акцизов на горючку - это до 5% в цене. Увеличение расходов на транспорт - еще 2-3%. Рост налогов на имущество, социалку и т.д. Рост курса бакса и всех импортных, включая сырье, пробку, этикетку. На вскидку - рублей 300 на бутылку.

Дальше включаются комерсы, для сохранения нормы прибыли.

Где то так, наверное...

[Матос]

Коллеги,я не скажу за заводы,а виноградорство не смотря на поднятие цены примерно на 90% стало убыточным, вся химия,безкоторой никуда здорово подоражала,соляр и масла,отсутствие раб.силына месте. Все это привело к тому что у меня цена за шардоне икаберн . 35р. Сосед мускатные и саперави 45р

[Papic]

[b][member=Матос][/b], а по сравнению с год-два назад?

[Матос]

[member=Papic],в прошлом году у меня была эта же цена,но был не урожай,а два года назад было 16-18р.

[Papic]

[b][member=Антел][/b], [b][member=Матос][/b], получается что само по себе содержимое подорожало минимум в два раза, плюс рублей по 100 на акцизы?? т.е. если бутылка дешевого кизлярского "коньяка" стоила 500, сейчас она будет стоить 800-1000...  пичалька...

ной кстати тоже в разы подорожал... там тоже акцизы подняли видимо :)))

[Ilson]

В туту 100 литров воды наливать или довести сусло до 100 литров? Пока пол брикета хочу поставить на пробу 5+5кг, в бочке на 60 литров идея бредовая я так понимаю? Дальше только на двести есть)

Изменено 10 августа, 2016 пользователем Ilson

[COURIER]

 в бочке на 60 литров 

В самый раз...

[Антел]

Господа. Матос построит,  но подход (ИМХО) неправильный. Нам нужно получить объем продукту под заливку в перегонный куб. Вот и пляшем от этого. Например. У меня куб 30 литров. Мне нужно 25 литров браги. Но два перегона в пластиковую бочку делаем 3 кг туты и 5 кг сахара... Получаем  50 литров браги. Два первых перегона и дальше по инструкциям... Пропорции условны, нужен выходной объём.

Мне так удобно. Еще раз ИМХО.

[Ilson]

[b][member=COURIER][/b], а какже свободного пространства треть? под шапку 

[COURIER]

треть? под шапку

 

Шапка получается действительно плотная, сантиметров 10-15 примерно в моей 65 литровой бочке и уж никак не 1/3 часть, да и бродит брага довольно-таки спокойно, без взрывных эмоций

[Ilson]

так сусла 50 литров или воды? если воды то 60 литров явно мало.

[Ilson]

да я читал, написано 100 литров воды. сам та как делал тогда?

[Милиционер]

[member=Ilson], воды конечно,
Я под свои бродилки 32 литра делал так, 1,25кг пасты виноградной, 2,5 сахара, 25 воды, вчера перегнал - получилось СС 6 литров, не мерял % так как при переезде на дачу забыл дома асп, гнал до 97Т в кубе, нержовый прямоток с 3 панченковыми, надо срочно медную спн прикупить - запах не комильфо)))
Да, куб то 25 литров, так что в бродилке еще 3-4 литра осталось, выход не плохой, сеня померяю АСП Изменено 11 августа, 2016 пользователем Милиционер

[Ilson]

да с виноградной проше, я бочку под завязку налил и делов та, там шипение тока и все, а тут шапкой запугивают

5+5 в среднем дадут литров шесть не больше, 50+6=56 л. в 60 литровой бочке, не пойдет, надо большую бочку переливать наверное.

Изменено 11 августа, 2016 пользователем Ilson

[Ilson]

[b][member=COURIER][/b], воды 100 литров бахнул? 

[Милиционер]

[member=Ilson], не парься, урежь насыпку сахара и воды

[Ilson]

да в том та и дело что туту разбодяжил кипятком, размешал и залил сиропом уже)

[Ilson]

Отмыл бочку на 120 литров и залил сусла литров 60 примерно) дрожжи использовал такие, ничем не подкармливал