Дистилляция на короткой насадочной колонне

[Антел]

[b][member=Семен Семеныч][/b],  да не гуру я ни фига. Использую для фруктов и солодо/сахарной. Хвосты другие и меньше их. Тебе именно с зерновиками пообщаться...

[ksa]

 

 

попробуй добавить УНО

А как это расшифровывается?

 

Сегодня перегонял готовый дистиллят (бурбон) для бочки. Делал его еще на старом аппарате, там 65% итоговый напиток получается.

Если отбирать менее 1л в час, как раз получаю расчетные 90%! 

 

Пока больше тренировался в разных вариантах подключения к воде. 

Испробовал 3 варианта. Последний устраивает пока...

[Антел]

[b][member=ksa][/b], узел нижнего отбора.

[Семен Семеныч]

Разместил на двух темах.

             Начинаю отчет, может кому-то поможет, а еще лучше если кто-нибудь из матерых зерновиков подскажет дельное.

Исходник: СС 18 л, 30%. Колонна с отбором по пару, насадочная часть - царга 50 см с мочалкой нержовой, забита на 45см. УНО перегородочный 21см, снизу 10см мочалка. Отбор голов - 380мл. Впорол косяка, на 200 мл голов потек шланг охлаждения прекратил отбор на 10 мин. устранил течь-продолжил (с работой на себя 20 мин). Далее тело. Крепость 94% с начала, 92% под конец. Нижний отбор через среднюю иголку от шприца, сразу после отбора голов. Изики чувствовались сразу, значительно усилились к 92гр. в кубе и до 93.6. Потом начали затихать, с 94гр, сразу с ладони - есть, через 3 секунды уже не ощущаются. 94.8гр в кубе - ИА в нижнем отборе закончился, появился аромат хлеба с чем-то сладковатым (походу фурфурол). Всего через нижний отбор изъято около 800 гр. Спиртуозность горячего 70-80%. На холодную померяю последние 150мл, остальное выливал в процессе. Вонь страшная, останавливать нижний отбор желания не было вообще, не смотря на жирную зеленую жабу на груди. Отобрал 3.7л 93%. Далее, с выключенным дефом, ароматы 400мл до 40% в струе.

Вроде все нормально получилось, НО!!!!!!!!!!!!!!!!!! 12 часов ВРЕМЕНИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Чувствую себя как французы после Бородино. Зае.ался в хлам.

            Спустя сутки, понюхал, попробовал. Я такого еще не делал. Весчь!!!!

            Замерил крепость сивухи из нижнего отбора, 15%. Но это финальная. Думаю и вся не очень крепкая была. Просто горячая.

ИТОГ.: Аромата больше чем хорошо. Сивухи нет вообще(на вкус и запах, ГХ естественно не делал), потери вроде меньше чем при отсечении отбора по температуре. Минус-много времени. Планирую применить СПН и увеличить мощность нагрева, для увеличения скорости процесса.

[ksa]

 

 

узел нижнего отбора

Ясно...

Но у меня уже достигнут предел по высоте - 60см. До вытяжки осталось 6см... Туда больше ничего не поместится. 

 

 

12 часов ВРЕМЕНИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Чувствую себя как французы после Бородино. Зае.ался в хлам.

Один наш ректификатор писал, что ректификация может и до суток доходить... 

 

Я сам только сейчас закончил перегонять все, что наделал до этого на старом аппарате. Ты вот уже пробовал результаты своего труда... А я только сегодня кое что успел разбавить до 40%.

Т.ч. даже не пробовал...   Только спиртомер облизывал, когда крепость замерял.

[Семен Семеныч]

Чет мне кажется 60 см это ни как. Не удержишь изики. Они блин коварные. Я на 85см не удерживал, даже с дефом на полную пропускал. Хотя можно с мощностью нагрева поиграть,насадку по мельче. Но на игры время много и труда. Но УНО работает, у меня точно! ИА вырезал наглухо, аж непривычно.

[Антел]

 

 

60 см это ни как. Не удержишь изики

ну, так от задачи зависит. Сивушка то же нужна. А там уже дело вкуса. ИМХО.

[Dernder]

 

 

Недавно стал счастливым обладателем УНО.

А где их берут?

 

 

Пообщался с Габриэлем, советует с кукурузой не заморачиваться дроблением на Т1, Т2.

Тааак, интересно почему?

 

 

Но УНО работает,

Самодельный медный? А из нержи кто-нибудь делает?

[Семен Семеныч]

ну, так от задачи зависит. Сивушка то же нужна. А там уже дело вкуса. ИМХО.

Так можно из нижнего отбора обратно потом залить в нужном количестве. Хотя воняет так, что только если самые последние капли из отбора.

Тааак, интересно почему?

 

 

Самодельный медный? А из нержи кто-нибудь делает?

 

1. С кукурузой много ИА получается. И растягивается он на много, Т- 1.1 получается большое.

