Виктрыч

@Тимати Если есть время, отгабриэливаю. Возни конечно побольше, но оно того стоит. Средний 87 оборотов. Маломальская автоматика под это дело. Самое главное последний хвост вовремя отстрелить. Иначе как в биатлоне.

Хорошо, график будет ровным. А сам процесс? С плохим и теряющимся датчиком?

Просто воде смысла нет из бочки в 100 влажность пробираться. А спирту есть, потому что за стенкой его ноль. Аля паровой напор на разнице. Вот вода в бочке и остаётся.

Я отгабриэливаю. На короткой совсем не то пальто. При отгабри четко стрижешь и верх и низ несколько раз. На короткой вырезаешь середину. Какую? Противоположные техноллгии. Отгабри зерно 86 оборотов для белого. Настраивается колличеством перегонов. Короткая 91 мало, 94 много. Попробуй угадай и настрой с первого раза. Ну и по любому ободрыш.

Ну и на даче своя конфигурация на свежем воздухе, позволяющая выпускать первые альдегидные и неисправимые головы в небо. В городской квартире это непозволительно. Там шланг ТСА за стенку. И нужно учитывать розу ветров.

Уточню. Мой деф радиатор печки газели. Два десятка параллельных вертикальных обдуваемых трубок сечением примерно 3*10 мм и длиной сантиметров 20. Своего рода воздушный Линас. Тарелок 6 там есть. Туда сюда. Само собой зависит от режима. И может работать в качестве царги пастеризации. Или холодильника если пар подавать в ТСА. Или эпюрационной если подавать в писюн между дефом и царгой, а отбирать головы через ТСА и тело в подогреваемый кубик. Либо узел полного отбора не сливая в кубик. Вариантов много. Которые можно переключать по ходу перегона. Например начало перегона из куба паром в писюн. Прямоток в кубик, который можно опять же подогреть, головы из ТСА. Во второй половине из куба пар уже в ТСА. Деф становится холодильником и небольшое укрепление только восходящей трубой до него. По окончании уже с кубика идёт дистилляция на короткой уже стоящей этой же царге. Полунепрерывка с элементами габриеливания. Хоть рект, хоть лист в зависимости от царги. Всё уже откатано во многих вариантах. В данной теме конфигурация и режим улучшенного отгабриэливания. Классического многократного перегона. Контролируемого начала и конца на каждом этапе с целью планомерного отсекания голов и хвостов по органолептике поглядывая на приборы. Вот как то рисовал для другого случая. Сверху с использованием парогена. Если всё это есть, пусть не сачкует.

У меня воздушный деф. То есть не привязан к скачкам температуры и давления водопровода. А скачки температуры воздуха в помещении нереальны. На том и построено. Датчик температуры перед ТСА. И регулятор на вентилятор. Был ПИД. Нафик не надо. Пропорционального за глаза. И всё. Только температуру настроить на данный момент. По умолчанию 20. Дует в полный рост, работа на себя. Выставляю 60. Идёт плевок грамм 5. То что напыжилось и капель. Обычно при 65 плюс минус 2 Цельсия капля в секунду. И в сторону уменьшения по факту истощения голов. Если мало, ещё пару тройку гоадусов добавить. На ректе так и капает. К финишу может быть и капля в пять минут. Хвосты так же. Только уставка 75. Расчёт на разницу теплоты парообразования фракций. Вот спирт только таким способом пока не получается. Гоню классическим по жиже. То есть если тен даёт кило, деф должен задержать 995 ватт. На фракциях это срабатывает. За счёт разной теплоты парообразования и соответственно конденсации. По памяти этанол и альдегид вдвое. То есть в этих 5 пропущенных ватах может быть две трети альдегида. Физика конечно сложнее. Но по любому этанол в этом случае ведёт себя хвостом. Вопрос, как пропустить эти 5 ватт из кило. Вот последний лог отгабри. Красное температура ДЕФА. Уставка 75. Синее вес в таре. Прямотоком всё сделано и идёт выдаивание спирта через ТСА. Взято 404 грамма и пошел запах. Это в тело. И синее запросил ещё 200 и поменял посуду под кольцуемый хвост. Как отбор сам упал примерно вдвое , выключил. Набежало 120 грамм 95 оборотов. То есть стакан с промежуточными и без кислот. В принципе доить можно и до капли в минуту. Только смысла нет. То есть железо уже придумали в прошлом веке. Нужно заставить его работать из под андроида. Он быстрее соображает. Только научить.

