Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'дубовые бочки'.
Найдено 1 результат
-
Я конечно понимаю что после Вити о бочках сказать уже нечего Но на всякий случай тему открою, негоже сайту зерновиков без подобной темы . Первый вопрос. Кто сравнивал реально одинаковый напиток выдержанный в обожженной и не обожженной бочке ? Почему и зачем их обжигают на производствах, мнение имею, а вот как это сказывается на вкусе выдержанного, только слухи слыхивал. Мой, о Боже, сам ещё студент но у меня уже ученик есть так вот этот пытливый ученик одну из новых бочек разобрал, обжег и собрал. Мне вкусить не удалось, но по его словам бурбон из обожженной заметно отличается вкусом от обычного. Опять же по его словам в лучшую сторону. Получил недавно новые бочки, две оставил в первозданном виде, а две разобрал обжег. Пока вымачиваются, готовлю сейчас под них совершенно одинаковый бурбон. Будем пробовать. Хотя опять же, свой бурбон сравнивал с покупным джим бимом, сильных различий во вкусе не ощущалось.
