Простой рецепт для неискушённых пользователей; - Самогон 2-й перегонки разведённый до 50%. Выдерживаем на щепе месяц (бочка конечно лучше).если есть возможность с ванилью. И добавляем 10% осветлённого сока (зависит от того что нужно) яблочного, - кальвадос, вишнёвого - шерри, сливового - сливовица, виноградного - чача. Короче любой плодовоягодный бренди. Градус и насыщенность вкуса зависит от %товки добавленного сока. При помутнении процедить или дать отстояться.