Аппарат с термостабилизацией. Линас.

[ванечка]

В КТ без неё пар пролетал, не успев прореагировать со стенами КТ

все успевает прореагировать. но почему то прорывается.

почему? у меня нет объяснения... но есть мысль (возможно неправильная)

увеличить диаметр самого кт и количество трубок. увеличить площадь контакта грубо говоря

взаимосвязь с избытком зависимости мощность-площадь. либо мудрить

с количеством "фильтров" как в оригинальном "линасе" с разным ПТН или давлением оного.

Изменено 8 марта, 2016 пользователем ванечка

[alexeyT]

Коль, мне думается, все БАНАЛЬНО просто....

посчитаю - выложу

[Архип]

все успевает прореагировать. но почему то прорывается.

 

Мне кажется, что под площадь трубок нужно подгонять мощность. Поясню... Когда у меня появился 120 КТ 500*128трубок  8мм  -я месяца полтора игрался с ним-ПТН, верхний отбор, подаваемая мощность. СС соответственно на РК. И по запаху кубового остатка после ректификации, наличие ИА очень наглядно. КТ съедает и 6кВТ- но кубовая вонь, как от обычного СС. 4.5 меньше, 3 еле ощутимо, 2.5 нет!!!  На данный момент с метровым огрызком РК  над КТ при мощности в 3кВт  , с возвратом флегмы из низа колонны в низ КТ-СС получается без ощутимых промежуточных. Кубовый остаток после ректификации этого СС практически не имеет запаха.  Всё как и писали ПАВ и АлексейТ- 40Вт на метр трубки...Имхо.

[alexeyT]

[member=Архип],если кубовый не пахнет, изики ты все забрал..
итого?
оптимальный режим с отсечкой изиков? 6 или 3?

[alexeyT]

ИТАК....

в кубе - 10%, изиков 0.006%

1. 10% - 55.4%  Кр = 3, изики = 0.018%

2. 55.4% - 82.6%, Кр= 0.6,  изики = 0.011

3. 82.6% - 89.1%, Кр = 0.2, изики = 0.002

4. 89.1%-  91.9%, Кр = 0.1, изики = 0.0002

Похоже, нам для СЧАСТЬЯ не хватает 1 ТТ...

Изменено 9 марта, 2016 пользователем alexeyT

[Архип]

[member=Архип],если кубовый не пахнет, изики ты все забрал..
итого?
оптимальный режим с отсечкой изиков? 6 или 3?

Лёш, кубовый остаток после ректа СС, полученного на КТ. Изики остались в кубе с бардой Непонятно написал наверное... Изменено 9 марта, 2016 пользователем Архип

[alexeyT]

 

 

Непонятно написал

[sia]

 

 

На данный момент с метровым огрызком РК  над КТ при мощности в 3кВт  , с возвратом флегмы из низа колонны в низ КТ

А можно чуть по подробнее? Перегон с браги, флегма из РК возвращается в рубашку КТ, как ПТН? или что то не так понял?

[alexeyT]

 

 

не так понял

перегон СС, возврат с РК заведен ПОД кт... минуя его

[Архип]

[member=alexeyT],не не ,- с браги Алексей. А возврат да , с низа РК под КТ...
[member=sia],ПТН-спирт.

[Murzzzilk]

Теперь спрошу здесь, а то из всех тем гонят.

 

Имеется мысль, и она не даёт мне покоя.  И мысль эта о похожести польского буфера на открытый КТ killwin-а http://forum.grainwine.info/index.php/topic/492-apparat-s-termostabilizatciei-linas/?p=22940 , и о том, можно ли КТ с большой рубашкой использовать для удержания сивухи.

 

Хочу применить этот КТ-Буфер под колпачковую колонну, на Т2 по-Юре-Габриэлю, чтобы гарантированно отсечь сивуху и получить шибко вкусный напиток Имеет смысл или есть способы проще?

[alexeyT]

[b][member=Murzzzilk][/b], это - НЕ линас. там термостабилизации нет.

скорее - польский буфер. там Т растет

у нас - неизменна.

ты уж определись.... можно над  ЛИНАСом 2-3 ФТ воткнуть, как раз изики отсечешь

[Murzzzilk]

 

 

это - НЕ линас. там термостабилизации нет.

скорее - польский буфер. там Т растет

у нас - неизменна.

