Дистилляция на короткой насадочной колонне

[VVS2177]

1 час назад, Chromos сказал:

как удерживать ее в пределах 0.3-0.5? 

Сделать простенький старт/стопчик из сторублевого W1209 и клапана за 300-500 р.

Можно чуть усложнить и работать по уставке дельты между двумя датчиками дифтермостата из W1209 (по мотивам одноименной ветки с ХД - переделки простецкие, а результат отличный - моя первая автоматика).

В итоге, когда примеси подпирают снизу и флегмы не хватает, чтобы их смыть  до начальной Т - отбор закрывается намовсем

Изменено 24 января, 2020 пользователем VVS2177

[Олег6]

Продолжение эксперимента с коротышем. Начало

https://forum.grainwine.info/topic/1247-distillyatsiya-na-korotkoy-nasadochnoy-kolonne/?do=findComment&comment=447916

 https://forum.grainwine.info/topic/1247-distillyatsiya-na-korotkoy-nasadochnoy-kolonne/?do=findComment&comment=448009

Пробовал постоявшую сортировку с этих экспериментов. Не понравилось: спирт, запачканный головами и сивухой. Ни вкуса, ни чистоты.

Остаток в баке воняет изиками.

Новый эксперимент: Слил в бак продукт с прошлых экспериментов, добавил подголовников.

50см пружинок 8*8. Нагрев 630вт.

После отбора голов в баке 82,8гр. Давление 0. /Вопрос к тем, кто получает продукт 93-94: Давление 0 - это норм?/

Отбор 380мл/ч дает 93+об%. Отбор 600мл/ч дает 92,9.

Отбор постепенно уменьшал, чтобы температура в середине не прыгала и выход держался +-93. На 89,9гр в баке отбор завернут до смешного. Выключил шарманку.

Из УНО после голов все время шли не сильно концентрированные изики. Остаток в баке воняет изиками также.  

Продукт разбавил и по быстрому попробовал. Нектара нет. Ни вкуса, ни чистоты. Возможно, из за того, что сырье было второсортное: половина хорошего сливового СС, половина головы 2+ дистилляции.

Разбавил продукт сразу до 42, т.к. долго настаивать там нечего, поставил на щепу, через пару месяцев попробую. 

Что еще покрутить в технологии, чтобы стало лучше - не знаю.

Промежуточный вывод - не моё это. 

 

[Антел]

Олег6,  честно говоря, много читать тяжело, но один вопрос.

Ты хочешь напихать в куб разнообразную хрень и, на выходе, получить элитный напиток?

Думаю, тебе нужно какое то особенное оборудование. 

СС сливовый - отдельная тема, а ты его запачкал...  

Изменено 26 января, 2020 пользователем Антел

[VVS2177]

Олег6, однозначно надо менять насадку. Простые спирали - пружины нихрена не держат. У меня на 50 см самодельной СПН 8х8 с 2-мя пыжами РПН по 5 см продукт получался плотностью 95,5 - настоящий ободранец: и не дист, и не спирт

[AlexSolo]

Все пишут что надо работать на предзахлебном состоянии колонны. Я так понимаю предзахлеб на коротыше можно получить установкой плотных пыжей из РПН поверх СПН. Т.к. даже метровую царгу диам. 48 мм с СПН 3,5 мм мне так и не удалось захлебнуть на 3,5 кВт мощности.

Прошу прокомментировать, верно ли мое предположение?

[VVS2177]

AlexSolo, с возвратом?

[AlexSolo]

Пробовал захлебнуть без отбора, т.е. возврат флегмы полный. Один раз гнал с царгой полностью забитой РПН, там захлебнуть получилось.

[Valera0943]

9 часов назад, AlexSolo сказал:

Т.к. даже метровую царгу диам. 48 мм с СПН 3,5 мм мне так и не удалось захлебнуть на 3,5 кВт мощности.

проверь вертикальность колонны, давление сколько?

[Антел]

AlexSolo,  а где это написано, что на коротыше, с рыхлой насадкой, нужно работать на предзахлебе?

[ksa]

13 часов назад, AlexSolo сказал:

мне так и не удалось захлебнуть на 3,5 кВт мощности

Какой диаметр возвратной трубки? 

 

У меня 6мм - так не успевала сливать с клюшки отрицательной и начинало подкапывать из колпачка...

[Serg_80]

1 час назад, Антел сказал:

AlexSolo,  а где это написано,

Позволю себе ответить за Alex. В инструкции к коротышу от производителя. В разделе первой настройки и определения рабочей мощности. Я тоже пытался захлебнуть царгу 0,5 ф38, так и не смог. И тоже мучаюсь с жестким продуктом. 

[Антел]

ksa, Сергей, так ты не колонну/царгу, а деф захлебнул. Это к режиму работы никаким боком не относится.

Serg_80,  рыхлую насадку фиг захлебнешь, а если и диаметр приличный... Захлеб это к спирту, НДРФ, там где насадка мельче и труба выше, а нам приходится исходить из расчетных, вт/см2 и метода тыка, практики...

[Serg_80]

15 минут назад, Антел сказал:

а нам приходится исходить из расчетных, вт/см2 и метода тыка, практики...

