Таблица лидеров

Это момент перехода от пузырькового кипения к пленочному (первый кризис кипения). Пузырьки пара не отрываются от поверхности нагрева, а образуют паровую подушку, а через нее теплопередача слабая. Падает температура наверху-значит мало пара образуется (пузырьков то нет!), а энергия копится в жидкости. Подашь больше мощность- получишь взрывное кипение. Как не получил при увеличении разрежения-ну, повезло, недостаточно энергии накопилось. Есть два пути преодоления кризиса кипения: 1.Снизить температуру до второго кризиса кипения (долго) 2. Повысить давление (а не разрежение!). Проще всего в ходе процесса это можно сделать, прикрыв подачу охлаждающей воды. Я как-то это уже предлагал, но мне не поверили) Есть возможность проверить.

@Михаил80 ставь гидромодуль 1-4 , далее сырец , , потом перегон 2 дробных по классике ( не разбавляй перед второй дробной , потом сильное углевание КРЕПКОГО ДИСТИЛЛЯТА , Далее нужна бочка из сладкого дуба американского дуба , в нашей стране лучше всего скальный южный дуб для этого. Бочка нужна экстра сильного обжига, выдержка 1-2 года для бочонка 50 литров , выдерживать крепостью 63-68 гр , за пару недель до окончания выдержки влить кленового сиропа из расчета 2гр на литр . Засыпь 25проц ячмень солод светлый 25 процентов ржаной солод светлый , 50 процентов кукуруза. (Такую засыпь мы делаем для наших экстрактов бурбон) Можно увеличить навеску ржи и уменьшить ячменя для более резкого вкуса . Не в головах дело , а в бочке. Для бурбона нужна бочка из сладкого дуба и максимальным обжигом.

приобрести автоматику и

Нет, обычный игольчатый, просто такое подклбчение. Миниатюрные краны по пару это отдельная песня. Конструкция сложна в изготовлении без литейного цеха)

Чуть чуть блестяшек. А вот так вот выглядят перед полировкой после химии. Краны пассивируются.

Все прошлое лето бомбил ГОСом бурбон, но возник отпуск и решил оприходовать пачечку кодзей. Сделал аналогичную засыпь 30 кг куки, 2 пачки ржаной муки и 10 кг солода. Сбродило, в общем с ГОСом разницы не почуял, даже как-то более полновкусный бурбон получается, мож конечно сивухи побольше, сдам на ГХ посмотрим. Так же при ГОСе частенько практиковал 30% осветленной барды вливать в новый затор, хз по вкусоароматике и качеству брожения, ну может совсем немного был побольше выход, но главное не хуже. Возвращаясь к кодзям, для себя отметил, что эти твари выжирают все до чиста, делая более плотный осадок. С 220 литровой бочки удалось слить жидкой и осветленной барды 130 литров(то есть на два полных куба) Осадок перекладывал в ПВК половником, консистенция густой каши, в ПВК образовалась даже горка, но перегналось все без эксцессов. В общем думаю в следующем сезоне замутить полуГОС. Ставлю 200 литров затор на кодзях. Сливаю 65 литров в куб, дистилирую, остается в кубе 45 литров барды. В нее закидываю 15 кг куки, остывает она до 65 градусов, всыпаю 5 кг солода и переливаю в бочку, водой добиваю до 100 литров и вношу кодзи. Делаю так два раза и новая бочка с суслом готова. Смущают два момента - большое(45%) количество возвратной барды, ну и все эти переливы...

Краны пришли! В деле не пробовал, но выгля дят великолепно! Спасибо!

Тело то при кипении отбирал... Необъяснимый результат. Надо подумать, почему так. Может, камень посмотреть, как распыляет? Или в одном месте травит, где-нибудь на стыке? После ВД разобрал систему, камень цел, пипка не отвалилась. Подающая воздух трубка от камня отсоединилась. Видимо, когда давал сильный поддув - вырвало. Скорее всего, из за этого не было эффекта от барботирования. Будем исправляться

В четверг Сергей отправил мне мой заказ-3 Х 3 десятигранку через СДЕК.Сегодня уже получил.Качество упаковки- на высоте. Качество вложения-на высоте. Путанка в комплекте. Качество СПН - на высоте.Придраться не к чему.100 % десятигранка. А как с размерами у нас дело обстоит? Длина пружинок равна ширине.Тоже всё соответствует. Царгу 1,2 м 2 " внутр.48 мм,в которую буду засыпать СПН,еще не забрал.Есть в наличии царга для дистилляции 2 " 60 см внутр.48 мм.Решил проверить по обьёму засыпи-не сьэконимил ли на мне продавец?Два пакета с СПН было в отправлении от Сергея.Сначала взвешивание каждого. Пакет номер 1. Пакет номер 2 По весу отличаются. Теперь засыпаю в царгу пакет с меньшим содержимым СПН . Всё не влезло. С обьёмом всё тип-топ.Царгу соответственно обстучал,для чистоты эксперемента.Придраться не к чему.И это меньший пакет из двух. Спасибо Сергей.Всё тип-топ.Очень положительный опыт сотрудничества с Сергеем получился. Рекомендую.

[b][member=FOX65][/b], Соглашусь с вами.) Надо учитывать все пожелания заказчиков. Так что ВАЖНО ВСЕМ!!!, указывать при заказе с каким салом им нужен крантик )))) :-) :-) :-)