Дистилляция на короткой насадочной колонне

[Chupakabra_ufa 2]

@Михаил40 отобрал тело с дефом.... открыл кран на полную, хвосты забрать в другую емкость... теперь я похоже понял что такое дрянь.. тут даже бокала не надо... руки воняют не отмоешь. точно калиной какой то воняет (((( чет я такие хвосты даже в брагу следующую добавлять не хочу... и ведь это я перегоняю то что уже отправил в бочку.... мдаааааа..... ладно все такие решил что не то там... достал... перегнал.... 

Изменено 13 ноября 2022 пользователем Chupakabra_ufa

[Михаил40 70]

15 минут назад, Chupakabra_ufa сказал:

открыл кран на полную, хвосты забрать в другую емкость.

 

Зря.Насадку в колонне "загадил".

Беру только предхвостья на небольшой скорости.Колонна короткая и хвосты плохо удерживает.Предхвостья забираю,закрываю отбор и даю колонне поработать на себя,чтобы смыть хвостовые примеси в куб остатками спирта и очистить насадку.

Тело беру до 90 ° С в кубе.Предхвостья до 93 ° С.

Возможно расточительно,но не нужно потом промывать колонну с насадкой от "дерьма".

Одного раза хватило,чтобы это понять.

Изменено 13 ноября 2022 пользователем Михаил40

[Chupakabra_ufa 2]

@Михаил40 ох, вовремя ты.... в кубе еще 84,6 гр.. закрыл отбор. ща погоняю на себя и на мелкой скорости еще раз пущу отбор, посмотрю заодно - забъется ли изик обратно... или уже все - не отмыть ? только кипятить?

Изменено 13 ноября 2022 пользователем Chupakabra_ufa

[Михаил40 70]

3 минуты назад, Chupakabra_ufa сказал:

в кубе еще 84,6

 

У меня датчик в жидкости кубовой.

Изменено 13 ноября 2022 пользователем Михаил40

[Shaltay 0]

11.11.2022 в 18:25, Михаил40 сказал:

Shaltay из тебя всё выпытывать нужно.

Какой напиток получить хочешь?

Для бочки или для питья в "белую"?

Для бочки и выдержки нужно меньше спиртуозность делать.

Для в "белую"-чище и спиртуозность выше.

И брага из какого злака?

Прошу прощения.
Брага из солодового концентрата. Планирую в белую, настоять на щепе в банке.

[Михаил40 70]

РПН на всю длину царги(5 рулонов).

Спиртуозность держи скоростью отбора и дельтой.

Ниже 93 % не опускайся и выше 94 % не поднимайся-для в "белую" будет нормально.

ИМХО.

СПН 4 Х 4 мелковата для дистилляции.

Для НДРФ -нормально будет.

Меньше насадки засыпешь-тяжело работать будет(залёты по темп.и нестабильность процесса) и велика вероятность получить в отбор хвостов.

Больше насыпешь-спиртуозность увеличишь и обдерёшь аромат и вкус.

Для короткой колонны насадка при дистилляции от 6 Х 6  начинается.

Это лично моё мнение.

Изменено 14 ноября 2022 пользователем Михаил40

[denis_len 10]

6 минут назад, Михаил40 сказал:

 

Интересно! особенно залёты по темп.и нестабильность процесса) как бы по подробнее узнать?

 

6 минут назад, Михаил40 сказал:

Это лично моё мнение.

 

Изменено 14 ноября 2022 пользователем denis_len

[Михаил40 70]

Человек хотел засыпать 4 Х 4 насадку высотой 25-30 см.

Попробуй стабильно поработать с такой засыпью.Режим тяжело подобрать.

С более крупной насадкой царга заполнена больше по высоте и проще режим подобрать.

[Myrlokotam 0]

Ребята, всем добрый вечер. Хочу попобовать на короткой царге со старт-стопом делать дистиллят достойный. Получится или только вручную играться? Может подскажете как по настройкам отбора тела быть? Царга и димрот медные, на 1, 5 дюйма всё.

[VVS2177 166]

37 минут назад, denis_len сказал:

как бы по подробнее узнать?

Ветку почитать

21 минуту назад, Myrlokotam сказал:

Может подскажете как по настройкам отбора тела быть?

В первом сообщении написано. И далее по тексту при желании

[Михаил40 70]

По режиму на автоматике не подскажу.Работаю ручками.

