Автоматика для дистилляции, ректификации и затирания солода - "Хелпер 3,5".

[gas2007 6]

Возможности автоматики Хелпер 5 кВт

Версия V7.7

1. Режимы работы

Автоматика позволяет производить отбор продукта как в «Старт-Стопном», так и в «Покапельном» режимах. При этом отбор продукта может быть остановлен автоматически по достижению заданной температуры, в точке её контроля, или по наполнению тары заданным объёмом отбираемого продукта.

 

2. Стабильность параметров

Автоматика обеспечивает:

• Стабилизацию мощности нагрева ТЭНа с отклонением не более 5%.
• Диапазон регулирования мощности от 10% до 100%.
• Максимальная мощность подключаемого ТЭНа – 5 кВт
• Корректировку температурной полки, при изменении атмосферного давления, в диапазоне 710 – 805 мм.рт.ст.
• Удержание предзахлёбного состояния колонны, при снижении атмосферного давления, за счёт корректировки мощности ТЭНа.

 

3. Индикация на дисплее

Автоматика для отображения протекающих процессов использует двухстрочный буквенно-цифровой экран на базе LCD дисплея.

Вся информация выводится на русском языке законченными фразами.

 

4. Работа с меню устройства

Изменение параметров процесса возможно, как до его запуска, так и в ходе его выполнения.

 

5. Дистилляция

Дистилляция может проходить при отборе как по пару, так и по жидкости используя пункт меню «Отбор». Управление отбором может быть ручное или автоматическое с помощью электромагнитного клапана. Начало и завершения отбора Голов, Тела и Хвостов принимает винокур. Какой способ отбора «покапельный» или «старт стопный» винокур может выбрать в пункте меню «Режимы».

Окончание отбора продукта по критерию достижение заданной температуры, происходит с учетом изменяющегося атмосферного давления.

 

6. Ректификация

Ректификация проходит при отборе по жидкости или по пару с управлением отбора электромагнитным клапаном.

• Отбор может проходить как в «Старт-Стопном», так и в «Покапельном» режимах, выбрать которые можно в пункте меню «Режимы».

• Стабилизацию колонны и начало отбора «Голов» автоматика проводит самостоятельно без участия винокура в пункте меню «Спирт Головы».

• Отбор товарного спирта в пункте меню «Спирт Тело» продолжается на спиртовой полке до начала роста температуры. Установить критерий, что считать ростом температуры, можно в пункте меню «Дельта t». Допустимый диапазон изменений лежит в пределах 0,1°С – 0,5°С.

• Отбор товарного спирта происходит при автоматической корректировке температуры спиртовой полки при изменении атмосферного давления.

• Автоматическое удержание предзахлёбного состояния колонны, при снижении атмосферного давления, за счёт корректировки мощности ТЭНа.

• При начале роста температуры автоматика, в каком бы режиме она не находилась, переходит в Старт – Стопный режим, останавливает отбор, ожидает возврата температуры на спиртовую полку, стабилизирует спиртовую полку, снижает скорость отбора и продолжает отбор.

 

7. Затирание солода

Автоматика позволяет затирать солод используя четыре температурные паузы, которые нужно ввести в пунктах меню «Солод температура» и «Солод минуты». В процессе затирания автоматически или вручную включается циклический таймер, управляющий работой мешалки или насоса.

В автоматике реализовано прямое затирание (с ростом температуры), обратное затирание (с понижением температуры), а также смешанное затирание.

Поддержание стабильной температуры пауз выполняет алгоритм MPС (метод управления с предсказанием) регулирования с точностью +- 0,7°С.

Настройка автоматики затирания под конкретное оборудование с учётом объёма куба, его утепления и максимальной мощности ТЭНов происходит автоматически "Параметры", "Солод: процедура авто настройки".

 

8. Мощность нагрева

Значение мощности для разогрева куба и мощности выхода на рабочее значение задаются в пункте меню «Мощность».

На дисплее выведены сразу два значения мощности. Левое - это мощность разогрева, а правое - рабочая мощность, используемая в процессе дистилляции или ректификации.

Переход с одной мощности на другую происходит автоматически.

Путём небольших изменений в охлаждении силовой части автоматики, нам удалось обеспечить её работу на мощностях 4 - 5 кВт.

Появилась возможности использовать дополнительный, разгонный ТЭН который не подключен к автоматике и может иметь любую мощность.

Работа этого ТЭНа на этапе начального разогрева, когда стартует любой процесс, никак не влияет на работу автоматики даже при удержании температур при затирании солода.

 

9. Мешалка (Или насос)

Мешалка (насос) работает по циклическому таймеру который повторяет заданные временные интервалы «работы» или «паузы» на всем протяжении затирания солода. Изменить временные интервалы можно в пункте меню «Миксер».

 

10. Весы

В комплект поставки автоматики входят весы, которые используются в режиме отбора по объему жидкости, поступающей в тару. Диапазон веса тары с продуктом не должен превышать 15 кг.

Весы можно использовать и по прямому назначению, определяя реальный вес в граммах.

 

11. Аварийная остановка

Контроль безопасной работы оборудования выполняет термодатчик, установленный в ТСА (трубки связи с атмосферой). Ввести нужные значения температуры аварии можно через меню «Параметры», «t аварии». Рекомендованное значение 63°С - 65°С.

При наступлении аварийного случая автоматика включает сирену и выключат не только ТЭНы, но и блокирует работу самой автоматики.

 

Автоматика "Хелпер 5 кВт" реализована на следующей элементной базе:

Процессор – Ардуино Nano Every

Атмосферное давление – BMP180 (вынесен за пределы платы).

Регулятор мощности - BTA41-600BRG

Детектор нуля - FOD814

Опторазвязка - MOC3023SM

Трансформатор измерительный.

Два реле

Два термодатчика

Дисплей – LCD1602

 

Комплектация

• Блок автоматики «Хелпер 5 кВт».
• Весы, специализированные с максимальным измеряемым весом 16 кг.
• Электромагнитный клапан.
• Датчик температуры – 2 шт.
• Модуль аварийной остановки.
• Набор кабелей с разъёмами.

Цена

Полный комплект поставки стоит 21000 р.

 

Оплата

Оплата может происходить за наличный расчёт, переводом на карту или другим, удобным для покупателя способом. Реквизиты для оплаты вышлю в ЛС покупателя непосредственно перед отправкой товара.

 

Доставка

Доставка осуществляется из Москвы за счёт покупателя Почтой России или любой транспортной компанией, по согласованию.

 

Дополнительную информацию можно посмотреть на страницы обсуждений

 

ИНСТРУКЦИЯ V7_91.pdf

 

 

 

ИНСТРУКЦИЯ V7_91.pdf

Изменено 11 октября 2023 пользователем gas2007