Правильный НДРФ

[baltis]

[b][member=иванн][/b], могу тебе предложить

[ДенисП]

Гена и остальные, познавшие радость НДРФ!

 

Помогите, пожалуйста, с настройкой.

Есть ХД-4. Есть тарельчатая колонна для НБК, есть царга самая толстая (35, вроде бы, диаметр).

На тарелках пробовал - надо давление держать высокое, предзахлебное, на индукционке не хватает плавной регулировки.

На насадочной пробовал - 95 град на выходе с одной царги... Я на ней даже спирт делал - но НДРФ не получается.

 

Почитал я ветку - более предсказуемый результат меня ждет, если я уменьшу количество насадки, где то вполовину, и сдвину ее в центр колонны. Таким образом я отодвину захлеб в область более высоких давлений, получу укрепление где-то до 93-94 и смогу отбирать чуть меньше литра в час где то на киловаттк - килодвести подведенной без учета ТП.

 

Или надо все по другому? Посоветуйте, а то сырец уж больно хороший... Я первый погон по Габриэлю разделил, из второго тела прямотоком отогнал, попробовал - супер. Из солодового концентрата белорусского... Хвосты от второго погона плюс первое тело собрался на НДРФ, хочется вкуса побольше оставить...

[alexeyT]

 

 

Хвосты от второго погона плюс первое тело собрался на НДРФ, хочется вкуса побольше оставить...

хрена там чего толковое выйдет... ОБОДРЫШ

головы отбирать по-взрослому.

сивуху - тоже, ее там до жопы...

если только потом с Т2 скупажируешь...

[ДенисП]

готов и купажжировать, но сначала, на мой взгляд, нужно перегнать

а поскольку приличное укрепление я могу только на колонне реализовать - надо как то выкручиваться...

 

причем укрепление не самоцель - нужно разделение, хочу от переходных избавиться таким образом...

 

так что, отсыпать насадку? потом ловить предзахлеб, так?

Изменено 9 августа, 2016 пользователем ДенисП

[alexeyT]

 

 

потом ловить предзахлеб,

зачем?

гони по градуснику, не давай подниматься выше +0.3*с

если СПН 4х4, то оставь сантимов 30-35.

задача - выйти на полку 93-94%

только она трудновыполнимая, поскольку дерьма сивушного в Т1 в разы поболее, чем в Т2

[кило115]

[b][member=ДенисП][/b], В НДРФ мало вкуса остаётся.Это не дист,а самостоятельный напиток.Надо пытаться отогнать так что бы водочного привкуса в нём не было после разбавления.Если я правильно понял то у тебя ХД4-1200 царга.Для неё подаваемая около 1КВТ и отбор около 0.7 в час.Лучше ссыпать часть СПН,чтоб около 50 см насадки осталось

[ДенисП]

насадка СПН 3,5х3,5... если верить 223

 

полка 93-94 будет определяться именно количеством насадки, правильно? а разделение - дельтой... при этом если много энергии вдувать - хвосты в отбор полетят гуще... т.е. надо не очень жадничать, соответственно и отбор будет небольшой, так?

и термометр мне надо на нижнюю границу насадки или просто 20 см от куба?

[кило115]

[b][member=ДенисП][/b], на царге 1200 около 15-20 см от низа и под утеплитель его загоняй

[ДенисП]

вот попробовать бы, что такое водочный вкус, а что такое не водочный :)

то, что у меня однажды получилось на тарелках, было такое... ммм... маслянистое, почти без вкуса зернового, но и совсем на водку непохожее... абсолютно философский вышел напиток :) но это был ХОС с кукурузной и пшеничной мукой :) и из погона только треть получилось вкусно а остальное - одеколон...

[member=ДенисП], на царге 1200 около 15-20 см от низа и под утеплитель его загоняй

Гена, спасибо, а надо насадку вверх по царге сдвигать? я отсыплю примерно треть, ну или чуть больше...

[alexeyT]

приезжай - пробуй....

 всяко-разного НДРФ видов 5-6.

и спиртик имеется...

токмо трезвый водитель понадобится...

[кило115]

[b][member=ДенисП][/b], расположение спн в царге безразлично.И как только крепость опускаешь ниже 95% то на нерже идёт одеколонка во вкус

[ДенисП]

[member=ДенисП], расположение спн в царге безразлично.И как только крепость опускаешь ниже 95% то на нерже идёт одеколонка во вкус

т.е. без меди ниже 95 опускаться не выйдет?

мда... загадочно...

где бы по быстрому медной СПН добыть немного?

[иванн]

где бы по быстрому медной СПН добыть немного?

 

у http://forum.grainwine.info/index.php/user/595-baltis/ спроси...

