Мацерат как самостоятельный напиток или альтернатива фруктовым дистилятам

[Master_1]

[b][member=texnar][/b],Спрашиваю про конструкцию потому что буду делать с ноля, стыдно признаться у меня нет медного самогонного аппарата маленького,есть рк, эк,доделываю нбк ,а вот этого нет.

[alexeyT]

[member=Master_1], да прямотчничек копеечный нужно
моща какая?

[texnar]

[member=Master_1],

Прямоток из меди сделай У меня 3,5квт перерабатывает Если больше надо то дурня 

Вот мой 

Восходящую часть утепляю 

Изменено 14 ноября, 2016 пользователем texnar

[Master_1]

[b][member=alexeyT][/b], Лёш я про мощность даже не думал и трубка есть от 6 до15мм,только до кучи спаять осталось ,а я на нерж пробовал неполучилось,главное мяту перегоняю нормальн ,а фрукты носки и всё.Спаяю как у Паши .

[snab]

У меня 3,5квт перерабатывает

Всё дело- в ковре!

[texnar]

 

 

в ковре!

Не, диван Югославский . Сколько на нем в 86-92 было совершено актов, что все приборы рядом выдают двойные характеристики

[alexeyT]

[member=Master_1], у Паши пайки мало, это металлопласт с ф15 медной внутри.
фитинги очень тяжело сверлятся....
если моща не большая, лучше ф10 или ф12 брать, там все легко и быстро.
я б тебе сделал, да пересылка дороже встанет. смысла нет
работы максимум на 2 часа

[snab]

диван Югославский

Аааааа! Ещё с пружинами! Тогда конечно, даже троекратно! ))

[Master_1]

[b][member=alexeyT][/b] Лёш спасибо я с медью дружу уже 33 года её паяю,холодильщик.

[alexeyT]

[member=Master_1], ну и паяй, не парься!
ф10-ф15, 2 колечка ф12 по краям. а ф15 не растачивай после трубореза
на ф10 спиральку из провода сечением 0.75
трубки водяные ф8... восходящая ф 15, вверху вбок засверлишь ф10 и дырку сверху куском меди закрой
фффсссееее... часа 2, неспехом Изменено 14 ноября, 2016 пользователем alexeyT

[ДАН550]

Сделал мацерат из айвы , попробовал , нафиг на переработку . Хотя по запаху настойки уже было понятно , хотя запах остатка в кубе был вполне приятный . Видимо айву надо было перед настоем приварить , брага стоит еще бродит запах чумавой , примерно так же пахли остатки в кубе после мацерата .

[texnar]

 

 

айву надо было перед настоем приварить

Cомневаюсь что лучше стало бы ...

[ДАН550]

Айва после варки , точнее томления приобретает гораздо сильней запах и совсем другой чем у свежей . Кстати взял грушу твёрдую , запаха практически не имела , протомил как и айву , хотел тут же добавить сахара , но запаха не почувствовал , решил утром вылью , когда остыла , такой духан пошёл , а когда забродил так вообще . Но пока бродит как и айва .

[texnar]

[b][member=ДАН550][/b],

Брожение и ароматный спирт не одно и то же.Попробуй сбродить ,допустим ,яблоки и мацерат сделать -2 совершенно разные напитка, а виноград?

[capsolo]

[member=texnar], кстати, Паш, вроде еще не пробовали мы подбродить, спиртануть и перегнать. Что-то другое должно по идее получиться. Ну есессно бродить что бродит, не клюкву.

[Аквалюб]

[b][member=capsolo][/b],  Дык, это, всегда на мацерат сначала подбраживаю пару дней, потом 70%об. спиртом заливаю , через недельку на перегон. Ща уж  не помню у кого слизал методу, у кого то из корифеев диста.

[capsolo]

[member=Аквалюб], интересно есть ли разница в конечном продукте.

[Аквалюб]

[b][member=capsolo][/b], Мне кажется - аромат прибавляется. " Компот " уходит.  Давно так делаю, без подбраживания уж и не помню как было ))). А, вот ещё - при забраживании 2-3 ст. ложки  сахара кидаю на 2 л. ягоды, фруктов. 2-3 дня и раствором заливаю.

[alexeyT]

делал я так. раньше

духовИтее - да

изики - как наказание... головка бобо утром

[texnar]

Сливу делал .Тут Алексей прав ,если дня 3 бродит ,то сивуху набраживает ,а если на сутки ,то аромата нет еще .

[Николай2105]

кто с калиной делал, как лучше? Настойка, мацерат? Очень уж аромат и вкус у нее специфические. Растет у родителей куст, не решаюсь пока трогать

[texnar]

 

 

как лучше?

Никак или с медом есть Запах аптеки

[alzay74]

[member=Николай2105],Я делал настойку,не понравилась.Запах блевотный....

[Николай2105]

не зря значит сомневался ))

[texnar]

[b][member=Николай2105][/b],Я давлю после морозов калину, на сите отбрасываю шкурки и косточки, смешиваю с медом. Хорошо как профилактика простуды, только осторожно тем ,у кого пониженное ад .Калина разжижает кровь.