Клон Браумастер на 100-200л.использование

[alexkostroma]

У кого-нибудь имеется опыт постройки клона Автомата Браумастер на 100-150л готового сусла?

[bestru]

На hb pro иди там много клоноделов

[alexkostroma]

много  

только там объёмы детские

[Юрыч]

На hb есть тема клон 200л. Вот мой клон с функцией дистиллятора. Нагрев пвк.Общий объём 170л готового пива 120-130л .

[Glog]

 

 

Юрыч

Автоматику то добил? Или вручную варишь?

[Юрыч]

Glog! Есть проблема. ПИД настроить не могу. Перед установленной температурой пауз, за 3-5 градуса отключается нагрев минут на 5. Я понимаю что это из-за ПВК. На клоне 30ке нет таких проблем. Но там и автоматика с hb. Силовой блок у меня на три фазы. 9 кВт. Блок управления ещё не пристроил на пмж. )) Охлаждение через рубашку и чилер погружной. Вода из колодца. 7-9 градусов. За 25 минут остывает до 24-25градусов.

Первая варка была -танцы с бубном. Насос сильно давил. Уплотнял солод и гнул сито. Сейчас поставил частотник. На 23гц работает как надо.

Как дистиллятор вообще класс. По теплу разберу и поставлю нижнюю мешалку. Для варки пива рамная мешалка сниматься будет. Торчащий вал не помешает.

Изменено 3 марта, 2017 пользователем Юрыч

[Zaroleg]

Подскажи по автоматике для ПВК, где заказывал на 380 в? В личку плиз

[Koenigbeer]

Здесь напиши, тоже интересно. 

[Юрыч]

В готовой автоматике заменить твердотелку на трёх фазную и все дела. Радиатор чтобы соответствовал мощности.

[Dronn69]

Доброго дня!

 

Какой толщины у Вас рубашка  по бокам ПВК?