2. У меня медный. Сам сделал. А из нержи, посмотри видео производителей УНО, там и найдешь ссылку.

Изменено 16 марта, 2017 пользователем Семен Семеныч

[Dernder]

 

 

растягивается он на много, Т- 1.1 получается большое

Понятно. Хотя с другой стороны львиная часть ИА всё же попадает в Т1.

посмотри видео производителей УНО

Чего то не припомню таковых. Ссылкой поделись.

[viktorkuk]

А из нержи кто-нибудь делает

Да кто их только не делает , и Ректифай и Шульман  . Погугли ...

 

[ksa]

Дабы я правильно понял, что такое ИА и изики?

[Степаныча Сын]

На насадочной БКМ (по МАРТу)Ф48 мм.вн.,насадки 50 см мочалки,ХОС кукуруза со СС ,ацетальдегид- 8 мг/дм.куб.,метанол- 0,016мг/дм,куб.,1 пропанол- 401 мг/дм.куб.,изобутонол- 648мг/дм.куб.,изоамил- 83мг./дм.куб.,крепость на выходе 93+%,дельта- 0,2*,отбор 300-350,мощность- 670 Вт.По Габриэлю тот же ХОС - ИА почти 2000 мг/дм.куб.

Изменено 16 марта, 2017 пользователем Степаныча Сын

[Dernder]

На насадочной БКМ (по МАРТу)

Для убогих: предлагаешь оборудование менять или что?

и Ректифай и Шульман

Эти картинки уже видел. Погуглю.

 

ПС. Я так понимаю с клампом 1,5 пока не делают.

Изменено 16 марта, 2017 пользователем Dernder

[Антел]

[member=ksa], ИА - изоамилол, там же подсказка всплывает. Изики и есть ИА , ИП , ИБ и т.д...

Изменено 16 марта, 2017 пользователем Антел

[SerPet]

 

 

Чет мне кажется 60 см это ни как. Не удержишь изики.

На 50см 43 диаметр (мочалки плотно) и отборе по жидкости при скорости 1200 мл\час, легко. Изики чувствую хорошо, раздел четкий, начинают подходить не исподтишка, а явно видно их толстую задницу, спрятанную за углом.

[Степаныча Сын]

Дык ни чего не предлагаю менять,написал что получилось,может кому интересно,для информации так сказать.

[ksa]

Ребята, 60см это у меня с кубом вместе. А сама БК 28см.

[Dernder]

 

 

для информации так сказать.

Ну подкинь ссылку для информации на:

 

 

БКМ (по МАРТу)Ф48 мм.вн.,насадки 50 см

[Mihalich]

 

 

Я так понимаю с клампом 1,5 пока не делают.

Если просто УНО - сверлишь колонну, вставляешь (припаиваешь, привариваешь) трубку.

Если нужен еще и УПО  - два клампа, кусок трубки + сварной. Наверняка в Омске нет проблем ни с тем, ни с другим.

[Crab12]

Прочитал все ветку. Внимательно. Главный вопрос так и остался - какую колонну строить для получения ароматного дистиллята под бочку? И беленькую?

 

Дайте, пожалуйста, оптимальные параметры:

Высота 

Диаметр 

Набивка (размер и высота)

На какой высоте от низа ставить термометр.

 

Использовать планирую с автоматикой STH.

 

Уважаемые гуру, дайте, пожалуйста, рекомендации.

Изменено 16 марта, 2017 пользователем Crab12

[Dernder]

Если просто УНО - сверлишь колонну, вставляешь (припаиваешь, привариваешь) трубку.

Считаешь я не знаю насколько просто устроен УНО? Колхозить не хочу.

 

 

Высота 

400-600мм

Диаметр 

38-51мм

Набивка (размер и высота)

Медь, если царга нерж, РПН или крупная СПН(6+мм), на всю длину

 

 

На какой высоте от низа ставить термометр.

1/3 от длины.

Использовать планирую с автоматикой STH.

Автоматика на ароматном дистилляте под бочку - нунизнаю....

Изменено 16 марта, 2017 пользователем Dernder

[Антел]

[b][member=Dernder][/b], да закажи у любого сварного...

Автоматика на ароматном дистилляте под бочку

нормально. ИМХО.

[Crab12]

[member=Dernder], спасибо. Но, опять, как и во всей ветке - диапазоны параметров.

А хотелось бы услышать точные оптимальные цифры. Выстраданные вековым опытом. Диаметр-высота-насадка.

Сразу скажу о моем ограничении - крепежный размер верхнего и нижнего штуцеров - 1 дюйм.

Основное сырье - ячмень и яблоки.

Изменено 16 марта, 2017 пользователем Crab12

[Dernder]

 

 

точные оптимальные цифры

Нет таковых, как говорится на вкус и цвет... Только личный опыт.

верхнего и нижнего штуцеров

На чём такие штуцера?