Ферментер с конусным дном, ЦКТ

[Pepel_zbei]

 

 

какой в этом смысл? )))

Представь, что открутил банку с брухом и дохлыми дрожжами и опорожнил,далее приторочил банку и слил рабочие дрожжи и опорожнил в спецтару,далее на нычку в холодильник

потом вместо банки у тебя уже стоит кран(молочка мелкая обслуживаемая)и ты разливаешь чистое пиво на карбонизацию)))

 

 

сколько пластик проживет,до первого заражения.

Димка не шугай,обрабатывать нужно кратковременно паром и примочек для санитарии море

[PDV]

 

 

Димка не шугай

 Не в коем разе сам побаиваюсь

[BrewmasteR-kld]

Ага. Представил. Поржал. Банка то зачем? В банке воздух. Куда он денется? В цктушку? Потом придет жена со скалкой и тебе и цктушке будет полный аншлаг. Что мешает просто открыть кран и слить то что нужно туда куда нужно? зачем банка то?

[127L]

 

 

300 оно стоило на 30 л с дырдочкой.

 

дырок по 150 рублей  я сам наделаю сколько угодно,  с красивой наклейкой стоило кажется 400 руб,  у меня есть такие, если туда еще "термометр" налепить за 110, ваще будет круто

 

можно и без дырок, если есть уже нержовая емкость под вторичку с дыркой

 

 

мусорный пакет на 50 литров вложенный

 

они протекают, - дырявые они изначально  

[kiliwin]

 

 

просто открыть кран и слить то что нужно туда куда нужно?

 

может для того чтоб сливать несколько раз можно было?

без банки типа раз сольешь и уже выход крана до опорожнения ЦКТ не сможешь простерилизовать...

[BrewmasteR-kld]

[b][member=kiliwin][/b], ну при желании все нормально стерилизуется.  В ЦКТ после оседания дрожжей есть разделение. Нижний слой - на выброс, средний - хороший, верхний - на выброс.

С верховыми дрожжами все еще сложнее.  Вот как бы, лично мне, смысл такой банки совсем непонятен.

[kiliwin]

я про то что сливаешь раз без банки - второй раз слив дрожжи уже будут при сливе захватывать всю заразу что в кране осталась

а с банкой типа емкость одна - тока через кран

[capsolo]

 

 

они протекают, - дырявые они изначально

Эт какой купить...я в таких дробину на помойку отношу - ничего не течет. такие плотные из зеленого целлофана с тесемкой по верху.

[BrewmasteR-kld]

[b][member=kiliwin][/b], да дрожжи то по хорошему один раз сливают ради хранения. Остальное на выброс.

[PDV]

 

 

да дрожжи то по хорошему один раз сливают ради хранения.

а верхоые, с06 засада была потом ,написали ,вроде пшеничные,два раза  ,не используют

 

такие плотные из зеленого целлофана

где ты такие нашёл с ЦЕЛЛОФАНА,дорогие небось.....   

,

[BrewmasteR-kld]

Ну до 5й генерации пшеничные легко используются. WB-06 оседают хорошо. А вот с хранением сложнее.

[baks161]

Подсказите, есть ли какие-то особенности при врезке крана в пластиковый цкт? Надо какой особенный переходник или пойдет обычная нерж трубка с резьбой с двух сторон для крана и врезки в куб?

[PDV]

 

 

есть ли какие-то особенности при врезке крана в пластиковый цкт?

Вряд ли.

 

 

пойдет обычная нерж трубка с резьбой с двух сторон для крана и врезки в куб?

В пол не. Я вот тоже приглядываюсь к ней,меня смущает необходимость врезки,которую нужно будет периодически откручивать,для дезинфекции.Под шайбами , гайками не помоешь. 

[Нано-Сэм]

 

 

тоже приглядываюсь

У тебя есть такой ЦКТ как у ТС на первой страничке или какой есть?

У меня есть мысль туда "впаять" пластиковый сгон и только потом что-либо прикручивать.

[PDV]

Припаять, будет шов,  не есть хорошо. Уж лучше сгон съемный

[baks161]

я думаю Т образный переход сделать, завтра до токаря, чтоб снутри на силиконовую прокрадку для герметичности, а с наружи поросто гайкой прикрутить, единственный головняк чтоб снять придется и кран открутить, или нах не надо. Джо обещал каким-то переходом испугать но занемог с больного не спросишь

[PDV]

 

 

единственный головняк чтоб снять придется и кран открутить

Головняк в том , что  откручивать придется,мыть то надо.

[Pepel_zbei]

Процесс по тихой идет,вот появилась подставка,остался вопрос,нужен ли вообще кран?

[PDV]

 

 

остался вопрос,нужен ли вообще кран?

Ну это каждый решает для себя, Тоже думаю взять ,не взять , на 120 Маловато будет, а на 240 вроде как много. Опять же пластик.

Подставка хорошая.

[Glog]

остался вопрос,нужен ли вообще кран?

 

Нужен. Даже два.

Ты как собрался с осадка снимать? Трубочкой со шлангом? Тогда тебе вообще ЦКТ не нужна. 

Это я про верхний. 

 

А как собираешься дрожжи со дна сливать? Тоже шлангом через верх. Или переворачиванием ЦКТ, размазывая дрожжи по всей внутренней поверхности?

Это про нижний слив.

 

Посмотри как промышленные ЦКТ устроены и сделай так же.

Верхний кран низко не ставь. Экономия тут вредна. На больших ЦКТ кран стоит вообще в цилиндрической части, а не на конусе. На правой фото ЦКТ на 380 литров.

Изменено 15 октября, 2016 пользователем Glog

[Pepel_zbei]

На левом фото вся фурнитура сьемно-разборная,значит обслуживаемая.Как быть с отверстием,вкручивать нержавеющую втулку или впаивать пластиковый отвод пока не решил.Кран (бабочка) из нержи, на нижний  приобрёл.

 

 

Ты как собрался с осадка снимать? Трубочкой со шлангом?

возможно же и насосиком откачать при необходимости,магистраль которого предварительно погонять через емкость с раствором йода)

[Glog]

 

 

насосиком откачать при необходимости,магистраль которого предварительно погонять через емкость с раствором йода)

Сложно. 

Но если трудности в радость...  в добрый путь.

[Pepel_zbei]

 

 

если трудности в радость...

ну это понятно,

как сыграть свадьбу краников и емкости лучше расскажи

как бы ты сделал?

мы по ходу на форуме 

[Glog]

как бы ты сделал?

 

Я бы поставил нижний кран. После сбраживания первого пива, поставил отметку на 5 см выше уровня дрожжей и врезал второй кран. 

Арматуру надо использовать нержавеющую. Врезка в куб на фото, но она латунная. Сделать из нержавейки. Для дезинфекции наливать голов выше верхнего крана. Держать в ЦКТ весь период, пока не используется. Ничего в головах не заедется. Перед использованием сливать через оба крана для дезинфекции. Ополаскивать йодом. 

[вованыч]

Точно такой у меня стоит, только резьбу надо полдюймовку брать, хотел 3/4, там шляпа изнутри в конус не сядет, 1/2 впритык.