ОтГабриэливание

[Naruto 1 661]

@Гор один слой 1 см коврик туристический достаточно. Даже если в помещении 0 два слоя это прям с запасом. 

Медная Рпн не обдирает аромат а улучшает, на ней оседает сера (запах пердушка) и происходят некоторые реакции по образованию эаф. Зависит от объема для там 30-50 литров браги достаточно пары пыжей, для сырца уже и одного хватит. После перегона посмотри сам, если серы много то черный налет сильный, если просто потемнела то сернистых мало. На следующих этапах медь уже не нужна а даже вредна, на ней можно наварить "дюшеса" лишнего.

По ндрф, просто перегон финально по отГабри дюшес уйдет. Дробление по дельте 2 гр С в кубе рост температуры и все. 

Опять же спирт ты не получишь все равно будут чувстваться примеси, но без выпирающего парфюма. Обычно в такой крепк ц ндрф пролезть может только изоамилацетат он отдает дюшесом при этом даже его малая концентрация там 40 мг на литр портит вкус, его долднл быть не больше 10 мг на литр ас, тогда он слаборазличим и даже приятен. 

Изменено 30 декабря 2024 пользователем Naruto

[Гор 0]

Интересно, а кто-нибудь пробовал этот метод на аламбике? И какие результаты?

[Naruto 1 661]

@Гор можно хоть в электрочайнике... Что бы не быть смешным и не собирать херы в панаму от "уважаемых" олдов. Просто начни изучать что такое дистилляция и ректификация и как влияет медь к примеру и зачем она вообще нужна или не нужна. Информации полно, но для начала надо научиться все таки читать, а не спрашивать.... Сейчас ты спросил глупость. 

Изменено 30 декабря 2024 пользователем Naruto

[Гор 0]

@Naruto принял, ты прав 

[Гор 0]

чернослив 

первый погон, внутри 4л АС

голов 50мл достаточно?

 

P.S.

Внутри царги 1 медный РПН 

деф. отключён 

 

Результаты по ходу дела буду вписывать сюда, может быть кому-то будет интересно.

 

1. Брага - 23% 17л

2. 23% - 63% 6л (закончил отбор +/- около 30%, в третьей банке промаргал и дошёл до 0, поэтому не стал смешивать)

3. 63% - 81% 4.5л (конец отбора на 50-55 примерно)

4. 81% - 86% 4л

5. 86% - 89% 3.45л (остановил на дельте 2 гр. с момента стабилизации, и в целом это уже очень качественный дистиллят, думаю изиков уже практически нет, но пойду дальше)

6. Дробная. 

 

Изменено 1 января пользователем Гор

[Naruto 1 661]

@Гор из браги достаточно, совокупно голов не больше 5-8 проц по ас. 

 

[Гор 0]

@Naruto это не брага, а спирт сырец 

Брага несколько месяцев назад была, и большим объёмом сразу, поэтому буду считать что это начало отбора голов

 

38 минут назад, Naruto сказал:

5-8 проц по ас. 

Ок

[Forever Young 2]

Развейте или подтвердите мои сомнения. Не обдеру ли я ароматику на последнем дробном перегоне, если буду использовать УНО, двухдюймовую царгу 50 см с СПН 3,5*3,5, диоптр для контроля возврата флегмы и узел отбора по жидкости, вверху димрот? Головы отберу покапельно после стабилизации колонны, далее открою кран узла отбора на полную и подберу мощность нагрева такую, чтобы не было возврата флегмы в куб. Гоню до 80 градусов в царге/кубе, далее включаю нюх. Перекрываю кран, включаю рабочую мощность нагрева, даю колонне поработать на себя и дожимаю НДРФ до 90-91 градуса в кубе. Есть ещё две царги по 30 см: одна с СПН 5*5, другая с тремя РПН. Посоветуйте что будет оптимально использовать в качестве колонны и для сохранения ароматики и для удержания изиков?

[Naruto 1 661]

Ароматика при таком методе только головная, энанты не пролетают никак ибо они ими крект близкий к сивухам и то же изменяемый. Поэтому без разницы как ты будешь с насадкой гнать финал или прямой дистилляцией. В ароматы попадут только головные фракции. 

 

[RSM 69]

10 часов назад, Forever Young сказал:

Есть ещё две царги по 30 см: одна с СПН 5*5, другая с тремя РПН. Посоветуйте что будет оптимально использовать в качестве колонны и для сохранения ароматики и для удержания изиков?

50см+30см и насадку 5×5. Смысл? ТТ примерно те же, а скорость всё-таки больше. И на длинной чуть проще. Про аромат и ИА. Данным методом от изиков ты полностью не избавишься, но хорошо их подрежешь. А для аромата промежуточные нужны в разумных количествах, и в них изики точно будут. Т,е. для аромата без изиков никак. Их можно подрезать, раньше прекратив прямой отбор.Дело твоего вкуса. Сказанное относится больше к зерновым, чем к фруктовым.

[Forever Young 2]

4 часа назад, RSM сказал:

относится больше к зерновым

Благодарю, на зерне и хочу потренироваться, т.к. у меня на севере оно и доступнее и дешевле. На короткой насадочной продукт не нравится, хочу эту методику попробовать.

[Михаил Лемуровв 19]

3 часа назад, Forever Young сказал:

у меня на севере оно и доступнее и дешевле

у вас и сеют, как знаю, а у нас всё привозное. рожь зерном вообще не найти, только мука.

[VVS2177 166]

23 часа назад, Михаил Лемуровв сказал:

у нас всё привозное. рожь зерном вообще не найти, только мука

Да вроде в детстве в Кегострове помнится что-то зерновое росло. То ли ячмень, то ли овëс, но колоски какие-то росли на поле за задним двором. Зато хмеля полно и картоха росла круглосуточно)))) Бабуля даже клубнику выращивала..