Размышления о логе ректификации с разным кубовым давлением...

[E15 7]

ты уж стрелками покажи все , а не часть какую то ... 

Тут все просто.

ЦКТ с двумя рубашками используется, как емкость для брожения, и как перегонный куб.

Рубашка на конусе греется с помощью подачи пара из замкнутого парогенератора.

Рубашка на цилиндрической части используется для охлаждения посредством подачи холодной воды с помощью клапана.

Таким образом осуществляется термостатирование.

 

Вообще, роль насоса в данной установке трудно переоценить, ибо он выполняет несколько функций сразу.

1. выводит из браги углекислоту, избыток которой ингибирует брожение.

2. не дает браге расслаиваться по температуре, а следовательно, температура, которую кажет датчик, близка к реальной.

3. очень удобно растворять сахар в горячей воде, когда ее колдыбенит насос. В том числе и добавлять мел для нейтрализации кислот

 

Собсна, все это ради того, чтобы создать дрожжам благоприятные условия. Чтобы брага выбродила как можно быстрей.

[E15 7]

[member=E15],сорри... а КАКОЕ существо тебе надобно??
ГХ Грова 5 лет никто не мог переплюнуть .

Слушай, я не собирался никого переплевывать, и оспаривать чьи-то достижения.
В соревнованиях и олимпиадах не участвую - и нехер мне тут свои бумажки тыкать.
Задал простой вопрос, в надежде получить хоть какой-то ответ.

Он мог просто ответить - "нет не проще, потому что ..." или тупо проигноривать, если в падлу отвечать.
Короче, нахер все эти сектантские форумы. Аминь.

[alexeyT 3 188]

[member=E15],эка...

- и нехер мне тут свои бумажки тыкать.

А может, НЕХЕР тявкать на уважаемых людей ?
И НЕХЕР испражняться про ЦКТ тут?

ПыСы.. в ЭТИХ темах, про ректификацию, у нас принято оценивать конечный результат по ГХ

Не согласен - никто насильно мнение свое тебе не навязывает. Открывай  тему. а коллеги проголосуют, постами

Изменено 20 июля 2018 пользователем alexeyT

[GrOV 1 072]

и нехер мне тут

 Извинюсь за картинку (удалил)..Но сути не меняет..

Какого хрена в тему о ректе лезть с брагой??

Так что нехер МНЕ тут..А не ТЕБЕ в этой теме..

Договорились??

 

Теперь объяснения:

Как выяснилось(странно) - тема отмодерирована кем-то..Пропали некоторые сообщения, а вот ответы - остались.

Если бы ты удосужился посты почитать хотя бы для ознакомления - о чём речь,(и не только в этой теме), то заметил бы 

Что тогда  основной принцип моих потуг - был :

1. получение спирта без какой-либо химии ВООБЩЕ..

Ни мел, ни щёлочи, ни удобрения НИКОГДА не использовались..(не готов я говно всякое пить - считай пунктиком или заё@ом - мне до лампочки)

Именно поэтому такая, резко отрицательная реакция на твой пост..Потрындеть ты потрындел здесь - да не в тему..

Ну и похвастался бродилкой - видать, пекло очень... В общем идея и конструкция похвальная, но очень не к месту..

2. Мелом тыщупитцот лет пользовались до тебя, и будут пользоваться до скончания веков после твоей кончины..

Америки ты не открыл..НО лично я - не буду. Ниже поясню почему..

3.. В виду того, что гоню на насадочной НБК с большой подачей - засирать постоянно взвешеными в браге солями кальция насадку не собираюсь..Но это не основная причина.

4. Поскольку превалирующая кислота в браге - уксусная, то из школьного курса химии уравнение реакции будет:

2CH3COOH + CaCO3 -> (CH3COO)2Ca + H2O + CO2 , соответственно

продукты реакции: ацетат кальция, вода, оксид углерода (он же углекислый газ)..

Основания  Са(ОН)₂ , на которое ты возлагаешь нейтрализацию этой и других кислот с образованием НЕРАСТВОРИМЫХ солей, образуется крайне мало..

5.  Ацетат кальция очень успешно  используется для получения других сложных эфиров, , не исключено появление этилацетата и эфиров прочих кислот , имеющихся в браге и, следовательно - плюсом к имющимся - других ЭФИРОВ, простых  и сложных..