Да и царга 2 "

[Chupakabra_ufa 2]

@Myrlokotam я конечно не профи... но собирая информацию, анализируя и обрабатывая + свой небольшой опыт могу сделать несколько советов: 

1. нам нужно получать дистиллят для питья 93-94% для бочки 89-91%. я долго игрался с режимами и сделал вывод, нужно запустить колонну на себя, поставить минимальную мощность, на которой планируешь работать... дождаться стабилизации. В попугай АСП-3... открываю кран отбора (он у меня на трубку 8мм) на полную... пошел отбор, смотрю спиртуозность - низкая, высокая. кран не трогаю, поднимаю мощность. если идут параметры крепости в нужном направлении - регистрируем как положительный показатель (типа при увеличении мощности - крепость растет и нам этого надо). поигрались с режимами мощности - ставлю опять на начальную мощность и начинаю зажимать отбор ( смотрю как меняется показатель крепости) если в нужном направлении, то регистрирую как положительный.... если крепость высокая (более 94%) на всех режимах... значит отключаем куб... чуть остывает... уменьшаем высоту насадки... разгоняем и все по новы,,, только вы уже будите знать что допустим повышение мощности не роняет крепость, а она опять выше нормы - значит толку повышать нет.... так же и с отбором.... значит опять уменьшаем насадку.. и тд. Получили допустим ниже 93% и знаете что снижая отбор - вы поднимите крепость - начинаете крутить кран или меняя мощности... как достигли нужного значения - регистрируете скорость, мощность, высоту насадки... это в дальнейшем будет у вас как база

2. определились с крепостью... далее ведем отбор голов ( у меня нет автоматики на головы) я выставляю отбор из расчета 50мл/ч на каждый кВт подаваемой мощности... у меня тэн и это как бы КПД =1... значит головы отбираю допустим на 2 кВт со скоростью 100мл/ч. отбор веду СС с расчетом 10% от АС в пересчете на крепость отбора.... сейчас буду головы отбирать на перегоне браги и объем голов из СС буду сокращать...

3. тело отбираю - режим уже у нас есть - мы его подобрали в 1 пункте. на автоматике ставлю клапан открыт при температуре стабильной колонны, залет 0.5 для белого. 1 гр для бочки.... начинаю отбор. у меня такая автоматика - клапан открыт... идет обор... температура в царге поднялась на 1гр допустим, клапан закрылся...  колонна работает на себя... температура пошла вниз... дошла до нижней точки - клапан открылся.. пошел отбор. и так по кругу... отбираю в таком режиме расчетный объем от АС для тела... при увеличении объема отбора - нижняя граница температуры не будет достигаться - так как поднимается кубовая температура... я двигаю нижнюю границу - до куда уже может дойти температура стабильной колонны... тем самым уменьшаю дельту на залет...  как отобрал тело по расчетному объему - говорю спасибо )))) и выключаю... вчера сменил тару, начал отбирать хвосты прямотоком (я не понимал как пахнут изики) в итоге когда они пошли, я понял и запомнил на всю жизнь похоже... однозначно в колонну их пускать не стоит ... все надо мыть будет... если вы итак моете и насадку и колонну на каждый перегон ... то решайте сами... хвосты такие - я точно не пущу обратно в брагу на кольцевание.... до сих пор как будь то в носу они сидят... 

Вот так я делаю.... буду конечно оттачивать все это дальше ... но реально я вчера получил продукт средней 94,09 гр( и это примерно ровно на всем погоне в таком режиме, а не так чтоб то 89% то 96%) но блин - я его получил из того, то до этого очень неопытно залил в бочку... сейчас я просто в восторге от того, что 1: почитал форумы, посоветовался с ребятами, потратил время на подбор высоты насадки и режима работы... 2: я получил реальное удовольствие от того, что начало получаться 3. я понимаю что теперь я залью в бочку то, что надо и дальше будет еще лучше.... делюсь с вами... кто то допилит подправит меня и будет еще лучше)))

Изменено 14 ноября 2022 пользователем Chupakabra_ufa

[VVS2177 166]

@Chupakabra_ufa плюсую за последний абзац первого третьего пункта))) 

[Chupakabra_ufa 2]

@VVS2177

[Myrlokotam 0]

Спасибо за советы-доходчиво и понятно! Тоже плюсанул.

[Михаил40 70]

Я подбирал режим и высоту насадки опытным путём,используя сахарный СС.

