Таблица лидеров

Воду на деф перекрываешь, на холодильник оставляешь. Царгу-то утепли все же основательно! ТСА я заткнул! Но у меня обратная клюшка. ПЫСЫ. Не знаю, можно ли в этой теме продолжать про без дефлегматорный отбор?

Я пользовал белорусские винные на гос, вполне норм, только долго заводятся. Но я их и не разбраживал, чисто по поверхности рассыпал. 50гр на 50л сусла

7 физических тарелок не держат некоторые примеси, например дюшес, что бы получить напиток для питья в белую придется их ставить больше от 14 до 17 тарелок люди используют. Я использую 7 тарелок, но дистиллят на них идёт по сути т2 (25 проц по ас отбирается в т1 при перегоне браге) реализовано сложно, на нбк. С насадкой в 2" всяко проще. Тарелки стоит использовать также если проблемы с напряжением или там экзотический нагрев типа газа или даже дров, они менее критичны к стабильности подаваемой мощности.

@Игорь К на гх я лично отправляю коллеге @Daniil в Крым. Кто его знает кто тебе там что наизмерял, я не нашел некоторых показателей, изоамилацетата например не вижу, а на политинике он пролезет в полный рост в отбор запросто. Коллега делает два типа сокращённый по 5 показателям общим и развернутый по 20 показателям, так же даёт профессиональную органолептическим оценку и описание и все за очень гуманные деньги.

Воду выбирай по минерализации (указана общая на бутыли), а не по названию. Деткам соли минералы нужны, а нам нет. Беру в Пятёрочке самую дешёвую, минерализация 0,1 – 0,7 г/л.