Обсуждение темы Виски от Байбак. Все этапы изготовления.

[БайбаК]

[member=PDV],голов от 1.5л до 2.5 л летом как правило больше голов.% не мерил около 95%

тела 11-12 л 93%

хвосты 4.5л 80%(я их беру с укреплением для экономии места)

в куб 37-45 л от брожения опять же зависит.

Изменено 22 февраля, 2017 пользователем БайбаК

[PDV]

Учится, учится и еще раз учится, и все записывать Занимаюсь периодически, все показатели плавают. 

[БайбаК]

 

 

все показатели плавают. 

это нормально, по другому ми быть не может, потому я всегда не верю точным цифрам, наводит на мысли, условия то не лабораторные.

Вот про виноград пишут южный склон провинция такая-то год такой, тоже смело можно отнести и солоду и к зерну.

[dunn]

хвосты 4.5л 80%(я их беру с укреплением для экономии места)

это как? устанавливаешь дельту в 1градус. А так же хвосты до скольки отбираешь в кубе

Изменено 22 февраля, 2017 пользователем dunn

[PDV]

Да я все понимаю, у меня то перерыв большой, то оборудование переделываю,то методу меняю и так несколько лет.

И вообще из крайности в крайность кидаюсь.Надо уже успокоится и слушать умных людей. Хватит по граблям ходить,не мальчик уже.......

Изменено 22 февраля, 2017 пользователем PDV

[БайбаК]

 

 

это как? устанавливаешь дельту в 1градус

цифра опять же средняя сдвинута на больший показатель нет Т выставляю на 100 а отбор на прямую, но обратку не перекрываю, и на выходе 80% +-

[Нано-Сэм]

[b][member=БайбаК][/b], Варить брагу только с солода накладно,добавляешь несоложенку или всегда только с солода?

[dunn]

 

 

и на выходе 80% +-

а почему такое укрепление получается? у меня отрицательный деф, мне кажется если оставить обратку, то она не попадет обратно в куб. И не совсем понял гонишь до 100 в кубе хвостики, и куда потом их пускаешь?

[БайбаК]

а почему такое укрепление получается?

извини я не теоретик сАвсем посчитать понять мат модель это не ко мне, попроси сюда прийти реальных ребят Алкобрата или АлексеяТ они разложат этот моент по полочкам, и опровергнут сами себя)) я не силен в силу образования на эту тему рассуждать, уж извини, нос и книги мой наставник.)))

 

 

Варить брагу только с солода накладно,добавляешь несоложенку или всегда только с солода?

варю только кукурузу, она имеет самый трудно достыпный крахмал, надеюсь снять цикл по зерновому виски и спирту из зерна.

только солод для односолодового виски, но я не говорил , что делаю только его.

Изменено 22 февраля, 2017 пользователем БайбаК

[PDV]

 

 

надеюсь снять цикл по зерновому виски и спирту из зерна.

[Нано-Сэм]

 

 

варю только кукурузу,

смотрел видео https://www.youtube.com/watch?v=9LqTNjhuYDE

 

ты тоже целую варишь или дроблёнку?

[БайбаК]

ты тоже целую варишь или дроблёнку?

??? целую?? можно ли лишиться девственности не снимая трусов?))))

конечна дроблю.

Изменено 1 апреля, 2017 пользователем БайбаК

[Gagarin]

Если под давлением варить и потом выдувать, то можно и целиком, но это уже промышленный подход и борьба за проценты спирта.

[Dedok56]

можно ли тешится девственности не снимая трусов?))))

 

На видео онанизм...

Изменено 22 февраля, 2017 пользователем Dedok56

[БайбаК]

 

 

На видео онанизм.

где?? или ..

[slava-61]

 

 

я про гущу, её выносить нужно, а то стремает меня канализацию забить,

Почти шесть лет сливаю и ничего не происходит, а вонять будет слитой дробиной у кого не герметична каналья и постоянно воняет дерьмом. Сливай покайфуют))) Зерно то мелим почти в муку и после перегонки браги там как водичка. Не смотри на брагу при брожении что густая, посмотри на барду после варки, она в десятки раз жиже какашек соседей.

[PDV]

 

 

На видео онанизм...

вы вообще видео смотрели? он же объясняет почему целую варит, дробилки  неет

[Alixx]

Коля, ты молодчага. Но я всеж  не могу понять, почему и ты игнорируешь прописную истину-предварительную замочку. Ведь это просто колоссальная экономия э/ресурсов и времени. Дело у тебя поставлено круто и ты наверняка думаешь, как снизить себестоимость... Почему не делаешь замочку?  Попробуй!

[Нано-Сэм]

На видео онанизм..

но автор видео ссылается на какого то дядю Сэма из Америки,

кукурузную муку(мелкую дробленку) мне привозят уже готовую

[b][member=PDV][/b], именинник ты видео смотрел???ему дядя Сэм уши тёр :rtfm:

Почему не делаешь замочку?  Попробуй!

Тоже хочу делать с замочкой,но не делал никогда

[Alixx]

 

 

Почти шесть лет сливаю и ничего не происходит, а вонять будет слитой дробиной у кого не герметична каналья и постоянно воняет дерьмом.

Ты в квартире живешь?  Пару лет назад у нас меняли стояки(бесплатно, т.к. весь подвал под магазин, он оплатил). Дому 40 лет. Я смотрел и был поражен-не менее 50% Ду заросло твердым отложением.  И дело не в том, что запах от гущи, а заткнет пару раз каналью, кого то затопит, и придут на разборки соседи и прикрепленный сантехник. А если как у меня затопить магазин?!-мало не покажется.

[Optimist]

[member=Alixx],Вот и я о том же, у меня в низу ком. недвижимость.

[ванечка]

так вы изготовление виски обсуждаете или (пардон) последствия

затопления дерьмом из стояка соседей?

[Dedok56]

н же объясняет почему целую варит, дробилки  неет

 

Надо или дробленку покупать или дробилку, а не убивать массу времени и мясорубки жечь...

[PDV]

ему дядя Сэм уши тёр

Нез наю кто кому уши тер,я"криминала" не увидел

кукурузную муку(мелкую дробленку) мне привозят уже готовую

С цельного зерна душистей и это не "дядя сем "сказал.

Надо или дробленку покупать или дробилку, а не убивать массу времени и мясорубки жечь...

Это его личное дело,он же не сказал, что именно так надо делать.

А еще можно частный дом купить  и не парится с канализацией

А именинником я  24числа буду

Изменено 22 февраля, 2017 пользователем PDV

[Dedok56]

 

 

С цельного зерна душистей и это не "дядя сем "сказал

Кто же? Ссыль плизз...

 

 

Это его личное дело,он же не сказал, что именно так надо делать.

Нет не сказал, он сделал хуже-показал...