[ДенисП]

приезжай - пробуй....

 всяко-разного НДРФ видов 5-6.

и спиртик имеется...

токмо трезвый водитель понадобится...

Спасибо за приглашение, может и решусь

 

А пока что соберусь с силами и либо таки на насадке, либо уж на тарелках, у меня они частично медные попробую

[Sasha_26]

 

 

приезжай - пробуй....  всяко-разного

коварный ты Лёха..!!!

[alexeyT]

[b][member=Sasha_26][/b],

не, МАТЕРЫЙ...

а вдруг человек решит, что духовитый НДРФ - не его...

и перейдет на спирт....

че время-то терять?

[Sasha_26]

 

 

че время-то терять?

да всё правильно, ушатать его за раз, а дальше пусть думает...

[ДенисП]

[member=Sasha_26],

не, МАТЕРЫЙ...

а вдруг человек решит, что духовитый НДРФ - не его...

и перейдет на спирт....

че время-то терять?

спирт я умею. по Сержу. ланг 40 минут...

долго, скушно, я могу альфы ведро купить и с крепкой навалкой еще раз прогнать - но это ж пара суток недреманого ока... нафига оно? неинтересно, да и невкусно...

 

на прямотоке из второго тела по Габриэлю такая вкусняшка получается - УХХ! но! первое тело тоже надо куда то девать :) и тут либо отгабриэлить и опять прямоток до 40 град в кубе - или тромбон покупать (ну, не тромбон но что-то с укреплением) либо НДРФ... а у меня все (почти) для НДРФ есть :) кроме меди и кулинарных навыков...

[иванн]

 

 

первое тело тоже надо куда то девать

с первого тела НДРФ хороший не получишь, Алексей в 828 сообщении тебе ответил....

[ДенисП]

с первого тела НДРФ хороший не получишь, Алексей в 828 сообщении тебе ответил....

а тогда что принято с первым телом делать? на спирт? как то жалко...

 

может, кто-то придумал правильный подход к первому телу, с использованием клюшки и царги? или только пленочная с укреплением, только хардкор?

 

Вот, я тут читал некоторого товарища Papic, который предложил для фруктовых такую методу - головы жать покапельно, потом струйно без возврата флегмы брать какую то часть тела до начала пролезания изиков (до 84 в кубе) а потом дожимать как НДРФ до 93...

 

Гена, если это уходит от темы НДРФ - грохни, пожалуйста... Я не для флуда пишу, мне бы технологию понять...

Изменено 10 августа, 2016 пользователем ДенисП

[alexeyT]

[b][member=ДенисП][/b], это ОтГабриэливание называется. в честь Габриэля61

но стартовать там нужно не ниже 90%

и переходить на НДРФ при 81*С , реальных

четыре прямых перегона, потом - ОтГабри

[иванн]

 

 

а тогда что принято с первым телом делать?

по Гененой методе отгони и добавь ко 2-му телу....

[кило115]

 

 

а тогда что принято с первым телом делать?

НДРФ=отдельный напиток.Вкусным он получается со всего прогона.То есть без деления на части.Но если есть в планах смешать потом со вторым телом,то я рекомендовал бы первое тело разбавить до 35% и отогнать по первому посту темы.ну и потом смешать со вторым подготовленным.Или смешать и перегнать на дистиляторе или ещё варианты какие.

[ДенисП]

НДРФ=отдельный напиток.Вкусным он получается со всего прогона.То есть без деления на части.Но если есть в планах смешать потом со вторым телом,то я рекомендовал бы первое тело разбавить до 35% и отогнать по первому посту темы.ну и потом смешать со вторым подготовленным.Или смешать и перегнать на дистиляторе или ещё варианты какие.

 

спасибо, буду искать путь...

но, как придет оборудование - вернусь в тему

[member=ДенисП], это ОтГабриэливание называется. в честь Габриэля61

но стартовать там нужно не ниже 90%

и переходить на НДРФ при 81*С , реальных

четыре прямых перегона, потом - ОтГабри

 

Алексей, а есть по этой методике отдельная тема? А, может, создать?

И туда выложить более детальное описание методики?

[alexeyT]

[member=ДенисП],

да там писАть особо нечего, я все вроде изложил

основан на ЕСТЕСТВЕННОМ разделении ЭАФ и сивухи на высокоспиртуозном сырье

дает ощутимый выигрыш по времени при перегонке больших объемов, за счет бешенной скорости прямого перегона..(около 4л/час/квт)

отлично зарекомендовал себя  на фруктовых

 

пысы. струя 90%+ в 25 литров в час - завораживает...

Изменено 10 августа, 2016 пользователем alexeyT