Виноградная паста, тутовая Чача круглый год.

[POLE 728]

[b][member=Матос][/b], точно от хвостовых, а не от альдегида? Может хватанула воздуха?

Если от альдегида, то стоит погреть рукой в коньячной рюмке минут двадцать побалтывая и подождать когда он выветриться. Если не помогло, то точно не альдегид.

[Матос 665]

[member=POLE],да хрен его знает?! Время чутка прошло ,сыпанул щепы в баллоны по десертной ложки,куда что плохое делось!
Сан сан в гостях был,литр убрали,грит заелся,ну хочется что бы все идеально было

[Матос 665]

Федор,я  пишу только как сам делаю. Туту дроблю блок, делю на две равные части( у меня бочата под брожение по 50л.) и заливаю сиропом 1 к 5,но не более 12кг. сахара. подкормка для дрожжей аптечный нашатырь,дрожжи ВителевюрВС две десертных ложки без горки., Под гидрозатвор,температура 20-22*,первые дни  топлю,перемешиваю шапку 2-3 раза в день,после как вспомню,бродит 2-3 недели,выставляю в прохладное место,осветлилось гоню. Раньше гнал не отцеживая,сейчас мезгу отжимаю даю время на осветление и только чистое сусло на перегон.Совсем забыл !лимонную кислоту добавляю,пачки три по 35гр.

Изменено 8 декабря 2016 пользователем Матос

[Uklon 2]

[member=Матос], Спасибо. Это пропорции на пол блока или на оба?

[Матос 665]

[b][member=Uklon][/b],На один блок 

[Добровар Южный поток 569]

[b][member=Матос][/b],

Матос привет.

Вопрос по существу чапра которая выкидывается возможно ли ее брать? 

[Матос 665]

Я не знаю что такое чапра?! Ты наверное имеешь в виду жом виноградный?

[LazyLion 4]

Ты наверное имеешь в виду жом виноградный?

 

а говоришь не знаешь

чапра

[Матос 665]

[member=Добровар],Вадим,на винзаводах ее почти сразу выкидывают,виноград белый сразу отжимают,красные держат на мезге,но все равно,трактор телега и в овраг.

[fatt 116]

 

 

,но все равно,трактор телега и в овраг. 0

Епта! Да Че вы говорите  Мезгу торгуют еще как. Фермент + глюкоза - на тебе россиянин винцо за сотку другую рублей

 

 

возможно ли ее брать? 

В смысле где купить или что с ней делать?

[Добровар Южный поток 569]

 

 

В смысле где купить или что с ней делать?

Не покупать ее я не собирался,  мне выжимки нужны для комбикорма своей животины.

[fatt 116]

У меня в этом году с гулькин х.й,. Да и интересуют тебя, ка я понимаю, отнють не мои объемы.

Изменено 13 декабря 2016 пользователем fatt

[большой 78]

Спасибо за посылочку! Ты деньгу получил?

[Матос 665]

[member=большой],конешно!

[Матос 665]

Дмитрий,Иркутск отправил КРДИРК0017397802

 

В одной коробке,в прозрачном пакете вин.паста в красном тута.

[Quaker 43]

Доброго времени суток,жители форума и коллеги.

Три дня "курил" ветку форума. Прочитал внимательно все сообщения с первого по последнее, пропуская флуд. 

Из 56 страниц понял, что постепенно народ соскочил с винограда и подсел на тутовник. Наверное это правильно. Если вино завоняло сероводородом- это не кошерно.

За это время, как будь-то, сам пережил и перегнал литры чачи и арцаховки. И у самого появилось жуткое желание изготовить тутовую. Да и юбилей на носу. Нужно готовиться. Казёнку не пью уже пять лет. И не держу в доме.Принципиально. 

  Так что принимайте в свои ряды.

[Милиционер 105]

[member=Quaker],Привет, земляк, ты откуда? Представляться лучше здесь http://forum.grainwine.info/index.php/topic/77-priemnii-pokoi-nemnogo-o-sebe-i-o-svoei-poleznos/page-12#entry180134

[Quaker 43]

Привет,[member=Милиционер], Сходил. Представился. 

Изменено 20 декабря 2016 пользователем Quaker

[Самогонов 5]

Матос, а виноградная паста есть?

[Матос 665]

[member=Самогонов],Все есть.

[FVA 3]

Матос, а мне отправил???

[Матос 665]

[member=FVA],А как же! КРДСРТ0017480719 от 23.12.2016

[Армагедонец 20]

Матос!приветствую! Сегодня получил туту и виноградную! Спасибо за оперативность! Завтра начнут рукоблудить.Отпишусь по процессу!

Изменено 26 декабря 2016 пользователем Армагедонец

[Quaker 43]

С Новым Годом, коллеги!!

Удачных погонов, вкусного напитка и светлой головы.

[Матос 665]

Отгулял праздники,тута бродит с с 11 декабря,вытянул на холод(что бы осветлилась) смотрю утречком а шапка не упала,замерил сахар есть еще,вернул в тепло,потихоньку дображивает.

ТК заработает завтра,все в наличии.