Автоматика для дистилляции, ректификации и затирания солода - "Хелпер Wi-Fi"

[Konster 5]

08.08.2023 в 20:02, Endi сказал:

... Я делаю для себя похожую автоматику, и думал выцыганить, если есть, таблицу зависимости температуры кипения спирта от давления в диапазоне 710 - 805 мм.рт.ст. Но как-то все поехало не туда. 

void davlenie(){
   tekPrs = bmp.readPressure()*0.007500616827042; // получаем давление с bmp180    
   if (ustTmp < 99.99 &&  abs(ustPrs-tekPrs)>=1){ // если давление изменилось на 1.0
      ustTmp=ustTmp + (tekPrs-ustPrs)*0.038; ustPrs = tekPrs; //коррекция температуры
   }
}// davlenie
пользуйтесь на здоровье

 

[gas2007 6]

Подкупает такое внимание к нашему проекту. Но смущает другое. Парой постов выше мы отчитались о завершении продаж первой партии оборудования и начала нового этапа работы над проектом. Неужели вы могли подумать, что мы выставили на продажу автоматику, не умеющую корректировать температурную полку в зависимости от изменяющегося атмосферного давления. Если Вы хотели помочь автору вопроса, то нужно было отправить этот код ему в личку. Но будем считать, что это вы просто отчитались о том, как можно решить такую задачу.

Что касается самого кода. Понятно, что это любительский вариант написания кода, который имеет право на жизнь и наверно удовлетворяет потребности многих в получаемых с его помощью результатов. Но мы предпочитаем более надежный подход. Вычисляем коррекцию температуры, не базируясь на предыдущих значениях. Таким образом исключаем накопление ошибки. Да и код у нас проще, мы делаем одно умножение вместо двух.

Изменено 6 декабря 2023 пользователем gas2007

[gas2007 6]

Уважаемые коллеги!
Реализовав первую партию автоматики «Хелпер» версии V7.92 с мощностями 4 и 5 кВт мы начинаем новый этап работ над автоматикой версии V8. Называться она теперь будет "Хелпер Wi-Fi".
Кратко о режимах работы автоматики предыдущей версии, вы можете прочитать несколькими постами выше, где мы подвели итог нашей работы или в самом начале этого топика на первой его странице.

Объем работ, в плане на перспективу:

1. Удалённое управление по интернету.
     a. Работа с телефона, планшета или ноутбука.
     b. Получение информации по интернету о всех процессах, выполняемых базовым блоком автоматики «Хелпер Wi-Fi».
     c. Удалённое подтверждение о завершении очередного этапа работы автоматики «Хелпер Wi-Fi» в процессе перегонки, затирания или пивоварения.
     d. Удалённое отключение автоматики «Хелпер Wi-Fi» в аварийных ситуациях.

2. Кипячение в пивоварении. Добавление звукового оповещения о временных интервалах внесения хмеля. Всего четыре интервала.

3. Непрерывная бражная колонна. Управление колонной от разогрева и удержания заданного режима, до завершения перегона и остановки всего процесса.

4. Графики температур с адаптивным масштабированием изображения.

Стоимость автоматики конечно вырастет, а вот судьбу существующей версии, с точки зрения её дальнейшего производства, мы пока не решили.

Если у кого будут интересные идеи по дальнейшему совершенствованию автоматики пишите сюда или нам на почту. Будем премного благодарны!

Изменено 25 мая пользователем gas2007

[gas2007 6]

Добрый день уважаемые коллеги!

Хочу проинформировать вас о разработке и изготовлении автоматики "Хелпер" с контролем всех процессов и их управлением по интернету.

На 21.04.24г.

- изготовили и распаяли 10 плат.

- веб сервер - готов

- база данных - в работе

- mqtt брокер – готов на 80%

Впереди ещё много чего надо сделать, но мы надеемся к лету завершит эту работу.

Изменено 22 апреля пользователем gas2007

[gas2007 6]

Для тех кто интересуется ходом работ по модернизации нашей автоматике "Хелпер".
- Закончили web обмен данными с сервером.
- Приступили к написанию кода для ESP32 WROOM.

 

Прочитал написанное выше и решил всё-таки более подробно изложить, чем мы занимаемся.

 

WEB функциональность практически готова:

- Подключён обмен сообщениями mqtt.

- Сделана вся программная часть работы с юзером и сообщениями (на java script).

 

Теперь можно будет переходить к Хелперу.

На нем надо сделать:

- WEB сервер для начального подключения по вайфай.

- Подключить mqtt библиотеку.

- Сделать по всему коду многочисленные добавки для отправки сообщений, и обработку входящих.

 

А сообщений целый ряд:

- Приём сообщения запроса начала связи.

- Передача конфигурации (какие устройства обнаружены).

- Передача состояния.

- Что происходит и какая стадия, сколько до конца стадии и т.п.