Куб и царга утеплены.Царга 2 " 0,6 м.Деф димрот положительный.В последнее время использую его в вертикальном положении.Деф разборный-можно угловой узел отбора поставить или УПО.СПН из нержавейки 8 Х 8 Х 0,45 засыпана по обьёму 0,7 л в мерной кружке.Нагрев тэном 4,5 кВт.Мощность нагрева 1,2 кВт весь перегон.Отбор тела 0,8-0,9 л/ч.

На выходе стабильно 93-94 %.Дельту держу 0,3 ° С.Вода на выходе из дэфа 45-50 ° С.На кубе УНО с одной РПН.Покапельно открываю с началом отбора тела.

Отбор без скачков темп.практически весь погон,как с автоматикой.

Всё это конечно индивидуально и подбирается под своё оборудование.

Изменено 15 ноября 2022 пользователем Михаил40

[okun 233]

20 минут назад, Михаил40 сказал:

Дельту держу 0,3 ° С

ТД в каком месте установлен?

[Михаил40 70]

20 см от низа царги.

[жоржмилославский 0]

Приветствую всех.Нужна помощь.

Работаю на прямотоке, есть желание поработать на короткой царге.

Подскажите пожалуйста,есть царга 3 дюйма L 600 , мощность 4,5 квт.

Сколько и какой спн нужно? чтобы попасть в 93-94

Желательно у кого есть практика на такой царге.

Изменено 17 ноября 2022 пользователем жоржмилославский

[VVS2177 166]

Может 8 медных провальных тарелок должно хватить. 6 засивушенный продукт дают. Но на щепу вроде неплохо

[Михаил Лемуровв 16]

52 минуты назад, жоржмилославский сказал:

Сколько

посчитай тут

[Stazzzero 2]

@Михаил40

15.11.2022 в 08:08, Михаил40 сказал:

Я подбирал режим и высоту насадки опытным путём,используя сахарный СС.

Куб и царга утеплены.Царга 2 " 0,6 м.Деф димрот положительный.В последнее время использую его в вертикальном положении.Деф разборный-можно угловой узел отбора поставить или УПО.СПН из нержавейки 8 Х 8 Х 0,45 засыпана по обьёму 0,7 л в мерной кружке.Нагрев тэном 4,5 кВт.Мощность нагрева 1,2 кВт весь перегон.Отбор тела 0,8-0,9 л/ч.

На выходе стабильно 93-94 %.Дельту держу 0,3 ° С.Вода на выходе из дэфа 45-50 ° С.На кубе УНО с одной РПН.Покапельно открываю с началом отбора тела.

Отбор без скачков темп.практически весь погон,как с автоматикой.

Всё это конечно индивидуально и подбирается под своё оборудование.

Почему такой небольшой  нагрев? 

Где контроль температуры держишь. Тоже смотрю в сторону подобной конфигурации. 

[Михаил40 70]

28 минут назад, Stazzzero сказал:

Почему такой небольшой  нагрев? 

 

Почитай внимательно первые страницы этой темы.

В небольшой подаваемой мощности весь секрет.

Насадки мало и она "пушистая".Очень тяжело контролировать процесс на большой мощности и скорости.

Приведу аналогию с ездой на автомобиле.

Есть очень узкое место,которое на медленной скорости ты всё же сможешь проехать без ущерба для себя и автомобиля.Но на большой скорости ты этого не сделаешь.

Так и тут.Процесс очень щепетильный-вкусняшек взять и какашек не поймать.

Логично?

Датчик температуры стоит на высоте 20 см от начала царги.Снизу.

Изменено 18 ноября 2022 пользователем Михаил40

[Valera0943 36]

15.11.2022 в 08:08, Михаил40 сказал:

.Мощность нагрева 1,2 кВт весь перегон.Отбор тела 0,8-0,9 л/ч.

У меня такие же цифры, летом перегонял ячмень решил побыстрее отстреляться, увеличил мощность/отбор, как итог пришлось все на спирт отправить. 

[жоржмилославский 0]

23 часа назад, жоржмилославский сказал:

Приветствую всех.Нужна помощь.

Работаю на прямотоке, есть желание поработать на короткой царге.

Подскажите пожалуйста,есть царга 3 дюйма L 600 , мощность 4,5 квт.

Сколько и какой спн нужно? чтобы попасть в 93-94

Желательно у кого есть практика на такой царге.

Есть липецкая спн 4*4, стоит пробовать или 8*8 приобрести?