Ром (тростниковая меласса)

[неСерый]

Ну в идале из настоящего, ежели ценник не зашкаливает.

[PilotHonda]

если кому интересно.

 вчера развёл 2/3 барды + 7 кг мелассы + вода до 33 литров, две бочки. Сегодня утром на 35грС задал дрожжи, Брожение ништяк, газовый расходомер на 85 литрах в минуту зашкаливает, по тому же рецепту просто мелассная давала 65 литров в минуту.

[gabriel 61]

 

 

газовый расходомер

 Шайтана-ма! Вот она , передовая технология , до чего дошла. Дрожжевой пук замеряем.  . 

[gor33]

Дрожжевой пук замеряем.  . 

Наглядно показано=доказано , что на барде меласса быстрей выбраживает, чем на воде.  

[PilotHonda]

 

 

Шайтана-ма!

 

 

Дрожжевой пук з

Нащальнеке а Нащальнике не ругасся ))

Мая придумал в этат рас пук дрожжевой ловить в бутылку 5литровую которая в тазике со льдом стоит и вода в ней ))

Эта-ма для запаху в прадухте))

Ато шайтан этот сбегает даже из дистиллятора на пвк прикрученном в котором брожение, а дист по дэфу прикручен к умывальнику по холодной воде

Шайтан-пук пронырливый аказасся))

А при перегонке я воду с бульбулятора в куб и вылью  пахнет та ана фкусна 

[bestru]

Наглядно показано=доказано , что на барде меласса быстрей выбраживает, чем на воде.

 

Чего тут доказывать - кислее брага вот и выбраживает быстрее. Если подкислить брагу на воде то и она выбродит быстрее.

[PilotHonda]

 

 

Чего тут доказывать

ну давай расскажи. только барда была не кислая . я лакмусом мерил ))

[Рифей033]

Схожу я ка померяю барду акв тестом ph - отпишусь .....

[gor33]

Чего тут доказывать - кислее брага вот и выбраживает быстрее. Если подкислить брагу на воде то и она выбродит быстрее.

Дахуйегознает, но у меня сахар на барде мелассной  выбродил гораздо быстрее чем без нее. Даже пена была. 

[PilotHonda]

Схожу я ка померяю барду акв тестом ph

если есть меласса, разведи в стакане, измерь рн , тоже интересно.

если кому интересно.

выход по 1му перегоны 1й партии 0,285 с кг +/- 0,01.

крепость всего погона 41%

Изменено 10 апреля, 2017 пользователем PilotHonda

[slava-61]

Наглядно показано=доказано , что на барде меласса быстрей выбраживает, чем на воде.  

 

Моё маленькое ИМХО. Если добавить куриного помёта то выбродит ещё быстрее. А теперь о барде, если она в состоянии сделать продукт ароматнее, вкуснее, лучше, то да, всё супер, если нет то и место ей быть в канализации как переработанного сырья. На счёт брожения дистиллятов не стоит подгонять брожение, вино бродит 21 день спокойно бульк без стрекотания  и не нужно это время укорачивать в домашних условиях. Важно ни как бродит, важно что набродит в конечном итоге.  

Кто то нахваливает уринотерапию употребляя её во внутрь)))

60 гр мочевины на 30 кг мелассы и объёмом до 100 л, брожение нет на третий день, после мешалки есть выход-выгон углекислоты со дна лежащих там дрожжей. Что или кого они там доедают хз, Т браги 28 как и в помещении что я поддерживаю. Но Юра сказал до недели так и подержу.

[andrey.trioka]

Повышенная боеготовность. На подходе (ориентировочно конец- апреля   - начало мая)  железный большой корабель с большим контейнером настоящей  тропическо- вьетнамской мелассы. Контейнер большой, 20 тонн с лихом. Контейнер перетаривается в Новороссийске и каким-либо гужевым транспортом двинется нах Москау.  Из доп. информации-  меласса натурально настоящая. Дико вкусная и ароматная. Будут подробности-  выйду из спячки.