То есть - что мел, что сода, что любая щёлочь (согласно Стабникову и Цыганкову) приводят к РЕКОМБИНАЦИИ эфиров - уничтожению одних, и генерации других, не факт(!) что более ЛЕГКО удаляемых при ректификации..

Справедливости ради нужно сказать: - действие ацетата кальция ограничено наличием в продуктах сульфатов,

фосфатов, карбонатов и гидрокарбонатов, которые в конечном итоге дают осадки с катионом Ca²⁺...

Но вот растворимы ли они далее, в бражном супе кислот при температуре перегонки - мне не ведомо..Кстати - любая щёлочь с имеющимся в браге глицерином могут спровоцировать появление акроленина или его производных..

Так что меловые потуги - это вопрос веры тех, кто мел , мрамор или известь использует..

Но - точно не мои..

А вот  как раз пояснение о целесообразности их применения даёт ГХ..

Посему имею право и БУДУ тыкать тебе в лицо фактом отсутствия бумажки, о которой ты так нелестно отзывался.. Потому что без аргументированного доказательства слова твои - только слова..Как впрочем и сбраживание за 48 часов..Даже промышленное непрерывное брожение в потоке, с термостатированием и всякими прочими прибамбасами занимает(если не ошибаюсь) от 56 до 72 часов при 8 или 9 процентной бражке на выходе..

Дык, если у тебя 48 часов и хотя бы 12% об - делай заявку на госпремию, если нет - выкидываешь сахар или энергию - на ветер...

 

Ну и последнее..

Тема написана  в противовес насаждаемых пару лет назад неким недобросовестным коллегой, тезиса о том, что не на МИЗЕРНОЙ производительности по спирту - продукт априори не мог быть хорошим..И, по факту, опровергла этот тезис..

Заодно было показано, как не более чем за 72 неполных часа перегнать 200 л. браги и сделать 20+ литров БЕЗУПРЕЧНОГО по анализам и на вкус спирта  без любой химии и монстровидной многометровой колонны..

Порадуюсь, если твой результат будет не хуже.. 

Изменено 20 июля 2018 пользователем GrOV

[ВОблин 706]

монстровидной многометровой колонны..

Протестую! манипуляция сознанием слушателей.

Изменено 20 июля 2018 пользователем ВОблин

[E15 7]

[member=E15],эка...
А может, НЕХЕР тявкать на уважаемых людей ?

Слушай, Алеша, "уважаемому" человеку я задал простой и ясный вопрос. А не "тявкал" на него, как ты выразился.
Или ты так взбеленился, из-за того, что себя тоже в "уважаемые" записал? Ну извини, прости, не знал, что на этом форуме уважуха измеряется количеством написанных постов не по сути вопроса.
Грешен, каюсь...

ПыСы.. в ЭТИХ темах, про ректификацию, у нас принято оценивать конечный результат по ГХ

У меня нет цели сделать супер мега убер чистый спирт любой ценой(время, электричество, возня и т.д.). Вполне достаточно, чтобы водку из него было приятно пить, и никто не умерал с утра после возлияний, но был весел и бодр.

Не согласен - никто насильно мнение свое тебе не навязывает. Открывай тему. а коллеги проголосуют, постами

Конкретно твое мнение и прочих, меня не интересует, поэтому вопрос был адресован GrOV-у.

И НЕХЕР испражняться про ЦКТ тут?

Я бы и не стал, если бы Sergan не попросил. А вообще, хули ты до меня докопался.
У нас были терки с GrOV-ом, ты-то чего влез, куда никто не просил со своими бумажками и авторитетами.
И надо отдать должное, GrOV поднатужился да и выдал развернутый аргументированный ответ на мой вопрос. За что ему честь, хвала и уважуха с почестями :)

[vodila 213]

У меня нет цели сделать супер мега убер чистый спирт любой ценой

Ну и что тогда ты здесь делаешь? Дерьмом оппонентов поливаешь?

[E15 7]

Ну и что тогда ты здесь делаешь? Дерьмом оппонентов поливаешь?

На колу весит мочало - начинаем все сначала?