- Передача, приём и обработка на ходу параметров.

- Ежеминутные сообщения с 3мя температурами (2 датчика и термистор-«Авария»).

- Показания весов, и если идёт процесс, то миллилитры и прочие комменты.

 

специальные сообщения:

- Приостанов с ожиданием нажатия клавиши "Ввод" и его отправка назад.

- Сообщение об аварии с полным остановом Хелпера.

Изменено 3 мая пользователем gas2007

[gas2007 6]

Добрый день!

Все касаемо работы через Интернет завершено. Даже инструкцию дополнили новым функционалом и порядком соединения автоматики "Хелпер Wi-Fi" с WEB cервером.
Теперь надо почистить все написанное от всевозможных ляпов и приступить к проверке на реальных перегонках.

После этого начнём добавлять НБК, Кипячение и далее по списку.

Изменено 25 мая пользователем gas2007

[gas2007 6]

Информируем, что несмотря на разработанную систему управления автоматикой через Web интерфейс, используя телефон, планшет или компьютер, она сохранила все возможности управления непосредственно с базового блока Хелпер Wi-Fi.

 

ПОЛУЧЕНИЕ ДИСТИЛЛЯТОВ И РАБОТА С ПВК.pdf

Изменено 19 июня пользователем gas2007

[gas2007 6]

Вот так теперь на ноутбуке, планшете или телефоне будет выглядеть раздел "Параметры" в режиме "Перегонки".

Наименование параметров, в процессе их редактирования, при подготовке к завершению работы над проектом, могут быть изменены.

А для затирания  идём сюда

И так для каждого режима работы своё окно с параметрами.

Забыл показать самое главное меню, что в настоящее время умеет делать автоматика. По мере развития автоматики это меню будет расширяться и при автоматическом обновлении ПО, новые возможности будет установлены у пользователей.

Изменено 16 августа пользователем gas2007

[gas2007 6]

Довожу до сведения интересующихся автоматикой, что удалённый доступ через Интернет к автоматике Хелпер Wi-Fi и пользование

ресурсом  vinokur-help.art на сервере Oracle совершенно бесплатно!

Кроме этого сайт адаптирован к работе с компьютерами, телефонами и планшетами.

Изменено 16 августа пользователем gas2007

[gas2007 6]

Закончили работу над получением обновлений программы, скачиванием её с сервера. Скачивание и установку программы осуществляет автоматика Хелпер Wi-Fi самостоятельно. Потратили на решение этой задачей три дня.

Теперь это выглядит так:

В положении переключателя "Управление процессом" - "Параметры" находим пункт "ID с логином" пользователя. Сейчас Логин это набор цифр.

Автоматика сразу начинает проверять на сервере наличие новой версии программы. На это нужно некоторое время, о чем программа нас предупреждает.

Проверка может дать два результата, или новых обновлений программы нет. Тогда на экране мы видим такое сообщение

Если обновления есть, то программа предлагает скачать и установить их.

Процесс скачивания на дисплее представлен следующим образом.

Левое число с бегущими значениями это текущее значение объёма скачиваемого файла в байтах, а справа значение объёма самого файла программы.

По завершению скачивания Хелпер Wi-Fi самостоятельно перезагружается, после этого он готов к работе над вашими вкусными проектами.

 

Посмотреть видео процесса обновления программного обеспечения, пользователем автоматики Хелпер Wi-Fi, можно по ссылке https://dzen.ru/video/watch/66b102b9304cce3d8c55a441

 

 

Изменено 19 сентября пользователем gas2007

[gas2007 6]

Вот так на телефоне отображается информация при отборе продукта.

Кнопка "Разрешить звук" через секунду исчезнет с экрана.

Разрешить звук- это значит включить звуковое оповещение при завершении тех или иных процессов.

 

Инструкция Хелпер WIFI.pdf

Изменено 5 сентября пользователем gas2007

[gas2007 6]

Мы все хорошо знаем, что экраны телефонов, компьютеров и планшетов через какое-то время ГАСНУТ. И пока экран потушен работа с сервером прекращается, что не есть хорошо.

Мы решили выйти из этого положения размещением на главном экране Хелпера Wi-Fi выключателя, который может включить работу экрана в постоянном режиме. Этот переключатель на фото я обвёл рамкой жёлтого цвета.

Но поработав некоторое время мы решили все-таки сделать включение экрана в постоянном режиме автоматически, как только мы включаем работу Хелпер Wi-Fi в сеть.

ХОТЕЛОСЬ БЫ УСЛЫШАТЬ ВАШЕ МНЕНИЕ ПО ЭТОМУ ПОВОДУ.