[Геннадий]

 

 

Будут подробности- выйду из спячки.

  Давай только долго не спи.

[slava-61]

 

 

Контейнер перетаривается в Новороссийске и каким-либо гужевым транспортом двинется нах Москау.

Под Ростовом надо брать)))   

[Evgen407]

В районе Латинской америки ром делают из первой мелассы. т.е. после переработки сока тростника в сахар-сырец. Уссурийская меласса хрен знает какого порядка переработки. Ни хрена их нее хорошего не получится, сам пробовал делать. Дистиллят ровнять и ровнять нужно. В Бразилии кашасу, она же бразильский ром, делают из тростникового сока. На каждом сахарном заводе стоят РК, перерабатывающие мелассу на спирт, которым заправляют автомобили. Бразилия первый в мире производитель тростникового сахара и спирта из мелассы.

[andrey974]

надо брать

Продолжение следует

[PilotHonda]

Дико вкусная и ароматная

сколько за 1 кг?  какая развесовка и в какой таре?

Изменено 11 апреля, 2017 пользователем PilotHonda

[БайбаК]

 

 

в какой таре?

так контейнер, берешь?))

[gabriel 61]

 

 

В районе Латинской америки ром делают из первой мелассы. т.е. после переработки сока тростника в сахар-сырец.

 Ты бы поспрашивал людей , которые делали из бразильской органической мелассы. Как там , Куба отдыхает? Ровнять не надо?

[Evgen407]

 

 

Ровнять не надо?

Тебе-то что ровнять, ты мне на ХД писал, что ароматизаторы вот здесь покупаешь https://kemaclub.ru/katalog/pishchevye-aromatizatory/alkogolnye-napitki?limitstart=0

[PilotHonda]

контейнер,

я тебе оставлю долю ))

если кому интересно.

 брага с добавлением барды фактически отбродила /один минибуль за пару минут/. с внесения дрожжей сейчас около 64 часов прошло.  Сахарометр показывает середину между 8 и 9 %. Брага не такая отчаянно горькая как в первый раз. 

Изменено 11 апреля, 2017 пользователем PilotHonda

[gabriel 61]

Тебе-то что ровнять, ты мне на ХД писал, что ароматизаторы вот здесь покупаешь

 Ну и? Ты это к чему? Что у тебя шняга получилась? Из - за того , что ароматизатор не положил? 

 Ну дык положи , кто ж мешает. Сразу шедевр проявится.  Пипл схавает с колой. 

  А по поводу того , что я тебе в личке писал , из своего опыта , так вроде по твоей просьбе. Заметь , не я к тебе с вопросом обращался.   И вроде как приличные люди разрешения спрашивают на озвучку. 

Изменено 11 апреля, 2017 пользователем gabriel 61

[Evgen407]

 

 

так вроде по твоей просьбе. Заметь , не я к тебе с вопросом обращался. И вроде как приличные люди разрешения спрашивают на озвучку.

вот именно, что вроде. А личка на ХД была, тут другой форум. Ты всем втираешь какой ты ромовар охрененный, а сам ароматизатором пользуешься.

[БайбаК]

[member=Evgen407],Так , а в чем  у тебя проблема, или так вышел нам сказать, что мы делаем говно, или не так делаем, ну сказал, а дальше, что?

Есть у тебя сок тростниковый я кашасу сделать хочу?

нет наверное, вот и у меня нет.

и из чего делают заводы это только заводам известно, они много пыли в глаза могут пустить, да я думаю так и делают.

Изменено 11 апреля, 2017 пользователем БайбаК

[PilotHonda]

 

 

ты мне на ХД писал, что ароматизаторы вот здесь покупаешь

 

 

 

вроде как приличные люди разрешения спрашивают на озвучку. 

Габриэль, он правду говорит??