Naruto 1 660 Опубликовано: 30 августа 2018 , и что, будят криками? я в винокурне не сплю, так что не будят. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Лигрыл 9 Опубликовано: 15 сентября 2018 Мой опыт. С высшего сорта 0.42-0.44 АС/кг. 2сорт 0.4-0.42 АС/кг. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Glog 695 Опубликовано: 15 сентября 2018 Мой опыт. Спорно. Подробности? Крахмала во 2-м сорте больше. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Лигрыл 9 Опубликовано: 16 сентября 2018 Спорно. Подробности? Читаю бирки. 2 сорт - углеводы 67 Высш.сорт - углеводы71 Подробности. 55л воды + 26кг муки + по 80гр АиГ + Винные дрожжи 10гр сутки размноженные. Варю острым паром 3 часа, сусла становится 90л. Гоню на 4 день. И вуа-ля, готово У Высш сорта помол мельче почти в два раза. Играет роль. У 2сорта баластных веществ больше, а не крахмала. 1 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Glog 695 Опубликовано: 16 сентября 2018 2сорта баластных веществ больше, а не крахмала. Принято. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
