Лабораторные исследования способов и методов очистки дистиллята и спирта от вредных примесей.

[Naruto]

Нет ли у кого анализа дистиллята полученного на 3-4 тарельчатой колонне типа Карелинской или стилДрагон?

Что то хлопотно как то 3-4 раза перегонять.

[зеленый]

Сделали и наконец то мне передали анализ медового Сэма.

Умный дедушка ткнул носом в то что суммарно сивухи не бьется, в понедельник узнаю че за дела.

Как делал брага мед литр на 5 литров воды витлевюр б ц, сырец до воды потом еще 2 перегона и на насадочной отобрал головы потом пережил возврату и на полном газу до 80 в царге. Остатки дожимал с возвратом через автоматику.

Ну на вкус кто пробовал хвалили. Говорят вкусно.

результаты стр 1.pdf

результаты стр 2.pdf

[alexeyT]

[member=зеленый],
ОтГабриэливание
1. головы почти не отбирал, чтобы ароматы сохранить
2. сивуха прям в дырочку, снижение в 10 раз
[member=lion],ты бы образец показал, полного анализа.
наверняка интересные составляющие были, как у Бука.
те же энантовые эфиры, кротончик, фурфурол..

[зеленый]

Головы отбирал 3/ от всего спирта

Сам испытания не проводил а товарисчь раз пять ей нажрался говорит утром более менее, голова не болело просто херво. Ну и понятно он в день Больше 2 литров пьет.

[Lion]

 alexeyT

lion,ты бы образец показал, полного анализа.

 

Я ж говорю что раньше первый раз когда отдавал.

Крайние разы только то нам выдали, что попросили. У Александра скопировали анализ, им показали.

Но на будущее, если просишь,  может когда готовый вискарь будет, наверно сделают...

п.с.:

кротончик, фурфурол..

 

фурфуролы точно были

[Матос]

Отдал на работе виноделу бутылку чачи,а попала в лабораторию,качество было не ахти,и вот результат.

[ВОблин]

Ой какой прибор! как много всего видит!? а какова методика анализа, как называется прибор и какой калибровочный материал используется  известно?

Изменено 7 июля, 2016 пользователем ВОблин

[Матос]

[member=ВОблин],Валера,понятия не имею,скажу больше я даже не пойму хороший анализ или нет. Винодел сказал нормально. 

 

Газо - жидкосной хроматограв в Краснодарском институте садоводства и виноградорства

Изменено 7 июля, 2016 пользователем Матос

[Архип]

Серьёзный прибор. Столько параметров снимает... обалдеть...

[Матос]

[b][member=Архип][/b], Ну для таких как я граматеев не принципиально,один хер не понятно. Может кто расскажет

[Александр956]

Отдал на работе виноделу бутылку чачи,а попала в лабораторию,качество было не ахти,и вот результат.

некоторые комментарии (расшифровка)

Судя по анализу это дистиллят, полученный на обычном  аппарате.

[зеленый]

[member=Александр956],Сань, ты для дураков по русски типа сивухи мало голов много пить по 700 грамм в обед. Мы ить сарбонов не кончали, хотя к науке отношения имеем, лаборанток шпилим

[Sasha_26]

 

 

хотя к науке отношения имеем, лаборанток шпилим

вот их можно

в обед

через день... 

[Александр956]

пить по 700 грамм в обед

 

Виталий, много употреблять не стоит. По примесям, особенно по сивухе, продукт на грани  стандарта РФ. БОльшая часть наших коллег, и мы с тобой в их числе,  давно делает НДРФ - дистиллят на порядки чище.  

[зеленый]

То есть нажрешься самогону с таким анализом и утром будешь подышать, знач чачи стописят и хватит. Для вкусу, а остальные полтора литра почище

[SergT]

Как "правильно" делать НДРФ? Подскажите последовательность.

Есть клюшка с положительным углом, и  царги 100см и 75см диаметр 40мм.

Раз как-то выгнал из муки. Получилось ароматно, и крепость 93-94

После повторить не смог. А записать что делал - не доперло.

Изменено 12 июля, 2016 пользователем SergT

[Александр(46)]

[b][member=SergT][/b],

http://forum.grainwine.info/index.php/topic/447-pravilnii-ndrf/

там и задашь свои вопросы.

[SergT]

Один вопрос

В кубе 20 или 50% крепости

Будет ли разница в результате в отборе, если флегмовое число 4(5) ? 

Не врубаюсь зачем разводить, если у более слабой изики полезут.

[Лафаня]

[member=SergT], Сергей тебе же дали ссылку где почитать. Там Гена (спец по этой части) все расписал и объясняет в личку.  А ФЧ для НДРФ должно быть 3, но это ИМХО.  Чем выше ФЧ тем вкус будет более обрезанный ближе в хреновой водке, опять ИМХО Извиняюсь, что не по теме.

Изменено 12 июля, 2016 пользователем Лафаня

[Александр956]

В кубе 20 или 50% крепости Будет ли разница в результате в отборе, если флегмовое число 4(5) ?

 

При повышении % СС больше  голов попадет в отбор.

[Grab]

Сегодня забрал 2 анализа спирта с крахмала, ХОС... Методика по Сержу (Алкобрат).. Делал на соответствие ГОСТу.... Один образец- тело со 2й ректификации, второй- спирт с головохвостов(поднакопились, решил переработать)... На вторых страницах: Фурфурол отсутствует...

Изменено 14 июля, 2016 пользователем Grab

[capsolo]

[b][member=Grab][/b], и охота тебе вторую ректификацию делать? :) Только электричество переводить.

[Grab]

Почему бы и нет? Здесь вопрос не в цене электричества, а в продукте, который хочешь получить... Как-то так...

[capsolo]

[member=Grab], ну так-то если сравнить головохвосты с телом различий практически нет. Не ясно зачем тогда это делать. Есличе я готов бухать такие головохвосты свободно и без ограничений :)

Изменено 13 июля, 2016 пользователем capsolo

[Grab]

[member=Grab], ну так-то если сравнить головохвосты с телом различий практически нет. Не ясно зачем тогда это делать. 

Головохвосты отправились потом на переплавку с тщательным отбором голов... Не знаю, почему так получилось, но при углевании вылез посторонний запах голов... 

Изменено 13 июля, 2016 пользователем Grab