Перейти к публикации
fatt

Головы и подкисший виноматериал

Рекомендованные сообщения

С месяц назад, начиная "весенний" сезон, обнаружил очередную  бочку с подкисшей сахаро-виноградной брагой(вином назвать - язык не поворачивается) . Бухнул туда треху СС и пол литра голов и ... о чудо - через неделю никаких уксусных запахов - цвяточки!!! Я понимаю всю "антинаучность" данной методы - но у меня это уже четвертый случай и все удачно, дистиллят - вполне себе, без каких либо артефактов.  У кого есть какие мысли?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b][member=fatt][/b],Павел я правильно понял ,В вино влил сс и головы и дробно перегнал?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Две недели подождал(точнее некогда было) и перегнал дробно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну вот,все на место и становится! У меня 200литров с пасты на подходе,я туда и вылью 10л. головастого

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b][member=Матос][/b], Что то ветка заглохла,понятно что у тебя чача круглый год.У простого народа она по сезону.Как прошел эксперимент?



понимаю всю "антинаучность" данной методы
в чез заключается эта "антинаучность"?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

 

 


в чез заключается эта "антинаучность"?
С хим. точки зрения Этерификация ото не должна проистекать, но уксус кудайто деваца.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
[member=Pepel_zbei],прозевал твой вопрос,дело давнее.
А по теме,да нормально все вышло,в готовое к перегонке вино,влил головастый,дальше все как обычно,СС,дробная,ну отобрал чуть больше голов,давно выпили и забыли.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...