Перегон браги брагой?

[Murzzzilk]

Завтра предстоит перегон ячменнного-солодового затора, 5 солода, 15 ячменя, общее 60 литров, почтиГОС.

Перегонять, как обычно, собираюсь парогеном.

 

И мелькнула мысль - а почему в пароген не зарядить отстоявшуюся часть бражки, которая совсем светлая? Получим, что и затор не разжижается, и перегонка работает.

 

И почему-то, ничего об этом способе не читал.. Имеются грабли?

[maxakal]

Перегонял, но это был мой второй по жизни перегон зерновой браги и  соответственно второй запуск парогена.  Особых граблей не поимел, но показалось что нагревание браги дольше происходило, наверное пока весь спирт из парогена не вышел в брагу, температура в кубе медленнее росла . 

[Murzzzilk]

Думаю, что показалось. Если перегонять стандартно, то греем объём бочки+объём парогена.

А если брагу-брагой, то только объём бочки, без дополнительной воды.

 

Ну, в общем, пожелайте удачи. Поехали !

[alexeyT]

Вы Гену115 потрясите - он уже не первый год этим занимается...

[кило115]

С сахарной никаких проблем,когда брагу брагой гонишь.С зерновой подводные камни есть.Брагу надо осветлять идеально,ту часть что в пароген пойдёт.Или нагар на тен,тен сгорает и запах горелых огурцов в гавне и даже РК потом не вытянет.Ну и в бак в который пар подаваться будет надо на 10-15% меньше сусла заливать.Я завязал с зерновыми брагу брагой гнать,вероятность убить всю брагу очень большая.

[maxakal]

не, огурцов не было.. Но в парогене потом конкретная кака.

[Glog]

Перегонял осветлившейся частью затора  густую часть. В жидкую, которой было литров 25, добавлял воды до 45 литров. Густой части было около 30 литров. Перегнал без подгарания. Но больше не буду. Общий запах дистиллята не понравился. 

[Alik1954]

Брагу брагой гоню редко, а вот сырец - сырцом гоню всегда.