Плиз, сделай скидку на новичка, ежели счас буду глупости говорить

 

Да, в польском буфере Т растёт, но, если мы сделаем буфер достаточного объёма (что поляки и делают), то температура ПТН будет удерживаться достаточно долго, и не будет резких скачков. Ведь получается так, что ПТН в польском буфере всегда имеет Т кипения чуть выше, чем Т пара, и весь буфер будет работать как Линас. Значит, если мы заменим центральную трубу польского буфера на открытый КТ достаточной длины и достаточного объёма, мы должны удержать сивуху ?

А конструктивно сильно проще получается - ни дефлегматора, ни возврата флегмы.

[alexeyT]

[b][member=Murzzzilk][/b], там НЕТ никакого ПТН!

у ПТН - Т всегда ниже Т кипения в кубе. и она СТАБИЛЬНА

[porony]

можно над  ЛИНАСом 2-3 ФТ воткнуть, как раз изики отсечешь

Алексей, можешь чуть развернуть мысль? 2-3фт/тт дадут недостающее укрепление. Возврат из-под них - мимо кт? Как регулировать отбор? Еще вспоминается УС, которая невелика у КТ/БКП. А если удлинить кт? Сплошные вопросы...

[alexeyT]

[member=porony], мы имеем менее 92%. не хватает 1-2 ТТ

КАК ее (их)добавить - без разницы.

нужен продукт 93-94%

ниже - изики

выше - обесцвечивание

Изменено 10 марта, 2016 пользователем alexeyT

[Архип]

КТ+РК коротыш  выдаёт в диапазоне 94-96 ,в зависимости от ФЧ. Коротковата кольчужка (РК) для  спирта, а при полноценной колонне сверху вопрос будет снят. Кто первый? У меня перебраться в другое помещение, с возможностью по высоте собрать КТ с нормальной РК , будет не раньше осени. 

[Murzzzilk]

 

 

там НЕТ никакого ПТН! у ПТН - Т всегда ниже Т кипения в кубе. и она СТАБИЛЬНА

Хорошо, буду точнее в терминах.  У поляков флегма высокой спиртуозности  ФВС, у КТ-ПТН .

Но ФВС,  так же как и ПТН, может конденсировать сивуху, потому что Т ФВС будет ниже, чем у Т пара. Да, Т ФВС постепенно будет увеличиваться, но, имхо, дельточка Т ФВС - Т пара будет примерно одинаковой до момента закипания ФВС.

[alexeyT]

[b][member=Murzzzilk][/b], у тебя в буфере - постоянно изменяется состав.

самое мудрое - восстанови схему Меккаода-Киливина. там есть сакральный смысл. и она ближе всего к твоим задумкам

[kiliwin]

[b][member=Murzzzilk][/b],

 

http://kiliwin.com/forum/viewthread.php?thread_id=123#post_377

[Murzzzilk]

у тебя в буфере - постоянно изменяется состав.

Это я понимаю. Но так же верно и то, что в буфере спиртуозность всегда будет выше, чем спиртуозность пара, значит Т флегмы в буфере всегда будет меньше, чем Т пара. И получается, что он всё-таки сможет несколько тормозить сивуху?

 

 

схему Меккаода-Киливина. там есть сакральный смысл. и она ближе всего к твоим задумкам

[member=kiliwin], твою конструкцию и имел ввиду, конечно. Но без холодильника, т.е. сделать её как у буфер у поляков.

 

Хочется прибить двух зайцев - и сивуху тормознуть, и прорвавшуюся сивуху скопить в буфере.

 

Собственно вопрос вот в чём -будет ли флегма высокой спиртуозности тормозить сивуху, работая примерно как линас, но без охлаждения ПТН?

Изменено 10 марта, 2016 пользователем Murzzzilk

[alexeyT]

[b][member=Murzzzilk][/b], слушай, там у Меккаода вроде ДРУГАЯ схемка была....

погляди повнимательнее, пока я не снес.

Костя вроде на ХД в польской колонне картинку выкладывал, а в экспериментах подробно расписывал...

[alexeyT]

[b][member=Архип][/b], Лех, посидел - поглядел на твою табличку.... ЕЩЕ раз

ОДИН вопрос, корневой - Т перед изиками всеж-таки СКАКНУЛА на 0.3 *с??

[POLE]

Хочется прибить двух зайцев - и сивуху тормознуть, и прорвавшуюся сивуху скопить в буфере.

Не нужно проскочившую сивуху копить.

Нужен покапельный отбор с зеркала открытого КТ (вместо польского буфера).

[alexeyT]

[b][member=POLE][/b], а ОТКУДА оно возникнет? пар с кт летит на деф, с него - в отбор....