Arhis 19 Опубликовано: 23 августа 2018 Не знаю в какой раздел правильно закинуть сей вопрос Интересует мука пшеничная. Если сравнивать высшый, первый и второй сорт муки то с какого сорта выход больше? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Вадим Б. 193 Опубликовано: 23 августа 2018 По содержанию углеводов/крахмалу смотреть, с обдирной или общего назначения еще и аромату хапнуть бонусом (если нужен конечно). Опыта по муке с гулькин хрен)) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Arhis 19 Опубликовано: 24 августа 2018 Аромат не интересует. Ибо брага это пойдет на спирт. Да с сахаром проще но выходит дороже Поэтому встал вопрос о муке. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
PDV 190 Опубликовано: 24 августа 2018 По грубой прикидке ,с 2кг муки-1л 50% +,- 100-200мл. первый выгон. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Papic 106 Опубликовано: 24 августа 2018 но выходит дороже тогда второго сорта к тому же в ней клейковины меньше, а крахмала, насколько помню, чуть больше Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
PDV 190 Опубликовано: 24 августа 2018 Чем хуже мука,тем лучше Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Arhis 19 Опубликовано: 24 августа 2018 Чем хуже мука,тем лучше лучше для чего? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Аквалюб 371 Опубликовано: 24 августа 2018 с 2кг муки-1л 50% +,- 100-200мл. первый выгон. Чёт совсем малый выход. Меньше 0.4 АС с кг. муки не получал. Мука высший сорт хлебопекарная, беру в сетевых магазинах в уп. по 2 кг. Иногда по скидке за 27-29 р. Первого и второго сорта у нас в продаже не встречал . Хотелось бы сравнить да не с чем. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
PDV 190 Опубликовано: 24 августа 2018 лучше для чего? мало клейковины,ниже цена Чёт совсем малый выход. Если честно,точно ни когда не замерял.Несколько утрировал,чтобы не обнадеживать... Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Arhis 19 Опубликовано: 24 августа 2018 Иногда по скидке за 27-29 р. Дорого, проще тогда на сахаре сидетьЯ беру на оптовке, высшего сорта 16 р за кг Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Рифей033 84 Опубликовано: 24 августа 2018 Александр - в плане выхода ..... Max у меня была рисовая мука - 0,5 с + АС ~0,52 .. По убывающей кукурузная мука ~0,48-0,5 АС , чуть меньше гречневая ..., но затор сильно густой ... В плане экономики ....Пшеничка ~0,4 АС и пофик сортность ... поэтому и беру самую дешевую 2 сорт -600₽/ 50 кг ... . Ржаная чутка дешевле , выход меньше , духана много , вариант для диста , не для ректа .... и ебатории поболее ... ИМХО пшеничная .... сорт 2 - если 200 ₽ сэкономить хочешь .... на оптовках и не кондишн бывает , если пообщаться ... Не наблюдал разницу в выходе 2-го сорта и вышки .... Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Arhis 19 Опубликовано: 25 августа 2018 ИМХО пшеничная .... сорт 2 - если 200 ₽ сэкономить хочешь .... на оптовках и не кондишн бывает , если пообщаться ... Не наблюдал разницу в выходе 2-го сорта и вышки .... сейчас был так сказать на оптовке высший сорт 800р/50 кг - 70,6 углеводов первый сорт 780р/50кг - 69 углеводов второй сорт 450 р/50кг количество углеводов не указано. цена такая низкая говорят что просрочка-срок годности кончился вот теперь думаю Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Аквалюб 371 Опубликовано: 25 августа 2018 [b][member=Arhis][/b], Да уж ! Цены у нас "немного" завышены - это факт. Мешки по 50кг. теперь опасаюсь брать. Однажды вместе с жучком прикупил - УЖАСТЬ !!! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Roman26 59 Опубликовано: 25 августа 2018 [member=Arhis], Да уж ! Цены у нас "немного" завышены - это факт. Мешки по 50кг. теперь опасаюсь брать. Однажды вместе с жучком прикупил - УЖАСТЬ !!! ну иничего страшного в этом не вижу, фрукту с червячками то сбраживаешь, и мука с жучками сбродится 1 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Arhis 19 Опубликовано: 25 августа 2018 ну иничего страшного в этом не вижу, фрукту с червячками то сбраживаешь, и мука с жучками сбродится Я тоже не вижу ничего страшного в жучках, но вот пугает типо что она просроченная Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
PDV 190 Опубликовано: 25 августа 2018 но вот пугает типо что она просроченная Чем ? Тебе же её не есть,крахмал ни куда не делся. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Arhis 19 Опубликовано: 25 августа 2018 Чем ? Тебе же её не есть,крахмал ни куда не делся. запах или что-то подобное будет Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Аквалюб 371 Опубликовано: 25 августа 2018 (изменено) Я тоже не вижу ничего страшного в жучках, ??? АГА !!! а коды эти жучки , в количестве многая тысячи начинают расползаться по квартире, улыбаться и махать им на встречу желания , почему то нет. А в " цехе " ещё и другой муки имеется, да мешки с солодом, да мука их которой пеку хлеб ! Не, мне эти соседи не нравятся. Изменено 25 августа 2018 пользователем Аквалюб Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Glog 695 Опубликовано: 26 августа 2018 второй сорт 450 р/50кг количество углеводов не указано. цена такая низкая говорят что просрочка-срок годности кончился вот теперь думаю Не надо думать. Надо брать и делать бухло. Цена подарочная. Выход из 2 сорта по моему опыту больше. Клейковины на дне у 2 сорта в бродилке остается меньше. Просрочка - пох. Дрожжам сертификат не показывай, да они и не спросят. 1 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Garik80 809 Опубликовано: 27 августа 2018 [b][member=Arhis][/b], крахмал посмотри сколько у вас стоит. там 0.7 вроде выход. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Naruto 1 611 Опубликовано: 28 августа 2018 [member=Arhis], Чем выше сорт тем больше белка, белок винокурении зло , бери второй сорт. Выход больше с кукурузной, но она дороже обычно, хотя в зерне плюс минус одинаково стоит с пшеницей[member=Arhis], Чем выше сорт тем больше белка, белок винокурении зло , бери второй сорт. Выход больше с кукурузной, но она дороже обычно, хотя в зерне плюс минус одинаково стоит с пшеницей??? АГА !!! а коды эти жучки , в количестве многая тысячи начинают расползаться по квартире, улыбаться и махать им на встречу желания , почему то нет Привез в прошлом году заражённого зерна... Эти твари достали, пришлось все пересыпать в боч и пластиковые и на улицу, они в холоде не размножаются так сильно, а в помещении просто пипец был. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Arhis 19 Опубликовано: 29 августа 2018 (изменено) [member=Naruto], они в помещении вьют гнезда? Изменено 29 августа 2018 пользователем Arhis Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
andrey974 67 Опубликовано: 29 августа 2018 На холоде в спячку уходят, раньше в деревнях от тараканов избавлялись холодом - вымораживали хату, те мерли, зима без тараканов. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Naruto 1 611 Опубликовано: 29 августа 2018 они в помещении вьют гнезда? Представляюшь нет стыда, ебуться без гнезд в тепле. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Papic 106 Опубликовано: 29 августа 2018 [b][member=Naruto][/b], и что, будят криками? :) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах