Напитки приготовленные с использованием джин корзины

[mishkin ded]

Гнал ректификат 96°,разбавленный до 15° прямотоком. 1 л ректификат, примерно 300 гр чёрного изюма. Первый раз восходящий, второй раз нисходящий. Во втором случае после фильтрации цвет шикарный. Аппарат на 3 д. Запах как после перегонки браги из виноградной мезги. 

[ser64]

@mishkin ded "Первый раз восходящий, второй раз нисходящий." Это как?

[mishkin ded]

Восходящий, корзина сразу после куба, нисходящий корзина после поворота на 90° вниз перед дефом

Дубовых средней ОБЖ брусков положил 10 на 2 л, походу много. Но мне заходит. В след раз  кину 4 шт. 

Сегодня опыт с солодовым концентратом, 14 кг + 50 л воды, дрожжи воронеж. СС 15,5 л 28°

5 пыжей медных на 3 д дают 94°.

 Вдул 4,5 кВт. Захлеба нет.