Вот ее и нарабатываю. Пока остановился на 1кВт, грязными и отбор 0,6-0,7 л/ч. Но жесткость так и не уходит. Думается мне, что пролезают в погон головы, хотя отбираю с запасом. Вероятно моя самодельная насадка не способна разложить все по полочкам. Надо купить хотя ба РПН, на пробу.

[AlexSolo]

4 часа назад, Valera0943 сказал:

проверь вертикальность колонны, давление сколько?

Выставлял строго вертикально по лазерному уровню) Манометр не устанавливал.

 

2 часа назад, Антел сказал:

AlexSolo,  а где это написано, что на коротыше, с рыхлой насадкой, нужно работать на предзахлебе?

Всем известный Байбак в своем интервью про работу на коротыше так утверждает. Причем у него диам. царги 100 мм, насадка - снизу пыж, 350 мм СПН 4 мм и сверху 2 пыжа РПН. И предзахлеб у него, как главное условие качественной работы колонны.

 

48 минут назад, ksa сказал:

Какой диаметр возвратной трубки? 

 

У меня 6мм - так не успевала сливать с клюшки отрицательной и начинало подкапывать из колпачка...

Сначала из отвода 8 мм идет, потом после силиконовой контрольки 6 мм. Но я сейчас провел эксперимент, настроил струю из крана примерно на 30 л в час и все хорошо сливается из этой трубки, так что этот момент можно исключить.

[Антел]

AlexSolo,  у Байбак СПН, тогда насыпь 3-ки 30 см и ищи предзахлеб.

И попробуй захлебнуть 50 см царгу с РПН. Моя, 42 мм, до 2 квт не захлебывалась. А сивуха летела на сквозь.

Если там совпали характеристики насадки с качеством продукта на предзахлебе, отлично.  У меня так не получается.

100 труба, в теории, до 6 квт может скушать, какая там рабочая мощность?

[AlexSolo]

9 минут назад, Антел сказал:

100 труба, в теории, до 6 квт может скушать, какая там рабочая мощность?

У него газ. Ниже про режим работы.

https://youtu.be/edZWLrpiQIo?t=1691

Вот про насадку в царге. Прошу прощения, в предыдущем посте написал про РПН у него в царге, но сейчас пересмотрел и там только СПН 4 мм 50 см.

https://youtu.be/edZWLrpiQIo?t=1226

 

 

18 минут назад, Антел сказал:

И попробуй захлебнуть 50 см царгу с РПН. Моя, 42 мм, до 2 квт не захлебывалась. А сивуха летела на сквозь.

Я только предположил, что если РПН использовать как "дроссель" для регулировки давления (скорости пара), то можно получить оптимальную работу насадочной части СПН установленной снизу. Собственно в этом мой вопрос и заключается.

[Антел]

AlexSolo, ИМХО, не советовал бы ориентироваться только на захлеб. Нам нужна определенная крепость продукта на выходе и, учитывая нестабильные режимы работы и отсутствия запаса ТТ в колонне, больше ориентироваться на расчетную мощность, для конкретной трубы, крепость и орнанолептику, на выходе.

Все ИМХО.

Ну и опыт коллег, в теме.

 

[ДАН550]

На 42 трубе и 30 см 8х8 насадке даю примерно кВт чистыми , при увеличении температура в царге не стабильна , скачет , так что ищите свою мощю , чтоб хотя бы до 90С в кубе держать . Первая срабатывание автоматики происходит к 91С , но я чаще беру до 90С в кубе , после меняю царгу на другую и работаю в других режимах .

[AlexSolo]

В общем надо пробовать. Тогда еще такой вопрос, допустим я хочу сделать дистиллят из ржаной крупы по ГОС. Если при втором перегоне меня не устроит результат, могу я потом еще раз перегнать по другой технологии смешав обратно головы, тело и хвосты?

[PDV]

2 часа назад, ksa сказал:

У меня 6мм - так не успевала сливать с клюшки отрицательной и начинало подкапывать из колпачка...

Это не захлеб.....

[evgeny_ch]

9 минут назад, AlexSolo сказал:

могу я потом еще раз перегнать по другой технологии смешав обратно головы, тело и хвосты?

Опять нагенеришь дряни. Попробуй отГабри изначально, сможешь сравнить результаты.

На тубе есть ролик от брянского винокура по зерновым дистиллятам.

Изменено 27 января, 2020 пользователем evgeny_ch

[Антел]

evgeny_ch, отГабри, изначально, для фруктов. 

 

[AlexSolo]

Да, сравнить было бы не плохо.

На тубе есть ролик как раз под мое оборудование, только насадка там 2 медных РПН. И автор утверждает что это для белого пития, которое раньше цари пили))

[evgeny_ch]

Антел, некоторые делают на зерне. Возможно, слово изначально было лишним.

AlexSolo, ниже ролик на СПН.

Хлебное вино.

Изменено 27 января, 2020 пользователем evgeny_ch

[Антел]

evgeny_ch,  отГабри, автором предложено для максимального сохранения ЭАФ. Прямые перегоны, для отсечки сивухи. При чем зерно? Да и автор, АлексейТ, на форуме присутствует. 

С перегонкой по Габриэлю не попутал?

Изменено 27 января, 2020 пользователем Антел