Китайский чай

Привет!

Один пакетик попробовал бы.

А есть еще такие коровьи лепешки, как в прошлый раз?

 

Привет Слав. Конечно есть блины. Вспомнить только мне нужно что ты заказывал в прошлый раз Блинов у меня много в наличии, а этот чай могу заказать.

Лепешки называются Пуэр и в зависимости от срока давности могут стоить очень больших денег те которым год два два довольно дешевые по 100 юаней примерно за лепешку, а тем которым пять лет уже по 100$ за диск и так далее чем старше тем дороже, но в Китае своя правда и за старую лепеху подсунут не посвещенным прошлогоднию и это не только пуэра касается.

Запись про Синьян Маоцзянь, пуэр то тут при чём? Да и не только пуэры в блины прессуется. 5-лет вообще ни о чём не говорит, если сырьё было дерьмо. Он и через 30 лет будет стоить столько же в этом случае и лучше он не станет. Тут почти всё так же как с алкоголем. А с хорошим сырьём 5-летний - 30-50$ можно взять, в зависимости от завода. 5 лет это совсем не много для чая.

Самый лучший чай собирают на Тайване особенно весенний. Ну как бы со слов самих Китайцев.

Со слов каких это китайцев? Тайвань то тут каким боком в комментариях к этому чаю, и чем он лучше чая из других провинций?

Дело в том что я некоторое время провел в Китае с 2000 по 2005 год.

Но к чаю не пристрастился, но так интересовался в разговорах, ценется только апрельско-майский сбор его покупают на год вперед и пьют постоянно в течении дня, цвет от него свело зеленый яркий не такой как от высушеного прошлогоднего. Примерно как на твоем фото и внешне похож. А на Тайване он созревает раньше всего вот его и везут в континентальный китай но дорогой он очень. Как то так.

Понятно. Ну это применительно к зелёному можно сказать. А так - существует масса и других чаёв, тот же шэн пуэр осенний, который сушится на огне в отличие от весеннего на солнце, имеет интересные дымные нотки во вкусе и запахе. На вкус и цвет, как говорится...

Вот именно пуэр "лепешка" очень на мой вкус, может потому что я предпочитаю черный чай. А вообще в Китае все вкусно чего не попробуй, одни воспоминания, чай он как наш продукт не повторим, остается только дегустировать....

Пс

 

В Москве на Садоводе есть китайские ряды продуктовые, там они везут разные продукты и есть чай,естественно выбор не тот что там, но он реально зеленый и не сравним с магазинным, сетевым итд....

Это пройденный этап давно уже по чаю садоводы да китайский павильон на ВДНХ.