Вопросы новичков

[Никола89]

[b][member=Антел][/b],т.е горячинькая еще и лучше 

[Антел]

[b][member=Никола89][/b], да.

[WooW]

Дабы повышать градусность на 4-м, 5-м погоне по методу Габриэля вторую часть отбирал в отдельную емкость в результате скопилось некое кол-во под перегон.

Сейчас вопрос, надо не надо разбавлять до 40-45, при ректификации вроде так рекомендуют.

Изменено 27 января, 2018 пользователем WooW

[7721]

 

 

Сейчас вопрос, надо не надо разбавлять до 40-45, при ректификации вроде так рекомендуют.

Зачем? Если ЭАФ срублен,гони как есть крепкую навалку,в идеале 96%+,сивуха и метанол прекрасно отсечешь.

[WooW]

[member=7721], я просто мазы тогда не пойму гнать на 40-45 потолок, всмысле разводить до данного % содержания.

Какое место там отсекается.

Изменено 27 января, 2018 пользователем WooW

[7721]

 

 

Какое место там отсекается.

Лобное

[WooW]

Да это понятно, мысль застряла, что на колонну в случае спирта-сырца спиртуозность должна быть не выше 40-45, вот и интересуюсь с чем связано.

[Garik80]

а типа головы лучше отходят. но это спорный вопрос.

[Вадим Б.]

Доброй ночи всем.

Накосячил с устатку, сам раздолбай конечно виноват 

Разбавил 10 литров (концентрированной) настойки на кедровых орешках 5ю литрами хреновушечки чистой как слеза, получил 15 литров непойми чего.

Очень жаль трудов своих.

Понятно, что придется перегонять, насадку смолянистым духом не загажу?

Знаний маловато, дядьки подсказуйте как правильно поступить.

Спасибо 

[texnar]

 

 

насадку смолянистым духом не загажу?

Cначала на прямотоке перегони 

[Garik80]

 

 

насадку смолянистым духом не загажу?

загадишь.

[alexeyT]

 

 

должна быть не выше 40-45, вот и интересуюсь с чем связано.

это все из "шпоры" пришло, там по формулкам вроде оптимум получается...

однако , при изменении параметров, эта цифра тоже ползет. это во-первых

а во-вторых, формулки вроде как для низкоспиртуозки и среднеспиртуозки рисовались....

по другим источникам = 65%

по данным из книжек промышленность и 80-85% заливает и не жалуется....

короче. вопрос открытый.

лично я 95%+ уже много лет заливаю.... помимо чистоты еще и воду не гоняю, и ФЧ можно снизить

[Предбанник]

лично я 95%+ уже много лет заливаю...

это для рект.

А, - не полная ректификация на коротыше? (ф48 - 600 как пример) - плюс, что лучше - полная или не полная засыпка (СПН). 

- Лучше, - для забора в напиток "лёгких эфирных, и соответственно тяжёлых  но вкусных.

Изменено 29 января, 2018 пользователем Предбанник

[Мур]

Вот не понимаю,ребята.Вкус и запах можно получить и в настойках,но это будет на чистой основе,на спирту...

[Алексей Владимирович]

 

 

Вот не понимаю,ребята

На вкус и цвет фломастеры разные.

Кто-то делает только спирт из сахара, а потом его настаивает.

Кто-то варит пиво без хмеля, а потом гонит с него виски.

Кто-то зерно-муку на ХОСах и кодзях.

Кто-то чистый солод на ГОСе.

Кто-то сахар на алюминиевой фляге прямотоком в один перегон.

Просто каждый ищет напиток который ему понравится и технологию на которую у него есть время и возможность.

[Предбанник]

кто то по судьбе технолог. )) 

щепа и каразюмы, имеют место быть. белый напиток - вот что стало интересным. ...  - вкус кокоса. и пр. - радуга дуга.
....
- иносказательно по этому поводу.  Исходный продукт - это как колёса у авто. Если, ездить не на том давлении, то  нужно и двигатель мощнее, и трансмиссию ... . выставил давление и всё покатилось. 

[ванечка]

 

 

Вкус и запах можно получить и в настойках

с этого момента поподробней пожалуйста.

виски (ну или что то подобное зерновое) как из спиртовой настойки получить?

поделись секретом.

 

зы. метод шельмана с хлебным вином на сухарях не предлагать.

[Мур]

[b][member=ванечка][/b],не ценитель виски,извиняй...просто не люблю,поэтому не делал. С ГОСа ушёл,когда открыл постоявшую год баночку пшеничного почти спирта.Тогда для себя и решил,либо чистота,либо вкус.Совместить у меня никогда не получится.

То,что считал чем-то очень хорошим,вдруг оказалось просто  дурным шмурдяком...

А с запахами легче,чего тебе рассказывать? Сам знаешь поболее моего.

[ванечка]

[b][member=Мур][/b], тогда (пожалуйста) не обобщай. конкретизируй о чем ведешь речь.

помимо чисто настоек есть еще мацераты. есть соклет и подобное по пару. много чего. как бы.

для вкуса и аромата.

[Garik80]

либо чистота,либо вкус

рожь сделай.

[baltis]

 

 

метод шельмана с хлебным вином на сухарях не предлагать.

За это плюс

[atdvm23]

Доброго времени суток. Подскажите, пожалуйста после перегона браги-сектановки на медном оборудование, какие средства и приспособления применяете для чистки меди.

[БайбаК]

Горячая вода и раствор лимонной кислоты.

[texnar]

[b][member=atdvm23][/b],

В барду горячую от перегона до утра положить .

[Sergan]

после перегона браги-сектановки на медном оборудование, какие средства и приспособления применяете для чистки меди. 0

Ёрш и Фери , только сразу после перегона ,вроде чисто .

Изменено 31 января, 2018 пользователем Sergan