Подскажите, что и каким образом измеряют рефрактомером

[serafh 423]

Рефрактомер RSG 100 ATC только со шкалой Брикс

 

http://ru.aliexpress.com/item/hand-held-RSG-100ATC-Black-Brix-Beer-Sugar-Wine-Wort-Wine-milk-0-32-Refractometer-Tools/32234618190.html?spm=2114.031020208.3.2.ZTh4e6&ws_ab_test=searchweb201556_2_79_78_77_80,searchweb201644_5,searchweb201560_1

Мин. деление: 0.2%Brix; Мин. разность по Бриксу: 0.2%Brix; Диапазон градусов Брикса: 0-32%Brix; Точность измерения: 0.2%Brix; Диапазон измерения: 0-32%Brix;   Подскажите, что и каким образом им измеряют Вес: 0.4kg    

[COURIER 554]

[member=serafh], может такой лучше?
http://s.aliexpress.com/V3EJJz6F

[serafh 423]

Уже посылка с заказом пришла

[большой 78]

Градус брикса равен 1% содержания сахарозы в растворе . 10гадусов- 10%  В 100г раствора 10г сахарозы и 90г воды при t раствора 20градусов.

[Alik1954 20]

Удобная таблица соответствия БРИКС-СПИРТУОЗНОСТЬ: http://www.vinogradisad.ru/UserFiles/Image/00%20132124.jpg

[serafh 423]

 

 

Градус брикса равен 1% содержания сахарозы в растворе

Подскажи, какой градус должен быть у браги до внесения дрожжей?

[большой 78]

Я мешаю сахар с водой по настроению Если ты имеешь  в виду сахарную. Обычно 1к 4 или 5 соответственно 20- 16,7

[serafh 423]

Сколько ждать нужно - до полного обнуления или ...

Проценты сахара в градусы ещё надо по формулам пересчитывать. Чем меньше сахару, тем больше спирта, я так понял