Вот на свою беду задал вопрос на форуме, по всей видимости неудобный. И что из этого вышло.

Я же не знал, что с подобными вопросами обращаться нельзя.

 

Короче, сектантство во всей красе.

Ладно, мне похер. Оривидерчи.

[Антел 1 186]

 

 

Оривидерчи.

Спасибо.

[ВОблин 706]

А кто тут модератор? Может почистить за человечеком?

[vodila 213]

Может почистить за человечеком?

И желательно дезинфекцию провести. )))

[GrOV 1 072]

Попросите кого - нибудь убраться..У меня нет прав..

[БайбаК 1 219]

[member=GrOV],тут Запал главный, но он забил!
[member=GrOV],напиши в лс Денису он тебе выдаст права на эту тему. Изменено 20 июля 2018 пользователем БайбаК

[Антел 1 186]

[b][member=Пчёл][/b], без отбора? :crazy:

[ВОблин 706]

[member=Пчёл], нет. секрет в пристеночном....  а спиртуозность в кубе не 96 ? :rofl:

Изменено 21 июля 2018 пользователем ВОблин

[texnar 1 440]

 

 

сектантство во всей красе. Ладно, мне похер. Оривидерчи.

 

 

че-то у вас тут секта не организованная

Ты уж определись, а то который раз прощаешься и не уходишь...Но хамить не перестаешь. Сказали же вроде, что В ЭТОЙ ТЕМЕ МЕРИЛОМ КАЧЕСТВА ЯВЛЯЕТСЯ ГХ .Чего не ясно то? Иди  где пьют продукт ,а не анализы, там тоже главный который прощается и не уходит. Никто не против твоего спирта или шпирта ,но когда люди цифры выкладывают ,то субъективное мнение человека, который не получил сколь значимого результата, никого не интересует и является тут ФЛУДОМ И ЗАВЕДОМЫМ ТРОЛИНГОМ. Это как объявление на двери уролога "просто рассказывайте-хвастаться не надо" .

[alexeyT 3 188]

[member=Пчёл],сумма ВСЕХ примесей после предочистки укладывается в одну десятитысячную от АС
А то и в стотысячную....

[alexeyT 3 188]

[b][member=Пчёл][/b], есть 3 класса примесей

ЭАФ, ВПП и НПП.

сложность в отделении - только ВПП. но их крайне мало, особенно на сахарной 

[Iceberg 25]

Ну так чо, в итоге, с давлением определились, или как?! Какое надо?

[Iceberg 25]

 

 

Лично я хочу получить спирт..Нормальный... Как это сделать - написано в букварях.

Я вот тут тему готовлю, про технологию  ректификации, не поделишься, в каком букваре описано, как получать спирт на насадочных колоннах? На тарельчатые ссылаться не надо, именно на насадочные колонны. Плиз.

[ВОблин 706]

О, Дружище, ты здеся? Чо, не выходит Гров на войну? )))

[Iceberg 25]

Да я вроде нормально спросил, без войны... ничего путного про насадку найти не могу(((

[Пчёл 187]

[member=Iceberg],Да насыпай скорее что уж у тебя есть и гони,а то пока ты проспрашиваеш,мы уже от цирроза передохнем.Видно непрерывка твоя нихрена не работает,коль всё кубовой интересуешся.Может ты вообще,зря начал самогонкой заниматься,шёл бы в какой нибудь универ и тёр бы там мозги мелким.А мне лично по...куда,как и зачем,главное капает и не воняет. Изменено 16 марта 2019 пользователем Пчёл

[Iceberg 25]

[member=Пчёл], Вовка, ты провокацию не устраивай...

Я и вправду, читая форум, уже пятую страницу нахер стер....(((

Одно дело, сделать заявление, другое, к чему то это заявление хоть как-то  приписать. ЖОПА получается(((.... Вот, например здесь, Олега на ровном месте засрали...

Изменено 16 марта 2019 пользователем Iceberg

[Master_1 42]

[b][member=Iceberg][/b],Заинтересовал ты меня своим узлом отбора ,счетовод конечно с меня хреновый, посчитал , сравнил со шпорой , ниже 20 % со шпорой не сходится,распилил свой узел отбора посмотрю что получится на практике, на днях буду тестировать.