Не поднялась рука назвать это блюдо пловом, но получилось скоро, вкусно и рассыпчато.
Необходимо:
фарш говяжий - 0,5 кг
рис - 0,5 кг отмачивался с начала готовки
лук репчатый - 2 головки
помидор - 2 шт
перец болгарский - 1 шт
специи - соль, смесь перцев, куркума, чеснок, орегано
или любые другие по вкусу
масло оливковое и подсолнечное, типа Олейна
Весь процесс готовки по-шагово на фото:
и еще - 1и2, 6и7 фото надо поменять местами