 

Изменено 22 августа пользователем gas2007

[gas2007 6]

И ещё одно новшество, которое напрямую не связано с работой автоматики Хелпер Wi-Fi, но существенно улучшает её сервисную часть. Я имею ввиду работу с графиками, их хранением и отображением, даже когда телефон, планшет или компьютер продолжительное время находились в не активном состоянии и после этого были включены. На их экранах вся графическая история за весь период перегона или затирания будет воспроизведена.

Изменено 23 августа пользователем gas2007

[gas2007 6]

Поправили автоматическое масштабирование графиков при работе с несколькими термометрами. Теперь всё замечательно.

[gas2007 6]

Уважаемые коллеги!

Как нам кажется, Интернет часть автоматики Хелпер Wi-Fi мы уже закончили.

Поэтому можем предложить вам самим попутешествовать по сайту https://vinokur-help.art.

Логин: helper. Пароль: 1234.

Команды конечно выполняться не будут, но все остальное в вашем распоряжении.

Приятных впечатлений!!!

 

После загрузки сайта на экране вы видите кружок ожидания , который вам показывают во время загрузки сайта.
На самом деле эта крутящееся колёсико говорит нам о попытке сайта подключиться к автоматике Хелпер Wi-Fi. А это не возможно. Мы смотрим только сайт.

Общий вид главной страницы на компьютере смотрите ниже

Изменено 5 сентября пользователем gas2007

[gas2007 6]

Продолжая проверку автоматики Хелпер Wi-Fi, затирал мешок солода по белой схеме.

Самодеятельности было не очень много, старался придерживаться рекомендациям Макарова С.Ю., но все равно процесс трудоёмкий.

Как я все это организовал решил поделиться с вами и описал свой порядок затирания и промывки на одной страничке с картинками.

Кому интересно можете скачать.

 

Вискарный порядок.pdf

Изменено 13 сентября пользователем gas2007

[gas2007 6]

Посмотрите как просто подключается автоматика Хелпер Wi-Fi для работы через Интернет!!!
Такой простоты и удобства управления ещё ни кто не реализовал.
Прочтите! Всего пару страниц и все в картинках.

УПРАВЛЕНИЕ АВТОМАТИКОЙ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ.pdf

Изменено 15 сентября пользователем gas2007

[gas2007 6]

     Появилось ещё одно новшество в автоматике Хелпер Wi-Fi, связанное с уменьшением отклонения температуры паузы от заданного (целевого) значения. Как вы помните точность удержания температуры при затирании колебалась в диапазоне плюс, минус 0,7°С. Мы считали, что этого вполне достаточно, чтобы проводить затирание с хорошим результатом.
     Но читая сообщения от потенциальных пользователей мы с удивлением пришли к выводу, что многие хотят иметь возможность в процессе затирания вручную довести отклонение температуры до ноля.
     Мы решили и эту задачу.
     Но тем, кто хочет тонкой настройкой довести отклонение до ноля, придется ввести текущую температуру, при которой идет процесс затирания, а дальше подбирая значения коэффициентов в окнах «удержания» и «выхода» на температуру добиться желаемого результата.
     Без этого решить задачу построения температурной модели для вашего Куба или ПВК с учетом его утепления, объема залитого сусла и мощности используемых ТЭНов невозможно. Но зато в дальнейшем созданная температурная модель будет работать при любых мощностях и объемах залитого сусла. Единственное, что вы не должны менять это утепление котлов.

     

     Теперь коротко о том, как понимать написанное над окнами, куда вы должны вносить значения коэффициента для уменьшения отклонения температуры.

 

«(100% - не менять коэффициент.)»
100% - коэффициент удержания температуры оптимальный и менять его не нужно.
«Коррекция коэффициента температуры УДЕРЖАНИЯ, 30-300%». 
«Удержания» - температура превысила целевое значение, сделайте коррекцию, поставив в окошко число менее 100%, например, 80%.
«Коррекция коэффициента ВЫХОДА на температуру, 30-300%». 
«Выхода» - Температура не достигла целевого значения, увеличьте коррекцию выше 100%, например, 120%.
 

Изменено 24 сентября пользователем gas2007

[gas2007 6]

Сегодня добавили автоматическое управление водяным охлаждением колонны после разогрева Куба и охлаждение затора при обратном затирании солода (с понижением температуры).

Это версия V8.3.11

В параметрах добавили окно для ввода температуры включения охлаждения.

 

В "Процесс", "Управление процессом" добавили информацию об охлаждении.

 

Изменено 24 октября пользователем gas2007

[gas2007 6]

Для водяного охлаждения нужно приобрести электромагнитный клапан нормально открытый на 12 В постоянного тока. Максимально допустимый ток не более 600 ма. Пластмассовые клапана не рекомендую. Все таки это охлаждение колонны, не дай Бог клапан не сработает, бабахнет так, что мало не покажется. В затирании, потери не столь значительны, можно испортить затор и то здесь все поправимо.
 

Изменено 27 октября пользователем gas2007