Моя версия отгабри прямотоком. Финиш с короткой колонной или без. По обстоятельствам. Исходное зерновая из под парогенератора. Обычно выход 28 оборотов. В куб и на электроплиту либо индукцию. Не тен. Есть люди ваще всё парогеном. Дык то люди. Не суть. И мягче и остаток может быть околонулевым. То есть заторник кега 50. В ней булькает литров 40-45. Кега 30 с барбатером за 2 раза. Так удобнее, хотя в полтинника тоже есть барбатер. И сразу тут же 2 раза кубик на 8. Потом всё на нём. Включил. Кубик потключен к небу. На выходе градусник. Как свистнул, ещё 10 сек работы на небо и накидываю паропровод к холодильнику. За эти 10 сек вылетают газы и самые головастые головы не цепляясь за возможные закоулки системы. Финишь как обычно на 10 в струе по свисткам. Либо по температуре куба (очень неточно) либо по весу в банке. Очень точно, если калькулятор не соврет. Для справки попугай и при подходе к точке пробирка на 10 грамм с бытовым спиртометром и на 50 под АСП3. То есть нужно 5 грамм прикинуть и 15 грамм именно из струи, а не когда синтегрирует попугай. Мои тараканы. По другому. Влил. Взвесил куб. Вскипело. Уточнил спиртуозность. Прикинул на калькуляторе и выставил весы приёмной банки. Как свиснуло, подошёл и выполнил чёткий финишь. И на ум записал. Так раза 4 до 78-80 оборотов средняя. Далее если без короткой колонны как обычно головы по нюху, на засчетнрм весе 88 в струе свисток, принюхиваюсь к нитрокраске и её в отдельную банку на кольцевание. Или ещё куда с литр. С короткой. Головы через ТСА. В последний раз 20 грамм с 10 кг ячменя. Тело из под ДЕФА как обычно полным отбором до тех же 88 в струе. По свистку так же принюхиваюсь к нитрокраске. Тогда выкл отбор и всё через ТСА. Идёт шпирт с флегмовым 5. В кубе то около 80 оборотов. Как отбор сам упадёт вдвое, полученное в дистиллят, остальное до нитрокраски в струе и на кольцевание. В итоге с 10кг зёрна 20 грамм головы. Остропахнущих, но не вонючих. И грамм 200 хвостов 95 оборотов с запахом нитрокраски на финише отбора. Общий запах ореховый. Всё это полностью доверить автоматике не считаю правильным. Не спирт гоним.

На ранней остановке не так выпячиваются всё примеси. На поздних начинает преобладать какая то. На более поздних она душится. Нужно проскочить эту среднюю остановку. То биш классика 65 оборотов общая. Каждой твари по паре и дерьма тоже. Но всё друг друга притеняют. 80 оборотов. Настроено на дерьмо. Оно начинает выпячиваться. 90 оборотов. Дерьмо придушено и сидит в кубе. Но ждёт и готово ломануться цепной реакцией, когда просядет до 80. То есть гнать нужно либо 65 под бочку зреть, либо 93 под сейчас отдохнув. Либо под свои предпочтения. Я гоню 86 но на стреме.

Если бы сосед сообразил подключить свой чайник, то ходил бы с двумя бутылками.

Эта тема всплывает каждые полгода от новичков. Посчитай материальный баланс. И не тупи изобретать велосипед. На дистилляции оно и так работает за счёт теплопотерь. На ректе они сведены к минимуму.

Вдогонку. Классический способ оценки состояния, колонны это её температура в нижней части. То есть если в дефе допустим температура флегмы 78 Цельсия и в нижней части колонны тоже 78 , то в этой части колонны рект. Несмотря на то, что в Кубе пр этом может быть и 78, и 88, и 98. В этом и смысл держать в колонне рект. То есть 78 в её нижней части. Путём изменения отбора согласно поступления из куба. На 78 в Кубе он выдаёт литр спирта. А на 98 только 50 грамм. И это нужно поецировать автоматикой. Это уже второй вопрос.

Такой момент. В дефе колонны условно всегда 5 литров. Ректа. А из куба сначала поступает литр. Потом меньше. И это меньше должно отражаться в отборе. То есть привязка должна быть к Кубу. А не к дефу. И насос возврата должен быть привязан к Кубу. Как? Автоматикой. Нетривиальной. А не просто 4 в возврат и трава не расти.

Немного арифметики. Вдули в колонну 1 кВт чистой. После устаканивания в дефе крутится 5 литров ректа.Выбрали флегмовое 5. 4 насосом возврат, лишний литр в отбор. Всё шикарно. Куб поставляет литр спирта в час. Мы его сливам. Система стабильна на данный момент. Через час (у нас кубовая и он имеет свойство опустошаться.) куб поставляет только пол-литра спирта. А насос так же гонит 4 в возврат. И литр оставляет в отбор. Потому как ситуация в верхней части колонны не обязательна для, нижней. Когда куб выдаёт только пол-литра. И че? Куб поставляет пол-литра, насос сливает 4, отбор тот же литр. Осушаем колонну и гоним шмурдяк по параболе? Это же очевидно...!!! Длять этой идее 100 лет. Как 300 вечному двигателю.

Внимание! Лежит не востребованая автоматика по версии автора топика. Просто ушёл в другую реальность. Могу добить датчиком паров спирта. Да любым датчиком. Допустим давления, хотя в версии автора он не очень и нужен. Для, статистики. Весами продукта. По желанию. Я им постоянно пользуюсь. Имхо вещь очень нужная. Хотя бы флегмовое в реале определить. Регулятором мощности(не стабилизатором), нах не нужен но бывает. Управлением по блюпуп с телефона. Туда и обратно. Вопросы в личку. Хотя можно и тут. Вдогонку. Втыкаем телефонный шнурок о зарядника телефона и Фсё работает. У меня кругом микроюсб. Обсуждается. Тормоз блин. Для прояснения. Клапан для версии автора тоже работает от 5 вольт. Комплектуется.