Просто_джин просто. В кубик наливаем белый продукт - половину ёмкости. В паровую зону повыше устанавливаем фальшдно. На сетку выкладываем что есть для джина. Закрываем глухой крышкой с манометром. Нагреваем до давления 1..1,5 атм. Ставим режим на автоматику по давлению или температуре. Через пару часов можно дегустировать мадамский вариант. Термореформинг, аромат и вкус легко регулируются спиртуозностью, давлением или температурой. При желании иметь неокрашенный результат следует использовать минимальный температурный режим и более длительный срок настойки. Просто_джин и предсказуемый результат.